2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Molte casalinghe credono che fare il cioccolato in casa sia assolutamente impossibile, poiché la ricetta tradizionale per la sua preparazione include ingredienti che non puoi acquistare in un normale negozio di alimentari. Si tratta di aggiungere il burro di cacao, che non viene venduto nei negozi, ma solo ordinato dalla fabbrica direttamente dal produttore.
Tuttavia, accendendo la tua immaginazione, puoi capire come fare il cioccolato in casa, renderlo il più simile possibile a quello acquistato. Non disperare se la tua opzione assomiglia più alla cioccolata calda, cioè al normale cacao fuso in polvere, poiché solo un vero professionista può ottenere l'effetto di un'identità completa. Tuttavia, anche l'opzione di un dessert caldo sarà molto gustosa e salutare per il corpo. La cosa più importante è il desiderio, il desiderio e la conoscenza di come cucinare il cioccolato in modo delizioso e veloce.
Oggi esamineremo diverse opzioni per preparare dolcetti fatti in casa. Iniziamo conil modo più semplice per fare il cioccolato in casa.
Prendi i seguenti ingredienti: 100 grammi di cacao in polvere, un cucchiaino di zucchero, 50 grammi di burro e due cucchiai di latte. Gli ingredienti, come puoi vedere, sono molto semplici e facilmente reperibili in ogni negozio. Anche la ricetta è semplice.
Su un fuoco piccolo, scalda il latte e versaci dentro lo zucchero e il cacao. Mescolate il tutto fino a completo scioglimento, ma non fate bollire il latte. A parte, a bagnomaria, sciogliere anche il burro fino a ottenere un composto liscio.
Mescolare gli ingredienti e ora portarli a bollore. Non appena la massa risultante inizia a bollire, spegnere il gas.
Versare la massa calda risultante nelle forme preparate e mettere in frigorifero fino a completa solidificazione. Tutto è pronto, ora conosci il primo metodo per fare il cioccolato.
Ora parliamo di una ricetta più complessa. Se nella prima opzione puoi ottenere un normale cioccolato al latte, la nostra seconda ricetta conterrà vaniglia. Prendete quattro cucchiai di cacao in polvere, un bicchiere di zucchero, un sacchetto di vanillina, mezzo bicchiere di latte, 200 grammi di latte in polvere, 125 grammi di burro e, se volete, uvetta o frutta secca. Non è necessario aggiungere l'ultimo ingrediente, ma con il suo aiuto puoi ottenere un cioccolato ancora più delizioso. Ora parliamo di come fare il cioccolato usando questi ingredienti.
Processo di creazione
Le fasi iniziali della preparazione sono identiche:Sciogliere lo zucchero e la vaniglia nel latte, aggiungere il burro fuso. Alla massa risultante, aggiungere il cacao e il latte in polvere e continuare a mescolare. Portate a bollore e dopo 15 minuti potete già togliere dal fuoco. Versare negli stampini e lasciare rassodare in frigorifero.
Conclusione
Dopo aver esaminato due modi per fare il cioccolato, diventa chiaro che preparare in casa un delizioso dessert che soddisfi tutti i membri della famiglia è molto facile e veloce. Il processo di creazione in sé richiede circa 20 minuti e, dopo alcune ore di indurimento, si ottiene un delizioso e profumato cioccolato, simile a quello venduto in ogni negozio.
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