2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04
I banchi dei moderni negozi di alimentari sono pieni di varie prelibatezze. Molti di noi amano mangiare vari piatti a base di pesce. Ma quando non c'è assolutamente tempo per cucinare, puoi acquistare prodotti in scatola. E prima o poi sorge la domanda su come vengono chiamati i pesci in scatola non sterilizzati. È di loro che parleremo nel nostro articolo.
Pesce in scatola non sterilizzato - che cos'è?
Qualcuno potrebbe sentire questo concetto per la prima volta. Ma sicuramente molti di noi hanno usato questo pesce in scatola più di una volta. Tuttavia, hanno il loro nome.
Quindi qual è il nome del pesce in scatola non sterilizzato? Di solito sono chiamati conserve.
Leggi di più sulle conserve
Il nome di questo prodotto è tradotto dal latino come "Io proteggo". Dopo una speciale lavorazione con l'aggiunta di vari tipi di conservanti, i pezzi di pesce vengono posti in un contenitore ermeticocontenitore. Spesso in questa categoria di semilavorati rientrano le conserve di pesce, cioè un prodotto durante il taglio il cui filetto non è stato sottoposto a trattamento termico. Il costo di tali prodotti dipenderà dalla qualità delle materie prime, dal tipo di pesce, dal ripieno, dalla salatura, dalle spezie, dal tipo e dal volume dell'imballaggio.
Differenze tra cibo in scatola e conserve
Il taglio della carcassa, l'aggiunta di salamoia, salse, impurità, spezie, nonché la tenuta del contenitore rendono le conserve e le conserve simili tra loro. Queste categorie di semilavorati si distinguono per due fattori: il gusto e la tecnologia di produzione. Per il cibo in scatola, la condizione principale è il trattamento termico delle materie prime e le conserve sono un prodotto che non viene sottoposto a sterilizzazione, grazie al quale vengono preservate proteine, vitamine e minerali. Durante la produzione di conserve di pesce è consentito l'uso di conservanti antisettici, come il benzoato di sodio.
Ora sai come si chiama il pesce in scatola non sterilizzato e come si differenzia dal normale pesce in scatola.
Consigliato:
Come si chiama il piatto di carne cruda: caratteristiche e differenze, sottigliezze tecnologiche
Le delizie culinarie provenienti da diversi paesi possono stupire le papille gustative non solo dei buongustai alle prime armi, ma anche degli amanti sofisticati di piatti insoliti. I prodotti a base di carne vengono solitamente serviti dopo vari tipi di trattamento termico, ma recentemente un piatto di carne cruda è diventato sempre più popolare. Qual è il nome di un tale capolavoro, dipende dalla tecnologia della cucina
Whiskey, brandy, cognac: la loro storia e le loro differenze
Storia delle bevande alcoliche: whisky, brandy e cognac. Come sono fatti e quali sono le loro differenze?
Qual è la differenza tra succo e nettare: le proprietà benefiche delle bevande e le loro differenze
Uno dei prodotti più importanti sono i succhi e tutti i tipi di nettare che si mangiano. Sono molto utili sia per i bambini che per gli adulti, perché il contenuto di vitamine e altri componenti in essi contenuto è piuttosto alto. Molte persone amano i succhi per il loro gusto dolce unico. I negozi moderni possono fornire all'acquirente molte opzioni diverse per un drink. Tuttavia, non solo i succhi sono sugli scaffali, ma anche i nettari di frutta, le bevande a base di succo
Fish Frittelle: ricette per cucinare a base di pesce fresco e cibo in scatola
Se sei un amante del pesce, adorerai questi pancake. Le frittelle di pesce sono una delizia incredibilmente gustosa, tenera e soddisfacente o una cena da leccarsi i baffi. Si adattano a qualsiasi contorno e si sposano bene con varie salse. Preparare questo piatto è semplice: abbiamo preparato per te un paio di semplici ricette per frittelle di pesce fresco e cibo in scatola
Come cucinare la zuppa di pesce dal pesce di fiume - piccolo e grande
Ukha è un piatto delizioso con un aroma specifico ma gradevole. Essendo essenzialmente una zuppa di pesce, va preparata solo con prodotti appena pescati. In caso contrario, il piatto non sarà più considerato una vera zuppa di pesce. Inoltre, non è consentito l'uso di ingredienti surgelati. Questo articolo descrive come preparare una spiga dal pesce di fiume. Ottenere questo piatto da campeggio è abbastanza facile e semplice