Maccheroni con pesce in scatola: ricette e consigli di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I maccheroni con pesce in scatola sono un piatto facile da preparare e sostanzioso. È perfetto per una colazione in famiglia. Considereremo diverse ricette per preparare questo piatto nell'articolo. Ma prima ti diremo come cucinare la pasta in modo che non si attacchi. Dopotutto, è molto importante saperlo. Perché la pasta appiccicosa non sembrerà appetitosa.

Suggerimenti per cucinare

Allora, come cuocere la pasta in modo che non si attacchi? Innanzitutto è meglio scegliere prodotti di grano duro. Non solo sono più sani, ma praticamente non si attaccano (ovviamente, se cucinati correttamente).

In secondo luogo, deve esserci una proporzione adeguata di acqua, sale e prodotti. Per 1 litro d'acqua occorrono 100 grammi di pasta. E dovrebbero esserci circa 10 grammi di sale per questa quantità (+- 5 grammi).

Terza regola: hai bisogno di un piatto grande. Cioè, se hai intenzione di cuocere circa 500 grammi di pasta, la padella dovrebbe essere di almeno quattro litri e meglio- entro le cinque. Più spazio ha la pasta, meno è probabile che si attacchi.

Se cucini gli spaghetti, prima di buttarli nell'acqua, non rompere i prodotti, buttali interi. In caso contrario, non si può escludere il rischio che si attacchino. Gli spaghetti interi andranno ancora sott'acqua in circa trenta o quaranta secondi.

Non cuocere i prodotti più a lungo di quanto indicato sulla confezione. Se nelle istruzioni dice che devi cuocere per circa tre minuti, fallo. Altrimenti, li cuocerai semplicemente troppo e si attaccheranno insieme.

Dopo che i prodotti sono cotti, non sciacquarli con acqua fredda. Meglio semplicemente trasferire in uno scolapasta, far scolare il liquido. Quindi rispedire la pasta nella padella, aggiungere qualche cucchiaio di girasole o olio d'oliva.

Prima ricetta di pasta

Questo piatto è perfetto per la cena. Il pesce in un pomodoro darà al piatto una piccantezza speciale.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 400 grammi di pasta;
• 1 cipolla;
• verdi;
• olio raffinato;
• scatola di saury al pomodoro;
• pepe nero;
• sale.

Cucinare il piatto:

1. Inizialmente metti l'acqua per riscaldarsi.
2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Friggere in olio vegetale fino a doratura.
3. Cuocere la pasta in acqua salata finché non sarà tenera. Quindi gettalo in uno scolapasta. Mentre è ancora caldo, trasferisci in una casseruola. Getta lì cibo in scatola e cipolle (fritte) con burro. Pepare il piattoa piacere e mescolare bene.
4. Prima di servire la pasta con il pesce in scatola (saury), cospargetela con le erbe aromatiche tritate. Buon appetito!

Seconda ricetta: pasta con le sarde

Ora considera un' altra ricetta per la pasta con pesce in scatola. In questo caso, hai bisogno di una scatola di sardine. Può essere acquistato presso il supermercato più vicino.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 2 cucchiai. cucchiai di maionese;
• 500 grammi di pasta;
• 1 barattolo di sardine (in scatola);
• verdi.

Cucinare un piatto con le sardine:

1. Cuocere prima la pasta in acqua salata. Assicurati che non scuociano.
2. Dopo che sono cotti, scolare l'acqua. Quindi scartare in uno scolapasta. Quindi rimettere la pasta nella pentola. Aggiungere la maionese, mescolare il piatto.
3. Apri le sardine, condisci il pesce con l'olio.
4. Lava le verdure, trita finemente.
5. Aggiungi pesce ed erbe aromatiche alla pasta. Mescolare bene la pasta con il pesce in scatola (saury). Servire caldo.

Terza ricetta: pasta con lo saury

Un piatto del genere è analogo alla pasta navale. Solo nel nostro caso non viene utilizzata la carne, ma il pesce in scatola. Il piatto risulta abbastanza soddisfacente e gustoso. Adatto per cene in famiglia.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 1 cipolla grande;
• olio di semi di girasole (per friggere le cipolle);
• mezzo pacco di pasta;
• saury in scatola.

Cucinarepasti fatti in casa:

1. Per prima cosa, sbucciate la cipolla, tritatela finemente. Invia alla padella.
2. Fry fino a che non diventa morbida.
3. Cuocere la pasta in acqua salata. Quindi gettalo in uno scolapasta, lascia scolare il liquido.
4. Dopo, manda la pasta lessata nella padella con le cipolle. Manda Saury lì. Nel processo di miscelazione, tritare il pesce in scatola con una forchetta. Friggere un po' il contenuto in una padella. Quindi servi.

Piccola conclusione

Ora sai come cucinare la pasta di pesce in scatola. Abbiamo esaminato diverse opzioni di cibo. Scegli quello giusto per te e cucina con piacere. Quando cucini la pasta, assicurati di ascoltare i consigli forniti nel nostro articolo. Quindi i prodotti non si attaccheranno. Vi auguriamo buona fortuna nel settore culinario!