Ricetta di pan di zenzero. Deliziosi e veloci pasticcini per il tè

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Hai deciso di coccolare la tua famiglia con deliziose e convenienti torte fatte in casa? Hai recensito la maggior parte dei tuoi libri di cucina e record? Confuso dall'abbondanza di proposte sconosciute ricette? Pace, solo pace! Vi invitiamo a lavorare insieme alla selezione delle ricette più semplici e deliziose ea presentare alla vostra attenzione le ricette per il pan di zenzero e le relative foto.

Che tipo di pasticceria è questa?

Kovriga - una vecchia pasticceria a base di pasta di pan di zenzero. Può essere molto piccolo o veramente gigantesco. Ci sono casi in cui la lunghezza del tappeto potrebbe raggiungere 1 metro. E la larghezza non era meno impressionante, anche di circa 1 metro. Ora la ricetta del pan di zenzero viene spesso modificata in base alle tue preferenze. Per questo motivo, il prodotto dolce non perde affatto il gusto del suo antico "antenato" - il tappeto russo e continua a conquistare il cuore e le papille gustative di un numero crescente di persone. Provate il pan di zenzero, forse sarete tra i fan di questa pasticceria sempre così diversa, ma ugualmente deliziosa.

Tappeto in post

Se stai digiunando costantemente e improvvisamente vuoi dei pasticcini dolci, trasforma la ricetta del pan di zenzero magro in re altà. Gli ingredienti necessari per questo sono:

• 1 bicchiere di zucchero;
• 1/2 tazza di olio vegetale;
• un bicchiere di tè molto forte (più scura è la bevanda, più bello risulterà il nostro tappeto);
• 2 tazze piene di farina;
• mezzo cucchiaino di soda estinto con essenza di aceto (un paio di gocce) o aceto da tavola (1 cucchiaino);
• noci e frutta secca - circa mezzo bicchiere ciascuno;

Per un gusto più brillante, aggiungi sale, cannella e, naturalmente, vanillina.

Cucina:

1. Impastare l'impasto. Per prima cosa, in una ciotola, unisci il tè e l'olio vegetale, lo zucchero e un pizzico di sale.
2. Mescola la miscela risultante e aggiungi la cannella e la vanillina - circa mezzo cucchiaino ciascuno. Mescolare di nuovo.
3. Adesso versate i ripieni (noci e frutta secca) nel liquido. Nella composizione viene introdotta anche la soda, raffreddata con aceto.
4. È ora di incorporare la farina. Versare tutta la norma e impastare con cura l'impasto risultante con un cucchiaio.
5. Lavoriamo l'interno della teglia con olio vegetale, lo riempiamo di impasto e lo mandiamo al forno preriscaldato. A seconda della temperatura, il pan di zenzero cuoce da 45 minuti a un'ora. Puoi scoprire se è cotto all'interno con uno stuzzicadenti di legno. Se lo stuzzicadenti è asciutto dopo averlo immerso nel tappeto, la pasta frolla è pronta.
6. Per rendere il pan di zenzero ancora più profumatoe dolce, puoi dividerlo a metà nel senso della lunghezza e sovrapporlo all'interno con qualsiasi marmellata, marmellata o marmellata.

La seguente ricetta di pan di zenzero sarà anche buona da provare nei giorni di digiuno. Ma è meglio farlo quando le piccole indulgenze sono accettabili per le persone che digiunano.

Torta monastica al miele

Assicurati che i prodotti necessari siano disponibili:

• Acqua - 2 tazze.
• Zucchero - tanto quanto l'acqua.
• 4 tazze di farina.
• 3-5 cucchiai di cacao in polvere.
• 1 bicchiere di olio vegetale.
• 4 cucchiai di miele (per insaporire).
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (topless).
• Una buona manciata di noci tritate e uvetta ciascuno.

Cucinare un delizioso tappeto:

1. In primo luogo, zucchero e cacao vengono combinati insieme. Questo deve essere fatto con molta attenzione. Basta un rapido movimento per far "svolazzare" la polvere di cacao secca dal cucchiaio.
2. Dopo aver mescolato il cacao e lo zucchero semolato, riempi la ciotola con due tazze d'acqua. L'acqua deve essere versata con cura - in porzioni. Mescolare la composizione risultante fino ad ottenere un composto liscio.
3. Dopo l'acqua, il turno del miele. Dovrebbe essere incluso anche lui.
4. Soda - versare e mescolare con il resto degli ingredienti.
5. Ora puoi versare l'olio vegetale.
6. L'uvetta al vapore va dopo. Frutta a guscio - dopo l'uvetta.
7. Aggiungere lentamente la farina. Non c'è bisogno di versare l'intera norma in una volta. Fallo in lotti.
8. Lubrificare la forma e posareimpasto dentro.
9. Si cuoce in forno per circa 50 minuti, a patto che la temperatura non superi i 150 gradi. Tieni d'occhio il tappeto per evitare di bruciarlo.
10. Decorare il prodotto finito con noci e, se lo si desidera, ricoprire i lati con marmellata.

Delizioso pan di zenzero con marmellata

Quando l'estate si è rivelata fruttuosa per i frutti di bosco e hai preparato una buona scorta di marmellata, puoi usare la ricetta della marmellata per cuocere nei giorni uggiosi autunnali e invernali. Sarà bello bere il tè con un tale pan di zenzero.

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di marmellata, latte e zucchero.
• 1 uovo.
• Cucchiaino di soda.
• 2 tazze di farina.

Iniziamo ad implementare la ricetta del pan di zenzero:

1. Soda da estinguere nel latte.
2. Versare lo zucchero in una ciotola e versarci sopra un bicchiere di questo latte.
3. Aggiungi uovo e marmellata - mescola tutto.
4. Introdurre l'intera norma della farina in mezzo bicchiere.
5. Prepara una teglia spennellando con il burro. Farcire con l'impasto e inviarlo al forno per la cottura. A 180 gradi, il prodotto trascorrerà circa mezz'ora in forno.
6. Trascorso questo tempo, togli il pan di zenzero finito dallo stampo e lascialo raffreddare.

Taglia il tappeto a pezzi e fai bollire il tè!

La prossima ricetta del pan di zenzero è per intenditori di sapore e aroma di miele e arancia.

Coppa con glassa

Prodotti richiesti:

• 150 grammi di miele.
• Olio magro - 3 cucchiai.
• Tè nero - 4 cucchiai.
• Soda -poco più di mezzo cucchiaino.
• Scorza d'arancia - 1 cucchiaio.
• 1 tazza di farina.
• Succo di limone - circa 1 cucchiaio.
• 50 grammi di zucchero a velo.
• Cannella - circa un cucchiaino.

Se hai tutti i prodotti, allora iniziamo a cuocere il pan di zenzero più profumato:

1. È meglio usare un contenitore sm altato o di altro metallo per impastare l'impasto.
2. Il miele deve essere sciolto riscaldando, aggiungendovi la cannella. Mescola tutto accuratamente.
3. Ora aggiungi la scorza d'arancia alla miscela di miele.
4. Inviamo tè e olio vegetale al miele riscaldato.
5. Cospargere di bicarbonato di sodio e mescolare di nuovo.
6. Aggiungi gradualmente la farina alla composizione di miele. È meglio pre-setacciarlo per l'arricchimento con l'ossigeno.
7. Dopo aver mescolato la farina, l'impasto assomiglierà alla consistenza di una panna acida molto densa.
8. Mettilo su una teglia unta e mandalo in forno.
9. A una temperatura di 200 gradi, l'impasto verrà cotto per circa 25 minuti. Trascorso questo tempo, il pan di zenzero acquisirà una piacevole tonalità miele ricca.
10. Tagliare a pezzi il prodotto risultante e versare la glassa al limone. Dopo che la glassa si è solidificata, la pasta frolla è pronta da mangiare.

Ricetta glassa al limone

Per ottenere la glassa al limone, devi setacciare lo zucchero a velo (50 grammi) attraverso un setaccio. Quindi prendi il succo di limone (circa un cucchiaio) e macinalo con lo zucchero a velo. La massa dovrebbe esseremolto liquido.