2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La torta di mele risulta gustosa e rigogliosa sia con frutta fresca che con marmellata. Oggi considereremo solo la prima opzione. Per lui, dobbiamo acquistare alcune mele rosse dolci di pezzatura media o grande.
Deliziosa torta di mele con foto
Ingredienti richiesti:
- margarina cremosa fresca - 1 confezione intera o 200 g;
- farina di frumento - 3-5 tazze (aggiungere a tua discrezione);
- aceto di mele e bicarbonato di sodio: un cucchiaino ciascuno;
- kefir denso 3% - 300 ml;
- uova di gallina grandi - 3 pezzi;
- zucchero semolato - 1, 3 tazze (forse un po' più o meno);
- sale da tavola - un bel pizzico;
- mele rosse fresche – 3 pezzi;
- olio di semi di girasole - opzionale (per ungere lo stampo);
- cannella in polvere - 1 cucchiaio da dessert.
Processo di preparazione dell'impasto
Per rendere la torta di mele non solo gustosa, ma anche rigogliosa, mentre si impasta la base, è necessario seguire scrupolosamente tutte le regole descritte di seguito. Pertanto, è necessario otteneremargarina cremosa dal frigorifero, attendere che si sia completamente scongelata, quindi metterla in una ciotola capiente e strofinarla insieme alla farina di frumento. Successivamente, è necessario sbattere 3 uova in una ciotola separata, aggiungere zucchero semolato, sale da tavola e versare anche il kefir denso. Tutti i prodotti devono essere miscelati fino a quando gli ingredienti sfusi non sono completamente sciolti.
Dopo aver preparato gli ingredienti per la base, devono essere mescolati insieme, quindi viene aggiunto il bicarbonato di sodio spennellato con aceto di mele. In caso contrario, il tuo dessert non salirà e non cuocerà.
Lavorazione della frutta fresca
La torta di mele produce buoni frutti rossi dolci che hanno una buccia morbida e senza cera. Devono essere acquistati nella quantità di 3 pezzi, lavati accuratamente, tolti la scatola dei semi e sbucciati (se necessario), quindi tagliati a cubetti o fette. Successivamente, si consiglia di versare immediatamente i frutti trasformati sull'impasto viscoso e semiliquido. Dopo aver mescolato la base, dovresti ottenere una massa oleosa profumata con una visibile inclusione di mele.
Dare forma a un delizioso dessert
Per cuocere una torta di mele magnificamente, dovresti prendere una forma speciale (può essere di metallo o di silicone), ungerla con olio e, se possibile, scaldarla. Successivamente, è necessario posizionare la base nei piatti (può essere divisa in 2 parti) e cospargere di cannella in polvere sopra.
Trattamento termico del dessert
Muffin di lusso alle mele con cannellacuocere in forno per 40-45 minuti. Trascorso il tempo impostato, infilare un coltello asciutto nella base, quindi vedere se ci sono pezzi di pasta o meno. Se sono assenti, il dessert può essere rimosso in sicurezza dallo stampo. Per fare ciò, capovolgilo con attenzione.
Come servire correttamente
Il dessert lussureggiante pronto deve essere posizionato su una griglia per dolci o un piatto grande, raffreddare all'aria fredda e poi cospargere di zucchero a velo. Dopodiché, la torta deve essere tagliata a pezzi e presentata agli ospiti insieme a un tè forte e caldo. Se lo si desidera, una tale torta alla frutta può essere cosparsa di glassa al cioccolato e decorata con fette di mela fresca.
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