2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Vuoi provare lo yogurt fatto in casa senza stabilizzanti, conservanti e altri additivi malsani? Sei stanco di acquistare un prodotto costoso di contenuto e gusto dubbi? Allora oggi impareremo a cucinare lo yogurt nella slow cooker Polaris. Per fare questo ci vuole un po' di pazienza, un po' di tempo, voglia e gli ingredienti necessari:
- Yogurt naturale non aromatizzato (es. Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 vasetto.
- Latte pastorizzato ad alto contenuto di grassi (preferibilmente superiore al 3%) - 1 litro.
- Acqua distillata.
- Bacche di frutta per il ripieno.
- Zucchero - facoltativo.
- Contenitori di yogurt.
- Direttamente multicucina Polaris PMC0517AD.
Metodo di cottura:
Prendi la pentola più comune e versaci dentro tutto il latte dalla busta. Quindi, a fuoco medio, scaldare fino a circa 50 gradi. Quando avrà raggiunto la temperatura desiderata, togliere dal fuoco. Apri un barattolo di yogurt acquistato in negozio e versalo nel latte caldo. Molto attentamente confrusta o frullatore, alla velocità minima, mescola i prodotti fino a che liscio. Ora aggiungi le bacche o la frutta a tua scelta, oltre allo zucchero semolato.
I vasetti da riempire con lo yogurt devono essere preventivamente sterilizzati in acqua bollente. È meglio utilizzare contenitori di maionese domestica o vasetti di purea per alimenti per bambini per questi scopi. Versateci dentro il contenuto della padella e chiudete bene il coperchio. Attenzione: i coperchi devono essere di metallo, perché quelli di plastica si scioglieranno. Anche se oggi nei negozi vendono tazze specifiche per fare lo yogurt.
Coprire il fondo del multicucina con un tovagliolo, un tovagliolo di carta o, se disponibile, un tappetino in silicone in modo che non entri in contatto con il fondo del barattolo. Allinea i contenitori con lo yogurt in modo che ci sia una certa distanza tra loro.
Polaris PMC 0517AD Il multicucina viene riempito dall'interno con acqua alla stessa temperatura del contenuto dei vasetti. Riempi i contenitori con acqua quasi fino in cima, ma non completamente. Ora chiudi il multicucina con un coperchio e lascialo in modalità "Riscaldamento" per 15 minuti. Trascorso questo tempo, attivare il programma speciale "Yogurt". È più conveniente preparare il prodotto la sera. Poi al mattino vi aspetterà una colazione completamente fresca e deliziosa. Lasciarlo raffreddare in frigorifero letteralmente per un'ora o due.
Se lo yogurt preparato nel multicucina Polaris è diventato denso e omogeneo, allora è pronto, puoi tranquillamenteutilizzo. Per verificare se la massa è abbastanza densa, puoi anche inclinare un po' il barattolo, non temere, non colerà.
Lo yogurt appetitoso nel multicucina Polaris piacerà a tutti. Gli amanti esotici possono aggiungere ananas, frutto della passione, kiwi, litchi, banane, agrumi vari. Chi è abituato ai frutti di bosco locali può fare yogurt con mirtilli, mirtilli, more, fragole, lamponi, ma anche pere, pesche, albicocche e altri frutti tradizionali. Abbastanza gustoso lo yogurt nella slow cooker Polaris con l'aggiunta di preparazioni fatte in casa, ad esempio con qualche marmellata o frutti di bosco grattugiati con lo zucchero.
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