Deliziose ricette di torte di riso

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Un pasticcino veloce da fare è una torta di riso e pesce. Questo prodotto è perfetto per cena, pranzo o cena. Pesce e riso completano perfettamente il tenero impasto.

Prima ricetta

Preparare questi pasticcini a casa è facile. La cosa più importante da fare in anticipo è far bollire il riso. La torta impiegherà circa un'ora per la cottura, quaranta minuti per la cottura.

Per fare lo sformato di pesce con riso ti serviranno:

• 250 ml di panna acida;
• 250 ml di maionese;
• dodici cucchiai di farina;
• una lattina di pesce in scatola (saury sott'olio);
• tre uova;
• mezza tazza di riso.

Cucina:

1. Per prima cosa, fai bollire il riso in acqua salata. Raffreddalo.
2. Preparare l'impasto. Per fare questo, mescola le uova con la maionese. Aggiungi la panna acida. Quindi aggiungere la farina, il sale.
3. Poi preparate il ripieno. Schiacciare il pesce con una forchetta, mescolare con il riso (raffreddato).
4. Imburra una teglia, foderala con carta da forno.
5. Poi versa metà dell'impasto. Quindi, metti lì il ripieno. Distribuirlo uniformemente su tutta la teglia. Riempite poi il tutto con l'impasto rimasto. La torta viene cotta per una quarantina di minuti. in cuiil forno deve essere preriscaldato a 180 gradi.

Con pesce e cipolle

Ora considera un' altra ricetta per la torta. In questa versione vengono aggiunte più cipolle. Scegli qualsiasi tipo di riso (a chicco lungo o tondo).

Per cucinare avrai bisogno di:

• 3 uova;
• sette cucchiai di farina;
• 250 ml di panna acida;
• cucchiaio di zucchero;
• 0, 5 tazze di riso;
• mezzo cucchiaino di soda;
• tre cipolle;
• 250 ml di maionese;
• pesce in scatola (saury).

Cucina:

1. In una ciotola profonda, mescola le uova, la maionese e la panna acida. Sbatti l'intera massa con un mixer.
2. Dopo aver setacciato la farina, aggiungi la soda e lo zucchero. Quindi sbattere bene il composto, lasciarlo riposare per circa un'ora, coperto con pellicola trasparente.
3. Tagliare la cipolla a cubetti, farla appassire in padella fino a doratura.
4. Mescolalo con il riso.
5. Sbriciolare il cibo in scatola con una forchetta.
6. Dopo, mescolare il pesce con riso e cipolle. Salare un po' e aggiungere le spezie.
7. Prendete il modulo, copritelo con della pergamena, ungetelo con l'olio. Ricoprire con il ripieno di pesce.
8. Dopo averlo riempito di pastella. Metti la teglia in forno a cuocere per trenta minuti. La torta di riso deve essere cotta a 200 gradi.
9. Quando il prodotto è dorato, toglilo dal forno. Servite dopo una decina di minuti, poi i pasticcini non si sbricioleranno. Può essere decorato con vegetazione.

Torta di pesce con riso. Ricetta con foto

Dolci appetitosi con una crosta dorata soddisferanno sia i bambini che gli adulti. La torta è perfetta percena e pranzo.

Per la cottura, usa il salmone leggermente salato. Puoi prendere sia il lievito che la pasta sfoglia.

Per cucinare hai bisogno di:

• lampadina;
• 2, 5 cucchiai di burro;
• 180 grammi di riso cotto;
• un cucchiaino di erbe aromatiche;
• spezie;
• 1 uovo crudo;
• 1 cucchiaino di succo di limone;
• tre uova sode;
• 400 grammi di salmone;
• 500 grammi di impasto.

Processo di cottura:

1. Scongelare prima l'impasto congelato.
2. Fai soffriggere la cipolla tritata nell'olio.
3. Poi aggiungi riso bollito, spezie, erbe aromatiche e succo di limone. Friggere tutto insieme per circa tre o cinque minuti.
4. Adesso monta la torta.
5. Prendi una teglia, coprila con della pergamena.
6. Dividi l'impasto in due parti. Stendetene uno e adagiatelo su una teglia. Quindi mettere sopra il riso con le erbe aromatiche. Lascia spazio intorno ai bordi, ti serve per l'incollaggio.
7. Taglia il pesce a pezzi. Disporre in fig. Pepe, sale.
8. Grattugiare le uova sode (grandi) e cospargere di salmone.
9. Rompete un uovo crudo, mescolate e spennellate i bordi.
10. Stendete la seconda parte dell'impasto. Metti sopra, incolla saldamente.
11. Spennellare la parte superiore della torta con un uovo. Praticare dei fori sul prodotto (due o tre), mettere in forno per trenta minuti.
12. Cuocere fino a doratura.
13. Servire pasticcini già pronti con panna acida.

Con pollo

Ora diamo un'occhiata a un' altra ricetta per la torta di riso, solo ora senza pesce. Ti offriamo pasticcini sostanziosi e densi con pollo. Per la torta, ci vuole pasta lievitata. Puoi acquistarlo o crearlo da solo.

Per cucinare avrai bisogno di:

• un bicchiere di riso bollito;
• quattro uova;
• 400 grammi di carne di pollo bollita;
• 400 grammi di pasta lievitata pronta;
• un mazzo di cipolle verdi;
• pepe;
• 100 grammi di formaggio fuso;
• sale;
• 70 ml di latte.

Preparare la torta:

1. Fai bollire il riso e anche il pollo.
2. Stendere l'impasto sottilmente. Metti nella forma in cui cuocerai. Prima di questo, assicurati di ungere il modulo con olio. Usa l'impasto avanzato per fare i bordi.
3. Sbattere le uova in una ciotola fino a renderle morbide. Allora vattene.
4. Metti il riso in un altro contenitore
5. Trita la cipolla verde.
6. Aggiungi la carne (tritata) al riso e alla cipolla.
7. Al centro della base della torta, stendere il ripieno di riso e carne. Distribuire su tutto l'impasto.
8. Versare il latte nelle uova, aggiungere il formaggio grattugiato, il pepe e il sale. Sbatti bene.
9. Versare il composto sopra la torta, livellarla.
10. Preriscalda il forno a 200 gradi. Cuocete la torta di riso per una ventina di minuti. Servire caldo con tè dolce.

Conclusione

Ora sai come fare una torta di riso. Abbiamo esaminato diverse ricette popolari. Lo speriamoPuoi scegliere l'opzione di cottura giusta per te. Ti auguriamo buona fortuna in cucina e buon appetito!