Cos'è il bubaleh: ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La prima volta che la bevanda dolce bubaleh è apparsa è stata nella commedia Non pasticciare con lo Zohan. Dopodiché, molti si sono chiesti se qualcosa del genere esiste davvero. Come si è scoperto, queste non sono affatto le invenzioni degli autori del film, c'è davvero una bevanda con un nome così interessante e piccante e puoi cucinarla da solo. Allora, cos'è bubaleh? Questa è una delle bevande contenenti fanta o succo d'arancia. Esistono diverse varietà di questa bevanda.

Ricetta per un drink veloce

Per preparare la bevanda Bubaleh, devi assumere i seguenti prodotti:

• 1, 5 litri di fanta arancione;
• mezzo litro di succo di limone;
• pesche in scatola;
• due cucchiai di zucchero, il marrone è il migliore.

La prima azione è sciogliere lo zucchero semolato in un paio di cucchiai di succo di limone. Dopodiché, puoi iniziare a cucinare.

Cos'è il bubaleh? Questa non è solo una bevanda deliziosa, ma anche una bella decorazione per la tavola. Pertanto, è necessario disporre tutto in una volta in bicchieri porzionati. Per cominciare, le pesche vengono separate dal succo in cui si trovavano. Ora inizia a stendere tutti gli ingredienti.

Una pesca viene posta sul fondo del bicchiere, da cui viene ricavato un cucchiaino di succo. Quindi mettere un cucchiaino di zucchero e sciroppo di succo di limone, versare 50 mlsucco di limone e 150 ml di fanta. Si può anche aggiungere del ghiaccio poiché questa ricetta di bubaleh è pensata per essere servita fredda.

Bevanda amara e piccante

Non tutti sanno che c'è un amaro bubaleh. Cosa c'è di interessante? Spesso questa bevanda viene utilizzata per accompagnare i cocktail. E poiché non contiene zucchero, viene abbinato a champagne o vermouth. Cioè, questa bevanda sostituisce facilmente il tonico. Pertanto, puoi cucinarlo, versarlo in una bottiglia di vetro e tenerlo in frigorifero per un po', per ogni evenienza.

I seguenti ingredienti vengono utilizzati per la cottura:

• 100 grammi di zenzero fresco;
• tre arance;
• un limone;
• dieci grammi di cannella in polvere.

Come cucinare il bubaleh?

Per cominciare, la buccia viene separata dal limone e dall'arancia. Spremere l'arancia e il limone ciascuno in una ciotola separata. Le bucce vengono versate con acqua bollita, circa un litro, e inviate in frigorifero durante la notte. Quindi si toglie la scorza imbevuta, si passa al tritacarne e si rimette nella stessa acqua.

Ora prepara lo zenzero. Viene sbucciato e strofinato su una grattugia. Versare due litri d'acqua e mandare a fuoco lento. Dopo che la miscela bolle, aggiungere il succo di limone e la cannella, cuocere per altri dieci minuti circa.

Ora puoi unire l'acqua all'arancia e il decotto di zenzero. Quando la miscela si è raffreddata, la bevanda può essere filtrata e servita. Dal momento che non c'è zucchero qui, il nome bitter bubaleh è abbastanza giustificato.

Bevanda dolce:rinfrescante

Per fare il bubaleh dolce abbiamo bisogno di:

• due arance;
• cucchiaino di acido citrico;
• 300 grammi di zucchero.

Il principio di cottura è simile al precedente. Le arance vengono sbucciate, versate con acqua e inviate per sette ore in frigorifero. Quindi le croste vengono estratte, fatte scorrere attraverso un tritacarne e rimandate in acqua.

In una casseruola separata, l'acido citrico e lo zucchero semolato vengono mescolati in due litri d'acqua. Portare la miscela a ebollizione. Quindi vengono introdotti in un ruscello sottile nell'acqua con un'arancia, mescolando continuamente. Quando il composto si è raffreddato, viene filtrato e servito con ghiaccio.

Ricetta bubaleh originale

Per fare un cocktail alla frutta, devi prendere i seguenti ingredienti:

• un limone, un'arancia e un pompelmo ciascuno;
• un po' di menta fresca;
• sciroppo di zucchero;
• acqua gassata;
• qualsiasi succo.

Tutti gli ingredienti sono presi a piacere. Per prima cosa, unire il succo e lo sciroppo. È meglio prendere succhi di agrumi. I frutti vengono lavati, sbucciati, tagliati a fette e inviati allo sciroppo con il succo. Aggiungere il ghiaccio e poi l'acqua frizzante. Copri la bevanda e agita. Al momento di servire, decorare con foglie di menta.

Cos'è il bubaleh? Dopo aver visto il film in cui compare questo nome, molti hanno voluto provare questa bevanda. È molto facile prepararlo da soli. Inoltre, puoi utilizzare una ricetta veloce che non richiede agrumi freschi. Chi vuole provare la ricetta originale dovrebbe tenere conto che la cottura richiede molto tempo. Quindi è meglio preparare un cocktail con un giorno di anticipo, poi tutti gli ingredienti potranno infondere.

Inoltre, il bubaleh, sia dolce che amaro, può essere la base per molti cocktail, ad esempio a base di vermouth, tequila o champagne. In ogni caso, vale la pena preparare una bevanda del genere almeno nella stagione calda, poiché è perfettamente rinfrescante.