2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04
Hai deciso di coccolare la tua famiglia con deliziose e convenienti torte fatte in casa? Hai recensito la maggior parte dei tuoi libri di cucina e record? Confuso dall'abbondanza di proposte sconosciute ricette? Pace, solo pace! Vi invitiamo a lavorare insieme alla selezione delle ricette più semplici e deliziose ea presentare alla vostra attenzione le ricette per il pan di zenzero e le relative foto.
Che tipo di pasticceria è questa?
Kovriga - una vecchia pasticceria a base di pasta di pan di zenzero. Può essere molto piccolo o veramente gigantesco. Ci sono casi in cui la lunghezza del tappeto potrebbe raggiungere 1 metro. E la larghezza non era meno impressionante, anche di circa 1 metro. Ora la ricetta del pan di zenzero viene spesso modificata in base alle tue preferenze. Per questo motivo, il prodotto dolce non perde affatto il gusto del suo antico "antenato" - il tappeto russo e continua a conquistare il cuore e le papille gustative di un numero crescente di persone. Provate il pan di zenzero, forse sarete tra i fan di questa pasticceria sempre così diversa, ma ugualmente deliziosa.
Tappeto in post
Se stai digiunando costantemente e improvvisamente vuoi dei pasticcini dolci, trasforma la ricetta del pan di zenzero magro in re altà. Gli ingredienti necessari per questo sono:
- 1 bicchiere di zucchero;
- 1/2 tazza di olio vegetale;
- un bicchiere di tè molto forte (più scura è la bevanda, più bello risulterà il nostro tappeto);
- 2 tazze piene di farina;
- mezzo cucchiaino di soda estinto con essenza di aceto (un paio di gocce) o aceto da tavola (1 cucchiaino);
- noci e frutta secca - circa mezzo bicchiere ciascuno;
Per un gusto più brillante, aggiungi sale, cannella e, naturalmente, vanillina.
Cucina:
- Impastare l'impasto. Per prima cosa, in una ciotola, unisci il tè e l'olio vegetale, lo zucchero e un pizzico di sale.
- Mescola la miscela risultante e aggiungi la cannella e la vanillina - circa mezzo cucchiaino ciascuno. Mescolare di nuovo.
- Adesso versate i ripieni (noci e frutta secca) nel liquido. Nella composizione viene introdotta anche la soda, raffreddata con aceto.
- È ora di incorporare la farina. Versare tutta la norma e impastare con cura l'impasto risultante con un cucchiaio.
- Lavoriamo l'interno della teglia con olio vegetale, lo riempiamo di impasto e lo mandiamo al forno preriscaldato. A seconda della temperatura, il pan di zenzero cuoce da 45 minuti a un'ora. Puoi scoprire se è cotto all'interno con uno stuzzicadenti di legno. Se lo stuzzicadenti è asciutto dopo averlo immerso nel tappeto, la pasta frolla è pronta.
- Per rendere il pan di zenzero ancora più profumatoe dolce, puoi dividerlo a metà nel senso della lunghezza e sovrapporlo all'interno con qualsiasi marmellata, marmellata o marmellata.
La seguente ricetta di pan di zenzero sarà anche buona da provare nei giorni di digiuno. Ma è meglio farlo quando le piccole indulgenze sono accettabili per le persone che digiunano.
Torta monastica al miele
Assicurati che i prodotti necessari siano disponibili:
- Acqua - 2 tazze.
- Zucchero - tanto quanto l'acqua.
- 4 tazze di farina.
- 3-5 cucchiai di cacao in polvere.
- 1 bicchiere di olio vegetale.
- 4 cucchiai di miele (per insaporire).
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (topless).
- Una buona manciata di noci tritate e uvetta ciascuno.
Cucinare un delizioso tappeto:
- In primo luogo, zucchero e cacao vengono combinati insieme. Questo deve essere fatto con molta attenzione. Basta un rapido movimento per far "svolazzare" la polvere di cacao secca dal cucchiaio.
- Dopo aver mescolato il cacao e lo zucchero semolato, riempi la ciotola con due tazze d'acqua. L'acqua deve essere versata con cura - in porzioni. Mescolare la composizione risultante fino ad ottenere un composto liscio.
- Dopo l'acqua, il turno del miele. Dovrebbe essere incluso anche lui.
- Soda - versare e mescolare con il resto degli ingredienti.
- Ora puoi versare l'olio vegetale.
- L'uvetta al vapore va dopo. Frutta a guscio - dopo l'uvetta.
- Aggiungere lentamente la farina. Non c'è bisogno di versare l'intera norma in una volta. Fallo in lotti.
- Lubrificare la forma e posareimpasto dentro.
- Si cuoce in forno per circa 50 minuti, a patto che la temperatura non superi i 150 gradi. Tieni d'occhio il tappeto per evitare di bruciarlo.
- Decorare il prodotto finito con noci e, se lo si desidera, ricoprire i lati con marmellata.
Delizioso pan di zenzero con marmellata
Quando l'estate si è rivelata fruttuosa per i frutti di bosco e hai preparato una buona scorta di marmellata, puoi usare la ricetta della marmellata per cuocere nei giorni uggiosi autunnali e invernali. Sarà bello bere il tè con un tale pan di zenzero.
Avrai bisogno di:
- 1 tazza di marmellata, latte e zucchero.
- 1 uovo.
- Cucchiaino di soda.
- 2 tazze di farina.
Iniziamo ad implementare la ricetta del pan di zenzero:
- Soda da estinguere nel latte.
- Versare lo zucchero in una ciotola e versarci sopra un bicchiere di questo latte.
- Aggiungi uovo e marmellata - mescola tutto.
- Introdurre l'intera norma della farina in mezzo bicchiere.
- Prepara una teglia spennellando con il burro. Farcire con l'impasto e inviarlo al forno per la cottura. A 180 gradi, il prodotto trascorrerà circa mezz'ora in forno.
- Trascorso questo tempo, togli il pan di zenzero finito dallo stampo e lascialo raffreddare.
Taglia il tappeto a pezzi e fai bollire il tè!
La prossima ricetta del pan di zenzero è per intenditori di sapore e aroma di miele e arancia.
Coppa con glassa
Prodotti richiesti:
- 150 grammi di miele.
- Olio magro - 3 cucchiai.
- Tè nero - 4 cucchiai.
- Soda -poco più di mezzo cucchiaino.
- Scorza d'arancia - 1 cucchiaio.
- 1 tazza di farina.
- Succo di limone - circa 1 cucchiaio.
- 50 grammi di zucchero a velo.
- Cannella - circa un cucchiaino.
Se hai tutti i prodotti, allora iniziamo a cuocere il pan di zenzero più profumato:
- È meglio usare un contenitore sm altato o di altro metallo per impastare l'impasto.
- Il miele deve essere sciolto riscaldando, aggiungendovi la cannella. Mescola tutto accuratamente.
- Ora aggiungi la scorza d'arancia alla miscela di miele.
- Inviamo tè e olio vegetale al miele riscaldato.
- Cospargere di bicarbonato di sodio e mescolare di nuovo.
- Aggiungi gradualmente la farina alla composizione di miele. È meglio pre-setacciarlo per l'arricchimento con l'ossigeno.
- Dopo aver mescolato la farina, l'impasto assomiglierà alla consistenza di una panna acida molto densa.
- Mettilo su una teglia unta e mandalo in forno.
- A una temperatura di 200 gradi, l'impasto verrà cotto per circa 25 minuti. Trascorso questo tempo, il pan di zenzero acquisirà una piacevole tonalità miele ricca.
- Tagliare a pezzi il prodotto risultante e versare la glassa al limone. Dopo che la glassa si è solidificata, la pasta frolla è pronta da mangiare.
Ricetta glassa al limone
Per ottenere la glassa al limone, devi setacciare lo zucchero a velo (50 grammi) attraverso un setaccio. Quindi prendi il succo di limone (circa un cucchiaio) e macinalo con lo zucchero a velo. La massa dovrebbe esseremolto liquido.
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