Cosa si può cucinare con patate e uova?

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La patata è una radice versatile ampiamente utilizzata in cucina. Si sposa bene con molti ingredienti ed è un'ottima base per zuppe, sformati, insalate e altri piatti sfiziosi. Nella pubblicazione di oggi, scopriremo cosa si può cucinare con patate e uova.

Casseruola di peperoni

Questo piatto semplice e sostanzioso è un'ottima cena per tutta la famiglia. È fatto con ingredienti semplici che si trovano quasi sempre in ogni cucina. Per fare questa casseruola avrai bisogno di:

• Chilo di patate.
• 4 uova.
• Pepe bulgaro.
• ¼ bastoncini di burro.
• Sale ed eventuali erbe aromatiche fresche (a piacere).

Le patate lavate e sbucciate vengono bollite fino a quando sono tenere, tagliate a pezzi arbitrari e disposte in una forma pre-oleata. Distribuire sopra delle strisce di peperone dolce. Tutto questo viene leggermente salato, versato con uova sbattute e inviato al trattamento termico. Cuocere il piatto a temperatura moderata perper venti minuti. Cospargere le patate finite con le uova con erbe tritate finemente e disporle sui piatti. Servitelo caldo, perché dopo che si sarà completamente raffreddato non diventa molto gustoso.

Tortilla

Questo nutriente piatto spagnolo è molto simile a una normale casseruola. Si tratta di una frittata di uova e patate cotta con l'aggiunta di spezie aromatiche e verdure varie. Per fare questa tortilla avrai bisogno di:

• 4 patate.
• Cipolla grande.
• 5 uova.
• Uno spicchio d'aglio.
• Olio d'oliva.
• Sale e spezie (a piacere).

Dopo aver capito cosa cucinare con patate e uova, devi capire come farlo al meglio. Il processo dovrebbe iniziare con il lavaggio e la pulizia delle verdure. Successivamente, le patate vengono tagliate a cubetti, unite all'aglio schiacciato e fritte in olio d'oliva riscaldato, non portando a piena prontezza. Quindi le cipolle tritate vengono aggiunte lì e continuano a friggere. Dopo un paio di minuti, la futura tortilla viene versata con uova sbattute e leggermente salate, mescolate e fritte a fuoco medio. Allo stesso tempo, viene girato più volte da un lato all' altro in modo che si dori in modo uniforme. Se lo si desidera, nel processo di preparazione della tortilla, è possibile aggiungere anche champignon freschi, piselli surgelati, peperoni o qualsiasi altra verdura.

Patate fritte con uova e formaggio

Questo pasto facile da preparare è abbastanza nutriente. Pertanto, possonoabbastanza per sfamare l'intera grande famiglia. Per questo avrai bisogno di:

• Chilo di patate.
• 3 uova.
• Lampadina rossa.
• 4 spicchi d'aglio.
• 100 grammi di formaggio.
• 3 cucchiai grandi di panna acida.
• Sale, pepe nero, olio vegetale e aneto.

In una padella calda, unta in anticipo con grasso vegetale, spalmare la cipolla rossa tritata e l'aglio tritato. Cinque minuti dopo, vengono inviate le patate lavate, sbucciate, tritate e leggermente bollite. Il tutto viene mescolato e fritto a fuoco moderato, facendo attenzione che le verdure non brucino. Quindi vengono versati con le uova sbattute, unite a aneto, sale, panna acida e pepe. Dopo un paio di minuti, il piatto quasi finito viene generosamente cosparso di formaggio grattugiato e coperto con un coperchio. Quasi subito dopo, le patate con le uova vengono tolte dal fuoco e disposte sui piatti. Servire caldo con sottaceti o pomodorini sott'aceto.

Frittelle di patate

Questo piatto è un'ottima colazione per tutta la famiglia. È un incrocio tra patate fritte, frittelle di patate e uova strapazzate. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 3 patate.
• 3 uova.
• Sale, curcuma, pepe macinato, erbe aromatiche e olio vegetale raffinato.

Le patate lavate e sbucciate vengono grattugiate e unite alle uova crude. Tutto questo viene salato, cosparso di spezie ed erbe tritate, quindi mescolato bene. La massa risultante, composta da patate con uova, viene spalmata con un cucchiaio su una padella unta con grasso vegetale riscaldato e fritta per diversi minuti su ciascun lato. Prima di servire, i pancake vengono versati con panna acida, ketchup o qualsiasi altra salsa.

Patate ripiene

Questo piatto gustoso e salutare ha un aspetto presentabile. Pertanto, non è un peccato servirlo a ospiti inaspettati. Poiché questa ricetta per patate con un uovo (puoi vedere una foto di piatti simili appena sotto) utilizza ingredienti semplici, è probabile che non dovrai nemmeno andare al negozio. Questa volta avrai bisogno di:

• 100 grammi di formaggio.
• 6 uova.
• 3 patate.
• Sale, pepe ed erbe fresche.

Le patate accuratamente lavate vengono bollite direttamente con la buccia, raffreddate, tagliate a metà e accuratamente liberate dal torsolo. Le barche risultanti vengono cosparse di sale e spezie e quindi ripiene di formaggio grattugiato. Un uovo viene spinto in ciascuno di essi, cercando di non danneggiare il tuorlo. Tutto questo è disposto su una teglia e inviato per il trattamento termico. Cuocere le patate con un uovo in un forno riscaldato a duecentoquaranta gradi per diversi minuti. Poco prima di servire, viene cosparso di verdure tritate finemente.

Patate fatte in casa

Questo è un pasto semplice e molto abbondante, perfetto per un pasto in famiglia. È preparato con ingredienti economici e prontamente disponibili venduti in qualsiasi negozio di alimentari. Per crearlo per teavrai bisogno di:

• 8 patate.
• Carota grande.
• Coppia di cipolle medie.
• 2 uova.
• 2 cucchiai grandi di salsa di pomodoro.
• 100 millilitri di latte.
• 2 cucchiaini di sale.
• 30 millilitri di olio raffinato.
• 1, 5 cucchiaini di condimento per patate.
• Aneto o prezzemolo fresco.

Le verdure accuratamente lavate vengono sbucciate e tagliate a pezzetti. Più sono piccoli, prima cuoceranno. I cubetti di patate sono posti sul fondo di una forma resistente al calore leggermente oliata. Condita con carote tritate e cipolle tritate. Tutto questo viene salato, cosparso di condimento e versato con olio vegetale. Anche la salsa di pomodoro viene inviata lì e il contenuto del modulo viene accuratamente miscelato.

Cuocere il piatto a duecento gradi per quaranta minuti. Viene poi irrorato con le uova sbattute unite al latte salato e rimesso brevemente in forno. Letteralmente dieci minuti dopo, la casseruola completamente preparata viene cosparsa di erbe tritate e servita in tavola, dopo averla adagiata su splendidi piatti.