2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-18 01:11
Nei tempi moderni e tecnologicamente avanzati, è stato inventato un gran numero di tutti i tipi di attrezzature ausiliarie sia per la pulizia che per la cucina per aiutare le casalinghe. Ma, come ha dimostrato la pratica, molte massaie non possono fare a meno del solito classico vetro sfaccettato in cucina.
Cronologia delle apparenze
Nella storia, ci sono due versioni dell'aspetto del vetro sfaccettato.
Secondo la prima paternità appartiene alla grande scultrice Vera Ignatievna Mukhina, autrice della famosa scultura monumentale "Lavoratrice e ragazza della fattoria collettiva". Lo sviluppò appositamente per la lavastoviglie dell'epoca, poiché un bicchiere di forma regolare non poteva essere fissato al suo interno, cadde e si ruppe.
Secondo la seconda versione, un vetro sfaccettato apparve nei tempi lontani del regno di Pietro I. Fu realizzato dal vetraio dell'epoca, Yefim Smolin, per la comodità dei marinai della marina. Durante il lancio, i bicchieri sfaccettati rotolavano dai tavoli meno di quelli rotondi e, dopo essere caduti, quasi non si rompevano.
Bicchiere "Compleanno"
Comunque sia, e chiunque sia accreditato con la paternità, il compleanno ufficiale del vetro sfaccettato è l'11 settembre 1943. Secondo i dati storici, fu in questo giorno che il primo Sovietvetro sfaccettato.
Per la prima volta è stato ufficialmente fuso nella città più antica della Russia, Gus-Khrustalny, la sua altezza era di 9 cm, il diametro di 6,5 cm, aveva 17 facce e il volume del vetro sfaccettato era di 200 ml. È lui che da allora è stato considerato un classico.
Poi, quando la produzione è stata avviata, sono stati prodotti con 16, 17 e persino 20 sfaccettature e il volume di un vetro sfaccettato in ml poteva essere compreso tra 150 e 280.
Ambito di applicazione
Oltre all'applicazione standard, il vetro sfaccettato ha ricevuto molte altre funzioni aggiuntive. Con esso:
- Gnocchi scolpiti, gnocchi. Il suo diametro, come nient' altro, era l'ideale per tagliare la pasta sotto di loro. Alcune persone lo usano ancora, nonostante la disponibilità di tutti i tipi di dispositivi per questo.
- Pensato per tre. Il volume di un bicchiere sfaccettato, riempito fino all'orlo, permetteva di versare per tre una bottiglia di alcol da mezzo litro. Ecco perché è diventato lo standard dell'ubriachezza nell'ex URSS.
- Abbiamo piantato piantine. I fan dei letti coltivavano vari semi in bicchieri sfaccettati, per qualche ragione, credendo che le piantine crescano meglio in esso che in altri contenitori.
- Eliminata l'umidità in eccesso tra i telai delle finestre. Finora alcune nonne mettevano un bicchiere mezzo pieno di sale tra le cornici di legno in modo che assorbisse gelo e fumi.
- Prodotti misurati. In quasi tutte le ricette c'è una misura come un bicchiere. E non importa quanto prodotto ci sia in un bicchiere sfaccettato, è stato e rimane lo standard di misura invariabile nelle ricette.
- Soda venduta. Ai vecchi tempi quandoper le strade c'erano ancora distributori automatici di acqua minerale alla spina e bibite, avevano proprio questi bicchieri installati. E se ne stavano lì per un motivo, grazie alla superficie sfaccettata irregolare, i vetri, cadendo da un' altezza di un metro, non hanno colpito l'asf alto, che era molto pratico ed economico.
- Il tè è stato servito. Nei punti di ristoro e nei vagoni del treno, davano loro il tè. Anche nei moderni treni attrezzati, il tè è ancora servito in bicchieri sfaccettati, splendidamente inseriti nei portabicchieri.
Rapporto volume/peso
E non importa quanto sia avanzata la tecnologia moderna, spesso in varie ricette puoi trovare una misura come un vetro sfaccettato.
Oppure, senza avere una bilancia a portata di mano, puoi utilizzarla per misurare la giusta quantità di prodotto. La cosa principale è che il volume del vetro sfaccettato dovrebbe essere standard - 200 ml.
Di seguito sono riportati i prodotti liquidi più popolari:
Nome del prodotto | Vetro sfaccettato (ml) |
acqua | 200 |
jam | 270 |
tesoro | 260 |
latte | 200 |
Olio vegetale | 190 |
panna acida | 210 |
concentrato di pomodoro | 90 |
salsa di pomodoro | 130 |
aceto | 200 |
La misura in vetri sfaccettati e prodotti sfusi non è stata ignorata:
Nome del prodotto | Vetro sfaccettato (gr.) |
farina | 130 |
grano saraceno | 165 |
amido | 150 |
semola | 180 |
semole di riso | 180 |
zucchero semolato/in polvere | 180 |
sale | 250 |
Da questo possiamo concludere che tutto può essere misurato con un vetro sfaccettato.
Gli occhiali nei tempi moderni
Oltre al solito uso - misurare o versare qualcosa - i bicchieri sono diventati qualcosa di più dei normali utensili da cucina.
- Può essere regalato. Acquista un bicchiere già pronto in un negozio di souvenir con un'iscrizione, un nome, un'immagine originali o ordina qualcosa di tuo. E sarà un grande regalo.
- In onore del vetro sfaccettato si tengono varie mostre ed esposizioni, in cui vengono raccolti tutti i tipi di esemplari, dai più moderni ai più antichi e pregiati.
- Ci sono gare per le migliori montagne russe. Vengono quindi esposti al pubblico.mostre. Alcuni bicchieri sono così belli e originali che è più facile classificarli come un'opera d'arte che come piatti. Dopotutto, come sai, esiste un numero abbastanza elevato di artigiani che sono in grado di realizzare un vero capolavoro da un normale vetro sfaccettato.
Da questo possiamo concludere: il vetro sfaccettato non è solo un piatto, ma qualcosa di storico, creativo e ancora necessario in molte cucine.
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