2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I dessert vegetariani sono molto popolari in questi giorni. Le persone che per qualche motivo non consumano prodotti animali possono permettersi tali dolci. Questi piatti sono preparati senza l'aggiunta di latte e uova. La composizione di creme e gelatine comprende componenti come agar-agar, formaggio di soia, semola, carruba, decotto di ceci o piselli, crema di cocco. I dessert possono essere integrati con frutta fresca e frutti di bosco.
Budino di mele e fragole
Non devi spendere molto tempo e fatica per preparare una tale prelibatezza. Le bacche possono essere fresche o congelate. Per i dessert vegetariani con le mele si usa solitamente frutta dal sapore aspro.
La prelibatezza è composta dai seguenti prodotti:
- Cinque grandi cucchiai di fragole.
- 150 millilitri di latte di soia.
- Farina di mais - 30g
- Lo stesso numero di gherigli di noci.
- Due cucchiai d'acqua.
- Cinque gocce di essenza di vaniglia.
- Mela.
- Tre cucchiai di zucchero di canna.
Descrizione del processo
Per preparare questa ricetta vegetariana di dessert alle fragole, devi prima preparare il budino. Per fare questo, mescola i prodotti secchi. Lo zucchero di sabbia (1,5 cucchiai) è unito alla farina di mais. L'essenza di vaniglia viene aggiunta al latte di soia riscaldato. I componenti secchi e liquidi vengono posti in una grande ciotola e miscelati. La massa risultante dovrebbe avere una consistenza uniforme. Deve essere messo in un piatto fondo e fatto raffreddare. Quindi viene fatto uno strato di frutta. Le mele vengono sciacquate, sbucciate. Tagliare in piccoli pezzi. Se si utilizzano bacche congelate per fare il dessert, devono essere messe in acqua tiepida. Il liquido viene quindi drenato. Le fette di mele e fragole vengono poste in una grande ciotola. Unire con acqua e zucchero sabbia nella quantità di 1,5 cucchiai. Far bollire sul fuoco per cinque minuti. Quindi il liquido deve essere drenato. I frutti e le bacche vengono posti su un piatto e raffreddati. Per la preparazione dei dolci si utilizza uno stampo in ceramica. Deve essere versato con acqua calda per cinque minuti. Il liquido viene quindi versato. Nello stampo va messo uno strato di mele e fragole. La superficie del ripieno è ricoperta di budino. Il piatto viene cotto in forno per circa trenta minuti.
Allora devi spegnere il fornello e lasciare il dolcetto per un po'. I gherigli di noce essiccati e sbucciati sono usati come decorazione per un dessert vegetariano con mele e fragole.
Dolci alla frutta e carote
Nella composizione del piattoincluso:
- Tre cucchiai di uvetta.
- 3 fette di mandarino.
- Carota.
- Mezzo cucchiaino di zenzero macinato.
- Stessa quantità di cannella.
- Olio di girasole (25 g).
- Un cucchiaio di semi di sesamo.
Questa è una delle popolari ricette di dessert vegetariani senza zucchero. Il piatto è ottimo per coloro che aderiscono alle regole di una dieta sana, così come per i bambini che si rifiutano di mangiare le carote nella loro forma pura. Come sono fatte le caramelle alla frutta?
La frutta secca va prima lavata. I box vengono rimossi dalle date. Le carote devono essere tritate con una grattugia. Il mandarino viene risciacquato, sbucciato. Tre fette dovrebbero essere combinate con carote, cannella in polvere, zenzero. La massa viene macinata in un frullatore. Aggiungere l'olio di semi di girasole, la frutta secca. Dal composto devi fare delle palline. Sono ricoperti di semi di sesamo. Quindi i dolci dovrebbero essere messi in frigorifero per un po'.
Torta con crema di banana e albicocca secca
La base di delicatezza include:
- Cucchiaino di cannella.
- 450 g di gherigli di noci
- Arancio.
- Uva secca – 125 g.
- 250g di datteri
Per fare una crema, hai bisogno di questi prodotti:
- Banane (2 pezzi).
- Albicocche secche nella quantità di 100 grammi.
Per preparare dolci vegetariani con frutta secca, questi prodotti vanno lasciati in una ciotola di acqua fredda per due ore. Poi uvetta e datterimacinare in un frullatore con i gherigli. In questa massa, dovresti mettere la buccia e il succo di un'arancia, cannella tritata. Amalgamare bene gli ingredienti. La base per il dessert va messa in una ciotola e dargli una forma arrotondata. Le banane vengono macinate in un frullatore con albicocche secche. La torta è ricoperta da uno strato di crema di frutta. I dolcetti possono essere cosparsi di scaglie di cocco, bacche o fette di frutta.
Dovrebbe essere messo in frigorifero per tre ore.
Cupcakes con frutta secca
La composizione del piatto comprende:
- Farina di frumento nella quantità di due bicchieri.
- 100 g di farina d'avena.
- Albicocche secche – 30g
- Stessa quantità di uvetta.
- Mezzo bicchiere di succo d'uva.
- Un cucchiaio abbondante di olio di semi di girasole.
- Mela.
- Ciliege essiccate – 30g
- Un cucchiaio e mezzo di lievito in polvere.
Dolci e dolci vegetariani vengono preparati senza l'aggiunta di latte, burro o uova. Una di queste ricette è descritta in questo capitolo.
Per fare i muffin alla frutta secca, mettere l'uvetta, le albicocche secche e le ciliegie in una ciotola di acqua fredda per mezz'ora. La mela viene sciacquata, sbucciata. Tagliare a quadratini. La farina d'avena dovrebbe essere versata con succo d'uva. Cinque minuti dopo vengono aggiunti loro olio di semi di girasole, lievito e farina. I prodotti vengono macinati in un frullatore. La massa risultante dovrebbe avere una consistenza uniforme. Si abbina a fettine di mela e frutta secca, adagiate negli stampi. cucinandodolce in forno per una ventina di minuti.
Gelato alla banana e arachidi
Include:
- Una tazza e mezza di gherigli di anacardi.
- Vanillina.
- Tre cucchiai di miele.
- Due banane.
Il gelato alla frutta è uno dei dessert vegetariani più popolari. Per prepararlo, è necessario riempire d'acqua i noccioli delle noci. Lascia per due ore. Le banane vengono sbucciate e tagliate a fette. Questi ingredienti vengono macinati in un frullatore. Aggiungi miele, vaniglia. Il piatto viene messo in una ciotola e messo in freezer a congelare.
Nelle ricette per piatti vegetariani, dessert, l'adattamento comporta la sostituzione di componenti animali con quelli vegetali.
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