Bevanda democratica all'arancia

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'arancia è un frutto meraviglioso che contiene molte sostanze utili. Contiene vitamine come acido ascorbico, vitamine A, B1, B2, R. La polpa di questo frutto è satura di composti minerali: fosforo, calcio, potassio. E anche la composizione arancione comprende pectina, acido citrico e fitoncidi. Inoltre, l'utilità di questo frutto è accresciuta dal fatto che l' alto contenuto di acido citrico in esso contenuto impedisce l'accumulo di nitrati e nitriti nelle arance. Naturalmente, è meglio mangiare la polpa di un'arancia insieme alle vene. Ma non tutti lo amano. Per coloro a cui non piace mangiare questo frutto, puoi fare un drink dalle arance.

Succo d'arancia

Il modo più semplice per risparmiare molte sostanze utili è il succo d'arancia appena spremuto. Per preparare una prelibatezza così bevibile, abbiamo bisogno di frutti molto maturi. Le arance per il succo sono meglio assunte con una buccia d'arancia brillante. Prima di spremere il succo, i frutti devono essere lavati bene. Quindi tagliare in due metà lungo "l'equatore". Spremere il succo da ciascuna metà, cercando di lasciare solo una crosta vuota. Le particelle di polpa che rimangono nel succo sono moltoutile. Ma spesso non piacciono nemmeno ai bambini piccoli. Quindi devi filtrare la massa risultante attraverso un setaccio di plastica. È importante che il setaccio non sia di metallo! Poiché, passando tra le divisioni, il succo si ossida e perde alcuni di questi utili componenti! Ovviamente puoi filtrare attraverso una garza piegata in un paio di strati, ma sarà troppo lungo e scomodo. Il succo pronto può essere diluito con acqua bollita in una proporzione non superiore a 1 parte di acqua per 1 parte di succo. Un tale cocktail è rilevante per i bambini, riduce le proprietà allergeniche del succo e lo rende più "morbido" nel gusto. Se il succo viene consumato con la polpa, da due grandi arance si ottiene un bicchiere pieno di succo. Se la polpa viene rimossa dalla bevanda, dagli stessi due frutti si può ottenere solo poco più di mezzo bicchiere di liquido.

Bevanda all'arancia

A volte la padrona di casa deve affrontare il compito di preparare una bevanda alla frutta per un gran numero di persone. Per questi casi, forniremo una ricetta per un delizioso nettare d'arancia. Per preparare una bevanda all'arancia nella quantità di 5 litri, abbiamo bisogno di:

- 5 frutti grandi;

- zucchero (circa 1-2 tazze);

- limone (1/2 o intero frutto grande);

- cannella in polvere (sulla punta di un coltello).

È auspicabile che i frutti siano molto maturi, quindi la buccia, che utilizzeremo in futuro, avrà meno amarezza e più sapore. Le mie arance, tagliatele in due parti e spremetene il succo. Dal resto della bucciatagliare i punti rovinati e tagliarlo a pezzetti. Portare a bollore 5 litri di acqua. Buttare le bucce d'arancia in acqua bollente e aggiungere lo zucchero. Cuociamo per circa 20 minuti. Diamo il liquido a raffreddare e croste - diamo più gusto possibile alla bevanda. Nell'infuso raffreddato, aggiungere il succo d'arancia già spremuto, il succo di limone e la cannella. Gli ultimi ingredienti dovrebbero essere inseriti un po ', mescolando accuratamente e assaggiando costantemente la bevanda risultante dalle arance. È difficile specificare la quantità esatta di zucchero, e ancor di più il succo di limone e la cannella. Infatti, a seconda della varietà e della maturazione, la dolcezza dei frutti varia notevolmente. E la cannella viene aggiunta a piacere. A qualcuno non piace affatto questa spezia, quindi non dovresti metterla. Per bere finalmente dalle arance era pronto, deve essere filtrato. Consigliamo vivamente di farlo attraverso un setaccio di plastica per preservare le vitamine rimanenti. Per fare ciò, installa un setaccio su una grande casseruola. Versare poco a poco il liquido dal contenitore con l'infuso. Aiutiamo la bevanda a filtrare mescolando con un cucchiaio. Raffreddare la bevanda all'arancia finita e sbucciata in frigorifero.