Biscotti di farina d'avena - buoni per colazione, pranzo e cena

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I biscotti di farina d'avena con farina d'avena sono amati non solo dagli adulti, ma anche dai bambini. Questa variante ha un gusto caratteristico che è diverso da altri prodotti. Ecco perché adorano questi biscotti. È apparso molto tempo fa. Ai tempi del dominio zarista, la Russia conosceva una tale prelibatezza. All'inizio, le normali torte azzime erano fatte con farina d'avena. Erano usati come pane. Successivamente, la composizione iniziò ad essere integrata con zucchero, grassi, oli, uova. Sempre più nuove ricette sono state create dalle hostess. In Russia, San Pietroburgo è diventata una delle città più famose in termini di cottura dei biscotti di farina d'avena. Tutti i viaggiatori hanno provato ad acquistare una scatola di questa prelibatezza con loro.

I biscotti di farina d'avena di Yulia Vysotskaya prevedono l'uso di farina d'avena pura. La farina non è inclusa nella composizione. Ci sono noci e semi, con i quali puoi aumentare non solo il gusto, ma anche l'utilità di questo piatto. Per i bambini che non amano la farina d'avena, questi biscotti al latte possono essere un'ottima colazione o uno spuntino pomeridiano. È improbabile che qualcuno di loro rifiuti una tale prelibatezza. L'output di questa ricetta sarà di 60 biscotti, ma se questomolto, puoi ridurre la metà della porzione.

Biscotti di farina d'avena nella sua composizione per 4, 5 tazze di farina d'avena contengono due uova, una confezione di margarina, puoi anche usare il burro - 200 grammi, un bicchiere di zucchero, un cucchiaino di soda, un cucchiaio di aceto, potete usare il succo di limone per spegnere la soda, un po' di cannella, un sacchetto di vaniglia, tre cucchiai di noci tritate, noci e arachidi si adatteranno bene, alcuni semi di girasole, che devono essere prima sbucciati e leggermente tostati.

La ricetta dei biscotti di farina d'avena prevede la macinazione dei fiocchi in grani in un frullatore o in un tritacarne convenzionale. Dopodiché, è necessario ammorbidire la margarina, tuttavia non dovresti scioglierla allo stato liquido, la sua consistenza dovrebbe essere cremosa. La massa di margarina viene macinata con zucchero, vaniglia e cannella.

Dopodiché, le uova vengono aggiunte lì e tutto viene mescolato. Non appena un nuovo ingrediente viene introdotto nella massa, deve essere mescolato. Quindi, versare la farina d'avena macinata. L'impasto può essere variato con semi o noci tritate. La soda viene spenta con aceto o succo di limone e aggiunta all'impasto. Successivamente, la massa viene nuovamente mescolata e inviata al frigorifero in modo che i fiocchi si gonfino. Ci vorranno da 40 minuti a un'ora e mezza.

I biscotti di farina d'avena sono cotti su una teglia che può essere oliata o foderata con pergamena. Top dispostobiscotto. Lascia un po' di spazio tra ogni elemento. Ciò è necessario affinché durante la cottura, quando la massa inizia a disperdersi, i biscotti non si attacchino. Per scolpire i biscotti, è meglio inumidirsi le mani con acqua, tirare fuori una pallina dalla massa e appiattirla. Per bellezza, puoi cospargere un po' di semi di papavero, semi di sesamo, zucchero o noci.

I biscotti vengono cotti per mezz'ora ad una temperatura di 180 gradi. I biscotti di farina d'avena devono essere costantemente controllati in modo che non brucino.