2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Funchoza è un piatto interessante della cucina cinese, giapponese e coreana. In parole semplici, si tratta di tagliatelle "di vetro", che vengono servite con varie spezie e salse, pur avendo un ottimo gusto. Oggi discuteremo in dettaglio le ricette funchose, oltre a una grande quantità di altre informazioni utili. Inizieremo, ovviamente, proprio ora!
Funchoza con verdure
Ci vorranno circa 20-25 minuti per preparare questo piatto interessante e alla fine otterrai un vero capolavoro culinario. Per cucinare secondo questa ricetta, abbiamo bisogno di 150 g di funchose, 2 peperoni, 2 cipolle, una carota grande, un cetriolo, salsa di soia, sale, olio vegetale e sesamo, oltre a varie spezie a scelta.
Processo di cottura
Prima di tutto, devi tagliare con cura le verdure a bastoncini e, per comodità, le carote possono essere tritate con una grattugia. Il prossimo passo è mettere le carote, i peperoni e le cipolle su una padella preriscaldata, quindi soffriggere il tutto.per 10 minuti a fuoco alto.
Separatamente, devi cucinare il funchose, e questo dovrebbe essere fatto secondo le istruzioni sulla confezione sotto questo prodotto. Questo ingrediente viene solitamente bollito per 3 minuti per essere perfetto.
Quando le tagliatelle sono completamente cotte, scolare l'acqua e aggiungere le verdure fritte in padella, oltre a un cetriolo tritato finemente. Tali tagliatelle "di vetro" con verdure dovrebbero essere condite con salsa di soia e, secondo questa ricetta, sopra questo piatto deve essere versato un po 'di sesamo. Hai appena preparato un pasto delizioso che sorprenderà te e la tua famiglia!
Funchose di pollo
Questa creazione culinaria ti richiederà circa 40-50 minuti per la preparazione e alla fine otterrai un pranzo gustoso, soddisfacente e allo stesso tempo salutare che ha un sapore incredibile e un bell'aspetto. Per preparare questo capolavoro della cucina moderna, avrete bisogno di 150 g di funchose, un petto di pollo, una carota media, 1 peperone, porro, cipolla verde, aneto fresco, sesamo, aglio, zenzero, olio di semi di girasole, pepe, sale e altro spezie a tua discrezione.
Abbiamo già discusso della ricetta delle tagliatelle "in vetro" con verdure, e in questo momento parleremo in dettaglio esattamente dello stesso piatto, ma con l'aggiunta del petto di pollo. Segui attentamente la ricetta per rendere tutto perfetto!
Cucinare insieme
Per prima cosa devi preparare tutti gli ingredienti, poi mettere i vermicellifagiolini in acqua fredda per circa mezz'ora e, trascorso questo tempo, scolarli, asciugarli un po' e tagliarli con cura. Il prossimo passo è sbucciare il peperone dolce e tagliarlo a striscioline, e grattugiare le carote con un'apposita grattugia. Aglio, porri e cipolle verdi devono essere tritati finemente e, insieme a questi ingredienti, il pollo deve essere tagliato a striscioline sottili.
Tritare separatamente l'aneto e lo zenzero fresco, aggiungere il filetto di pollo nella padella, salare e pepare. È necessario friggere la carne fino a quando appare una leggera crosta a fuoco vivo. Il prossimo passo è aggiungere alla carne le carote grattugiate e i peperoni tritati finemente. Ora mescola tutto accuratamente e friggi questo piatto per 15 minuti.
Successivamente, aggiungi lo zenzero, i semi di sesamo, le cipolle verdi e le tagliatelle cotte nella padella, mescola tutto accuratamente e fai soffriggere per qualche altro minuto.
Evviva, le tagliatelle in vetro con pollo e verdure sono pronte. Provalo e sorprendi i tuoi cari!
Di cosa sono fatte le tagliatelle di vetro?
Non tutti possono rispondere a questa domanda, ma oggi ti diremo tutta la verità e scoprirai di cosa è fatto questo ingrediente. La Funchoza è una pasta sottile a base di fagiolini. È molto più conveniente delle tagliatelle dure, perché il funchose contiene tutte le preziose proprietà dei fagioli e puoi cucinarlo senza difficoltà in poco tempo.
Inoltre, i vermicelli asiatici sono esotici e allo stesso tempoun prodotto originale che contiene un'enorme quantità di vitamine utili e altre cose. È importante notare che le tagliatelle di fagiolini hanno una consistenza molto delicata e sono ideali anche per l'abbinamento con una varietà di cibi aromatizzati e per aprirsi magnificamente quando vengono aggiunte varie spezie.
Ora parliamo di altre popolari ricette di pasta di vetro!
Cibo coreano
Funchoza è un piatto tradizionale asiatico, quindi ha senso che questa ricetta sia popolare in Corea. Per preparare questo piatto popolare, abbiamo bisogno di 100 g di funchose, 1 carota, 1 cetriolo fresco, 4 spicchi d'aglio, un ramo di aneto, prezzemolo, olio d'oliva, una miscela di spezie secche, sale e altri ingredienti a scelta.
Va notato che la preparazione di questo piatto richiederà 30-40 minuti, ma il gusto di questo capolavoro culinario sarà semplicemente mozzafiato.
Processo di cottura
Quindi, il primo passo è immergere i vermicelli funchose per 5 minuti in acqua calda. Il prossimo passo è sciacquare in acqua fredda usando un setaccio e rimuovere tutto il liquido in eccesso da lì il più possibile. Tagliare con cura le carote e il cetriolo a striscioline sottili e tritare molto finemente le verdure e l'aglio.
Le carote vanno messe in un contenitore separato e mescolate a mano per 2 minuti in modo che questo ingrediente dia il suo succo. Per preparare il condimento per questo piatto, è necessario mescolare le spezie piccanti, il sale, l'aceto e l'olio d'oliva e in questo momento mescolare il tutto in una ciotolaprodotti, quindi aggiungere il condimento precotto cotto lì. Mescola tutto di nuovo accuratamente!
Hai appena preparato delle deliziose tagliatelle di "vetro" con 320 calorie per 100 g di prodotto finito. È importante notare che queste 320 chilocalorie contengono 0,7 g di proteine, 0,5 g di grassi e 84 grammi di carboidrati.
Carne a scelta
Questo piatto è facile da preparare e ha un ottimo sapore. Per preparare un capolavoro culinario secondo questa ricetta, avrai bisogno di 200 g di funchose, 400 g di manzo, 1 cipolla, 1 carota, 5 g di cipolle verdi, radice di zenzero grattugiata, salsa di soia, olio vegetale e semi di sesamo, che sono necessario solo per servire. Puoi anche aggiungere i tuoi ingredienti a tua discrezione.
Questo capolavoro culinario non richiederà molto tempo per la preparazione e impiegherai circa 30-40 minuti per l'intera cottura e alla fine otterrai circa 3 porzioni del piatto finito.
Cucinare
Prima di tutto, devi preparare tutti gli ingredienti per la cottura, e cuocere il funchose secondo le istruzioni sulla confezione. Quando le tagliatelle "di vetro" sono completamente pronte, è necessario scolare tutta l'acqua da essa. È necessario tagliare la carne a pezzetti e friggerla in olio vegetale fino a quando appare una crosta. Il processo di tostatura richiederà circa 10-15 minuti.
In questo momento, le cipolle verdi dovrebbero essere tagliate a pezzetti e le cipolle - a semianelli o anelli, decidi tu. Le carote devono essere tagliate a strisce sottili, quindi mescolare tutte le verdure e aggiungereal prodotto a base di carne nella padella.
La radice di zenzero deve essere grattugiata su una grattugia fine e aggiunta alla padella con le verdure e la carne, facendo sobbollire il tutto per 7 minuti. In questo lasso di tempo, le verdure dovrebbero essere ancora croccanti, ma avranno una certa morbidezza.
Successivamente, aggiungete il funchose precedentemente preparato, la quantità necessaria di salsa di soia nella padella con le verdure e la carne e mescolate bene. Dovrai cuocere i piatti sul fuoco per altri 5 minuti. Il piatto finito deve essere diviso in 3-4 porzioni e, per migliorare l'aspetto, alcuni chef consigliano di cospargere questo capolavoro culinario con semi di sesamo.
Ora proviamo a fare le tagliatelle di vetro con i gamberi!
Funchoza con frutti di mare
La funchoza cucinata con i gamberi è un piatto delizioso e molto semplice che piacerà sia agli amanti dei capolavori culinari asiatici che a coloro che amano mangiare i gamberi. I piatti a base di verdure, funchose e gamberetti risultano molto luminosi, leggeri e allo stesso tempo succosi, così tante casalinghe servono questo prodotto culinario sulle tavole delle feste.
Per preparare questo capolavoro culinario, abbiamo bisogno di 200 g di funchose, 200 g di gamberetti, 1 carota, 1 peperone, un cetriolo fresco, 2 cucchiai di salsa di soia, olio di sesamo, aceto di riso, aglio, un peperoncino e sesamo.
Cucinare
Prima di tutto, devi cucinare il funchose, e questo dovrebbe essere fatto secondo la ricetta sulla confezione da-per questo ingrediente Successivamente, si procede alla preparazione del condimento per funchose con gamberi. Per fare questo, mescola aceto di riso, salsa di soia, olio di sesamo, aglio e peperoncino tritati finemente. Versare il funchose finito con questo condimento e mescolare bene.
Il prossimo passo è grattugiare il cetriolo e le carote, mettere tutte le verdure in una ciotola, aggiungere il peperone tritato finemente e mescolare il tutto con le mani. I gamberi devono essere sbucciati, rimossi le vene intestinali non necessarie e bolliti in acqua leggermente salata. Il processo di cottura richiederà circa 5 minuti. L'acqua da sotto i gamberi deve essere scolata e l'ingrediente stesso deve essere aggiunto nella ciotola dove giacciono le verdure. Il prossimo passo è aggiungere i semi di sesamo, mescolare ancora una volta il tutto accuratamente e stendere le tagliatelle. Questo piatto deve essere nuovamente mescolato accuratamente e lasciarlo fermentare per 30 minuti.
Hai appena preparato uno splendido gambero funchose che sicuramente sorprenderà te e i tuoi cari!
Zuppa di funghi con funchose
Con questa ricetta di cucina, puoi ottenere una zuppa densa in stile asiatico che soddisferà anche i buongustai più esigenti. Per preparare questo interessante capolavoro culinario, avrai bisogno di 100 g di funchose, 200 g di funghi, 1 cipolla, 1 carota, un pomodoro fresco, 3 spicchi d'aglio, tre cucchiai di salsa di soia, 700 ml di acqua, olio vegetale, sale, pepe e altre spezie a tua scelta.
È importante notare che alla fine otterrai un'ottima zuppa contagliatelle "di vetro" che lo completano perfettamente. Credimi, non hai mai provato un piatto così delizioso!
Come cucinare?
Prima di tutto, devi tritare le carote con una grattugia culinaria e anche tritare con cura la cipolla, il pomodoro e i funghi a tua scelta. Successivamente, tutto questo deve essere messo in una piccola padella, versare una quantità sufficiente di olio vegetale e cuocere per 13 minuti. Lì dovrai anche versare la salsa di soia aromatica, l'aglio tritato finemente e mescolare tutto accuratamente. Versare la quantità d'acqua necessaria in questa padella, aggiungere la massa di funghi preparata, cuocere per 3 minuti dopo l'ebollizione.
Il prossimo passo è aggiungere il funchose allo stufato, oltre a un po' di sale. Cuocere la zuppa asiatica finché non bolle, quindi continuare a cuocere a fuoco basso per qualche altro minuto.
A proposito, è importante notare che puoi usare il pollo invece dei funghi, perché poi otterrai una zuppa di noodle in vetro con pollo che ti sorprenderà sicuramente!
Oggi abbiamo studiato un numero enorme di ricette per preparare un ingrediente come il funchose, quindi ora puoi cucinare piatti deliziosi molto rapidamente senza alcuna difficoltà. Tratta te stesso e i tuoi cari. Buon appetito!
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