Torte di sabbia con latte condensato a casa

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Su ogni tavola di casa almeno una volta c'era una torta di sabbia con latte condensato. Facilità di preparazione, contenuto calorico e, naturalmente, il gusto indimenticabile dell'infanzia restituiscono alle casalinghe questa ricetta. Considera diverse opzioni per cuocere il dessert.

Suggerimenti

Stranamente, ma cominciamo da loro, perché scegliendo una delle ricette per la torta di pasta frolla al latte condensato, non leggerete l'articolo fino in fondo. Ci sono trucchi che ti aiuteranno a fare tutto velocemente e correttamente:

• La quantità di farina indicata a volte è leggermente diversa, quindi assicurati che l'impasto risulti sempre elastico e si attacchi alle tue mani;
• più comodo per arrotolare le torte tra la pergamena;
• prima di infornarli è meglio bucarli con una forchetta o uno stuzzicadenti in più punti in modo che non si gonfino;
• non cercate di farli subito anche ai bordi, in quanto è meglio tagliarli caldi, ad esempio, lungo un piatto o un coperchio, e fare delle briciole per la decorazione con gli avanzi;
• per evitare che si rompano e siano più facili da rimuovere, infornare sul retro della teglia.

Le torte sono in ammollo a lungo, datele con la torta di sabbiatempo di preparazione del latte condensato. Questi dolci si conservano più a lungo.

Buona vecchia versione casalinga

Uno dei modi più semplici per preparare un dessert e puoi decorare come desideri. Alcuni cospargono di briciole, altri ricoprono con la glassa o distribuiscono vari frutti di bosco.

Per la cottura avrai bisogno di:

• burro (può essere sostituito con margarina grassa) - 300 g;
• 3 tuorli;
• un paio di lattine di latte condensato GOST;
• farina di alta qualità - 2,5-3 tazze;
• 1 cucchiaino bicarbonato di sodio (per lievitare l'impasto);
• zucchero - 1 tazza.

Per una torta di sabbia con latte condensato, ti servono solo i tuorli d'uovo, che devi versare nello zucchero e macinare. Aggiungere la massa risultante all'olio e mescolare bene. Versare farina e soda (prima di ciò, spegnere con aceto). L'impasto dovrebbe aderire bene dalle mani, ma non sbriciolarsi. Lasciare in frigorifero per mezz'ora.

Dividi in 4 parti uguali e stendi con un mattarello. Cuocere a 180 gradi. Applicare il latte condensato su ogni torta e ricoprire con la successiva. Rivestiamo il pezzo e i bordi e decoriamo.

Snickers

Considera una ricetta con la foto di una torta di sabbia con latte condensato. Il nome è stato preso dalla famosa tavoletta di cioccolato. Sa di lei.

Richiesto:

• zucchero sabbia (1 vetro sfaccettato);
• farina setacciata (380 g);
• 1 uovo;
• confetteria al cacao (30 g);
• burro, cremosomargarina (180 g);
• panna acida 20% (50 g);
• lievito in polvere (10 g).

Decora:

• panna acida (2 tazze);
• noce (250 g), eventualmente sostituire con qualsiasi altro;
• latte condensato bollito (1 lattina);
• caffè istantaneo (1 cucchiaio);
• barrette di cioccolato.

In un contenitore profondo, mescola l'uovo, lo zucchero e la panna acida con una frusta o un mixer a bassa velocità. Poi versate un po' di margarina sciolta e mescolate bene.

In una ciotola separata, unisci tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito e cacao in polvere. Successivamente, aggiungi la massa montata. Dovrebbe risultare una pasta frolla leggermente appiccicosa, che mandiamo a raffreddare.

Dividiamo in 9 palline, dalle quali stendiamo e cuociamo le torte. Ciascuno sarà in forno per circa 5 minuti.

Prepariamo una crema per frolla con latte condensato. Per fare questo, in un pentolino a fuoco basso, sciogliete il cioccolato con il latte bollito e il caffè. Far raffreddare e mescolare bene con la panna acida. Conservare in frigorifero fino a quando le torte non saranno a temperatura ambiente.

Inizia il montaggio. Su ogni torta, tranne l'ultima, applichiamo la crema. Nel resto della massa, aggiungere le briciole di sabbia schiacciate con un frullatore e le noci. Copriamo generosamente il pezzo e decoriamo con strisce di cioccolato grattugiato.

Formicaio

Sopra le ricette per le torte di pasta frolla con latte condensato a casa con una foto inclusa che cuoce le torte. Ma questo è un caso diverso e non meno delizioso.

Base:

• standarduna confezione di burro, puoi margarina (180 g);
• un po' di sale da tavola;
• ½ cucchiaino bicarbonato di sodio;
• 100 g di panna acida;
• 4 tazze sfaccettate di farina da forno.

Crema al formicaio:

• confezione standard di burro;
• 2 cucchiai. l. papavero al vapore;
• lattina di panna condensata.

Impastare la panna acida con una forchetta insieme al burro e al sale. Spegniamo 2 cucchiai. l. aceto e aggiungere insieme alla farina. Lavorare un impasto denso, dividerlo in palline e metterlo in freezer.

Dopo aver strofinato le briciole su una grattugia grossa e versare uniformemente uno strato sottile su una teglia unta. Cuocere per 20 minuti, mescolando con una spatola, fino a doratura.

A questo punto preparate la panna, montando tutti gli ingredienti con un mixer. Versa qui le briciole di sabbia. Mescolare accuratamente con un cucchiaio. La massa risultante è disposta sotto forma di uno scivolo su un piatto. Puoi grattugiare il cioccolato sopra.

Alcuni sono astuti e non cuociono per questa torta, ma usano i normali biscotti acquistati in negozio invece delle briciole, ma il gusto cambia immediatamente. Quindi cerca di accontentare i tuoi cari.