Petto di pollo con mozzarella al forno

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

Il petto di pollo con mozzarella è un piatto succoso e tenero. Viene condito con una varietà di spezie, vengono utilizzati vari additivi, come i pomodori. Tutto questo permette di ottenere dei pezzi di pollo molto teneri. Puoi anche fare un cicalino con funghi, erbe aromatiche o avvolgere le fette nella pancetta.

Delizioso piatto di bacon

Tradizionalmente, molte persone hanno paura di seccare eccessivamente il filetto di pollo, perché così sarà asciutto. Ma ci sono ricette che fanno piatti perfetti. Per cuocere i petti di pollo teneri e profumati con la mozzarella, occorre prendere:

• quattro seni;
• altrettante fette di pancetta;
• 600 grammi di formaggio;
• cucchiaio di foglie di timo;
• un rosmarino;
• 15ml di olio d'oliva;
• spezie a piacere.

Grazie alle erbe, questo piatto è molto profumato. E la pancetta permette di mantenere il succo di pollo all'interno dei pezzi. Quindi questo filetto rimane molto tenero.

Come cucinare un delizioso filetto?

Il pollo viene lavato e asciugato. Condite con sale epepe a piacere. Tagliare a pezzi. Il formaggio viene tagliato a strisce spesse, messo in un taglio. Avvolgere ogni petto nella pancetta per evitare che i petti di pollo alla mozzarella si sfaldino, fissarli con degli stuzzicadenti.

Aggiungi spezie ed erbe aromatiche a piacere. Puoi anche adagiare parte del taglio, sul formaggio. La teglia è unta con olio, i pezzi sono disposti. Cuocere i petti di pollo con la mozzarella in forno per una ventina di minuti.

Sono ottimi con contorni leggeri di verdure fresche o al forno.

Piatto delizioso con formaggio e pomodori

I pomodori in questa ricetta sono una fonte di succosità extra. Per questo piatto, prendi i seguenti prodotti:

• sei seni;
• 250 grammi di funghi;
• 90 grammi di formaggio a pasta dura;
• 150 grammi di mozzarella;
• due pomodori;
• Le tue spezie preferite da assaggiare, ad esempio, puoi prendere condimenti pronti per il pollo, le tue erbe essiccate preferite.

Per cominciare, i petti lavorati vengono fritti in padella per tre minuti. Questo è un altro modo per sigillare il succo all'interno dei pezzi. Trasferite le fette in una teglia. I funghi vengono puliti, tagliati a fette, i pomodori tagliati a cubetti. I funghi vengono fritti nella stessa padella per circa cinque minuti, quindi si aggiungono i pomodori e si stufano, mescolando, per altri sette minuti. Cospargere di spezie a piacere.

Questa massa viene posta sul petto, cosparsa di formaggio a pasta dura grattugiato. Mozzarella tagliata a cubetti, adagiata sopra il pollo. Puoi anche cospargere il tutto con erbe aromatiche essiccate, come il basilico.

Invia petto di pollo conmozzarella e pomodori in forno fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi. Qualsiasi tipo di pasta sarà un'ottima aggiunta.

Ricetta facile - ingredienti minimi

Nonostante il fatto che in questa ricetta vengano utilizzati pochi ingredienti, il piatto risulta ottimo. Non solo ha un bell'aspetto, ma ti consente anche di ottenere contemporaneamente sia un ingrediente di carne che una salsa appetitosa. Per questo metodo di cottura vengono utilizzati i seguenti ingredienti:

• un seno;
• due pomodorini;
• cento grammi di mozzarella;
• tre cucchiai di panna acida densa;
• sale e spezie;
• mazzo di foglie di aneto o basilico.

I pomodori vengono lavati, tagliati a cerchi. Il formaggio viene macinato allo stesso modo. Il petto viene diviso in due filetti, ogni fetta viene tagliata, salata. Le tazze di pomodoro e formaggio vengono inviate ai ritagli, in ciascuno viene inserito un rametto di aneto o basilico.

La teglia viene versata con panna acida, viene aggiunto il resto dell'aneto, tritato finemente in anticipo. Stendi i seni. Cuoceteli per circa trenta minuti a una temperatura di duecento gradi.

Questo piatto sembra molto elegante. Al momento di servire, deve essere versato con salsa di panna acida.

Puoi usare riso o purè di patate come contorno.

Petto di pollo, un prodotto decisamente utile. Tuttavia, non tutti sanno come cucinarlo deliziosamente. Dopotutto, con una frittura impropria, può seccarsi. Quindi vengono in soccorso semplici ricette per il forno. La mozzarella utilizzata in questi piatti si scioglie molto bene, coprendoIngredienti. Aggiunge succosità al piatto.