2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le ricette per torte leggere sono molto utili quando non c'è tempo o voglia di cucinare una torta o una crostata. Non sono così ricchi di calorie come altri dolci, sono facili e divertenti da decorare.
E la ricetta delle torte non sarà mai così rilevante come a una festa per bambini. Dopotutto, per un bambino è più conveniente far fronte a questa piccola e compatta prelibatezza che a un enorme pezzo di torta.
Ricetta torta con crema al limone
Non lasciare che il succo acido nella ricetta ti spaventi. C'è abbastanza zucchero nell'impasto per compensare l'acidità. E la tenerezza della pasta frolla renderà il gusto equilibrato. Inoltre, per gli amanti dei dolci, potete consigliare di spolverare i prodotti finiti con zucchero a velo sopra o servire con salsa dolce (o semplicemente con latte condensato). Prima di preparare la torta, la cui ricetta qui di seguito, abbi cura di acquistare limoni di qualità. Idealmente, dovrebbero essere fragranti, dalla buccia sottile, lucenti, succosi e snocciolati.
Compra in anticipo alcuni limoni diversi e provali. Per la base sbattere centocinquanta grammi di cremaburro (riscaldato a temperatura ambiente) con cento grammi di zucchero. La massa dovrebbe diventare bianca. Setacciare la farina (trecento grammi) con il sale, versare nel burro, sbattere. Non è necessario impastare a lungo la pasta frolla, diventerà dura. Cuocere la base separatamente per una ventina di minuti. Quindi raffreddare. Preparare la crema al limone sbattendo sei uova fresche con il succo di quattro limoni e due cucchiai di scorza. Quindi aggiungere duecento grammi di farina e un bicchiere di zucchero, mescolare fino a ottenere un composto liscio, versare sulla torta raffreddata. Cuocere per trentacinque minuti. Raffreddare, quindi tagliare a quadrati.
Ricetta torta alle noci
L'impasto al cioccolato è molto facile da preparare. E l'aroma viene da tale che è semplicemente impossibile lasciare almeno un po' dalla prima porzione. Prendi, ovviamente, il cioccolato con il più alto contenuto di cacao. Ciò renderà la trama il più satura possibile. Questa ricetta della torta permette di sostituire le noci con le nocciole e persino le noci pecan. Ma ovviamente il gusto sarà diverso. Queste torte devono essere servite fredde: a causa della grande quantità di cioccolato nell'impasto, possono galleggiare e perdere la forma. La struttura di questa pasta frolla è molto simile a quella di una torta, solo che è meno unta e grassa, che viene completamente compensata dall'aggiunta di una noce. Sciogliere cento grammi di cioccolato con la stessa quantità di burro a bagnomaria. Sbattere tre uova con lo zucchero, mescolare con un bicchiere di farina, aggiungere il cioccolato e aggiungere le noci. Cuocere per quaranta minuti, quindi guarnire con cioccolato, burro e glassa al latte.
Torte senza cottura
Prendi mezzo chilo di biscotti normali, una lattina di latte condensato, una confezione di burro, marmellata di frutta (circa duecento grammi) e cento grammi di mandorle. Avrai bisogno di una grattugia o di un mortaio. Tritare le mandorle e i biscotti. Aggiungere il burro morbido e il latte condensato agli ingredienti secchi. Dividere la miscela risultante in sedici parti. Formate delle focaccine, mettete al centro di ciascuna un pezzetto di marmellata e avvolgetela a palla. Rotolare nelle mandorle e conservare in frigorifero.
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