Funghi al latte: come prendersene cura? Fungo di latte tibetano

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Oggi sempre più persone prestano attenzione alla propria salute. Uno dei modi per curare varie malattie, rafforzare l'immunità, ridurre il peso e sbarazzarsi delle allergie è usare il kefir ottenuto con l'aiuto del fungo del latte tibetano. Questa interessante cultura è nota da molto tempo, ma molti, dopo aver acquistato un fungo del latte, non sanno come prendersene cura. Questo articolo ti aiuterà a capire questo problema. Parleremo anche della portata del prodotto ottenuto utilizzando il fungo tibetano.

Un po' di storia

Il fungo del latte tibetano è stato allevato molto tempo fa da persone che si stabilirono sulle pendici dell'omonima catena montuosa. Si ritiene che un professore polacco abbia portato la cultura in Europa, che è stata curata con kefir di funghi per il cancro al fegato e allo stomaco.

In Russia, la moglie della famosa artista russa Elena Roerich è stata una delle prime a prestare attenzione al fungo del latte tibetano. Ha effettuato alcuni studi biochimici della bevanda. I risultati ottenuti sono stati sorprendentiSi è scoperto che l'infusione del fungo contiene un'enorme quantità di sostanze utili. Alcuni altri scienziati, ad esempio l'erborista Badmaev e il terapeuta di Mosca N. N. Krupenik, hanno studiato anche i funghi del latte. Recensioni di esperti affermano che l'uso regolare dell'infusione curativa porta ad una diminuzione della pressione sanguigna, cura le allergie e l'aterosclerosi. Oggi, la ricerca degli scienziati continua e forse presto conosceremo molte altre abilità di questo straordinario guaritore.

Descrizione

Che aspetto ha il fungo del latte tibetano? Esternamente, assomiglia un po' ai chicchi di riso bollito bianco-giallastri. La coltura si è formata come prodotto della simbiosi di funghi di lievito e batteri dell'acido lattico. Man mano che la membrana mucosa cresce, il fungo diventa come un'infiorescenza di cavolfiore. Il prodotto di kefir ottenuto come risultato dell'attività della coltura è riconosciuto dagli scienziati come un antibiotico naturale forte, ma allo stesso tempo sicuro e innocuo.

Fungo lattiginoso: proprietà e composizione

Il prodotto Kefir ottenuto dalla fermentazione del fungo tibetano è molte volte superiore ad altri prodotti caseari. La composizione della bevanda comprende batteri dell'acido lattico, enzimi, acido lattico, alcol, anidride carbonica, proteine e grassi facilmente digeribili, vitamine, antibiotici e altre sostanze. Grazie a questa linea di componenti, il kefir di funghi ha eccellenti proprietà dietetiche e medicinali.

Influisce su cosa?

Mangiando il fungo kefir di latte tibetano, migliori la tua salute. Quindi, come risultato dell'applicazione del prodotto:

• Crescerememoria e attenzione.
• Il sistema immunitario si rafforza, il tono del corpo aumenta.
• Le scorie, la maggior parte delle tossine, i depositi di sale vengono rimossi.
• Il metabolismo si normalizza.
• Le allergie, alcune malattie croniche passano.
• Il tratto gastrointestinale sta migliorando.
• Si curano la gastrite batterica, le malattie della cistifellea e del fegato.
• Previene la crescita di tumori cancerosi.
• La forza maschile sta aumentando.

L'elenco dei cambiamenti positivi nel corpo continua.

Controindicazioni

Tuttavia, non tutti possono usare l'infuso di funghi di latte. Ci sono una serie di controindicazioni: gravidanza, bambini sotto i tre anni, asma bronchiale. I pazienti con diabete devono usare la bevanda con cautela, facendo un intervallo tra essa e l'assunzione di insulina di almeno tre ore. Durante il trattamento, l'alcol deve essere escluso dalla dieta. L'intervallo tra l'assunzione di qualsiasi farmaco e il kefir dovrebbe essere di almeno tre ore. Limita il consumo di cibi piccanti e grassi.

Fungo lattiginoso. Come prendersi cura di questa cultura? Come prendere da bere?

Sei già convinto del valore della bevanda curativa e ti sei affrettato ad acquistare il substrato. Ora che il fungo del latte è apparso nella tua casa, come prendersene cura? Scopriamolo.

Ricorda che questa coltura è un organismo vivente, devi maneggiarla con cura, attenzione, lasciarla respirare (non chiudere il coperchio). Disporre il corpo del fungo in quantità 2cucchiai in un contenitore di vetro pulito, come un barattolo. Completare con due tazze di latte fatto in casa pastorizzato o naturale (da animali verificati). Avvolgi il collo del barattolo con una garza pulita e fissa il tessuto con un elastico o un filo. Non puoi usare contenitori di metallo o plastica, inoltre non puoi chiudere ermeticamente il contenitore: per la vita normale e la fermentazione, la cultura ha bisogno di ossigeno. Dopo circa un giorno, il latte diventa acido e si forma lo yogurt. La completa prontezza della bevanda può essere giudicata dalla separazione del coagulo dal fondo del contenitore.

Il passo successivo è la separazione del latte cagliato e dei funghi. Per fare ciò, è necessario scartare il contenuto del barattolo attraverso uno scolapasta. Sostituisci il barattolo o la ciotola preparati dal basso, il fungo stesso rimarrà nel setaccio. Sciacquare la sostanza direttamente al suo interno sotto un getto di acqua fredda (preferibilmente filtrata, stabilizzata o bollita). È indispensabile risciacquare, altrimenti il fungo potrebbe morire.

Devi partire per 2-3 giorni e lasciare il tuo fungo del latte incustodito? Come prendersi cura di lui prima della partenza e dopo l'arrivo? È necessario diluire il latte con acqua in un rapporto di 1: 1, versare il liquido preparato in un barattolo da tre litri e mettere lì il fungo. Lascia il contenitore in un luogo caldo. Dopo l'arrivo, il liquido risultante può essere utilizzato per scopi cosmetici. Ad esempio, versalo in una bacinella e tieni i piedi lì: la sudorazione diminuirà, la tensione e la fatica saranno alleviate, le piccole ferite inizieranno a guarire. Sciacquare la sostanza a base di funghi e continuare a utilizzare come al solito.

O forse hai un'assenza più lunga,Ad esempio, un viaggio di lavoro di 5-10 giorni. Come sarà la cura dei funghi del latte in questo caso? Va lavato e asciugato con un asciugamano o un tovagliolo e, avvolto in un panno pulito o in un sacchetto di plastica, riposto nel congelatore del frigorifero. Dopo l'arrivo, riempire il fungo con il latte a temperatura ambiente, ma non mangiare l'infuso formatosi dopo un giorno. Usalo, come nel caso precedente, per scopi cosmetici, esternamente. E puoi tranquillamente bere il lotto successivo. Se stai pensando di prendere un fungo del latte, come puoi vedere, prendersene cura sarà facile.

Importante

Non utilizzare latte ricostituito per cucinare. Per questa coltura sono adatte solo materie prime pastorizzate naturali o potabili. Non utilizzare prodotti a base di soia o a lunga conservazione. Per una bevanda sana, scegli il latte di mucca o di capra. Durante la cottura, utilizzare piatti in vetro o ceramica, in casi estremi - plastica. Evitare il contatto del fungo con il metallo. Se la sostanza diventa marrone, smette di riprodursi, perde le sue proprietà curative e può anche morire. A volte è necessario rallentare il processo di fermentazione. Per fare questo, metti il barattolo in un luogo fresco, ad esempio sul ripiano inferiore del frigorifero. Ora che abbiamo capito cos'è un fungo del latte e come prendersene cura, è tempo di imparare a usare una bevanda curativa.

Regole per il consumo di kefir ai funghi di latte

Il prodotto va consumato giornalmente a 200-250 ml. È meglio prendere l'infuso da mezz'ora a un'ora prima di andare a letto (preferibilmente a stomaco vuoto) o al mattino, mezz'ora prima di colazione. Dovresti bere kefir per 20 giorni. Dopodiché, devi fare una pausa (10-20 giorni), quindi puoi ripeterla di nuovo. Una pausa è necessaria per aumentare l'efficienza al fine di evitare la dipendenza. Il corso completo del trattamento è di almeno un anno.

Nella prima decade di trattamento con kefir, l'attività intestinale aumenta bruscamente, la funzione escretoria aumenta, la formazione di gas aumenta. Se hai calcoli renali o epatici, potresti provare disagio nell'area dell'ipocondrio, aumento della minzione. Non aver paura: questa è una normale reazione del corpo. Dopo 10-14 giorni, tali manifestazioni finiranno, ci sarà un miglioramento generale delle condizioni, l'umore aumenterà. Negli uomini, il desiderio sessuale aumenterà, la potenza aumenterà. La leggerezza apparirà nel corpo.

Perché sta succedendo?

Come sai, il latte contiene i nutrienti necessari per il corpo umano. Tuttavia, nello stato normale, il sistema digestivo non li assorbe bene. Il latte fermentato con un fungo tibetano, oltre a un gusto gradevole, ha una serie di proprietà curative. In primo luogo c'è la capacità della bevanda di sopprimere l'azione di agenti patogeni e batteri. L'acido lattico neutralizza i processi putrefattivi nell'intestino, previene la formazione di prodotti di decomposizione tossici.

La fermentazione aiuta ad aumentare la quantità di vitamine digeribili. Il latte dopo la fermentazione viene digeritoPiù veloce. Migliorando l'assorbimento, non solo il valore nutritivo della bevanda aumenta in modo significativo, ma aumenta anche la quantità di nutrienti assorbiti da altri alimenti consumati da una persona.

Uso in cosmetologia

L'infusione aiuta a migliorare le condizioni della pelle: leviga le rughe, rimuove le macchie dell'età. Puoi fare il bagno con l'aggiunta di kefir di funghi tibetani. Se hai problemi di pelle, immergi un tovagliolo o una garza con un liquido curativo e fai le applicazioni per 20 minuti. Non usare yogurt al perossido - potresti irritare la pelle.

L'infusione di funghi del latte cura con successo i capelli. È sufficiente applicare un bicchiere di kefir su un cuoio capelluto pulito e lavato e sui ricci e tenere premuto per 5-10 minuti a un'ora. Avvolgi la testa con polietilene e avvolgila con un asciugamano di spugna sopra. Al termine, lavare la maschera con acqua tiepida e shampoo.

Funghi tibetani e perdita di peso

Il kefir curativo aiuterà a ridurre il peso, per questo è necessario bere mezzo bicchiere di infuso dopo ogni pasto, dopo 30 minuti. Puoi organizzare un giorno di digiuno una volta alla settimana, durante il quale è consentito solo l'uso del kefir di funghi. Ora che hai imparato così tanto sulle proprietà benefiche del fungo del latte tibetano, non resta che acquistare il substrato e iniziare il tuo percorso verso la guarigione del corpo!