2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
L'insalata di formaggio di capra è un piatto delizioso che può diversificare qualsiasi menu. Questo prodotto è gustoso e salutare. Alcuni lo rifiutano a causa dell'odore specifico. Ma in combinazione con alcuni prodotti, l'odore diventa diverso. Vale la pena notare che molte insalate includono barbabietole. È questa verdura dolce in una forma al forno o semplicemente bollita che si sposa bene con il formaggio di capra. Le miscele di insalata completano questo duo. Il condimento è spesso aceto balsamico, che dà un pizzico di acidità.
Insalata delicata con fichi
Questa ricetta di insalata di formaggio di capra sembra molto festosa. Grazie alla combinazione di sfumature aspre e dolci, il piatto risulta luminoso e originale.
Per cucinare, di solito prendono:
- cento grammi di prosciutto;
- quanto formaggio di capra;
- quattro fichi;
- cento grammi di rucola;
- una piccola cipolla rossa;
- sale e pepe bianco;
- 12 olive snocciolate e pomodorini ciascuno;
- due cucchiaiaceto balsamico;
- 6 cucchiai di olio d'oliva.
Il condimento tenero aggiunge piccantezza al piatto. Inoltre, non usare il pepe nero. Se non c'è il bianco, allora è meglio usare solo il sale.
Come fare un'insalata?
Prima prendi una padella, scaldala. Il prosciutto viene tagliato a fette, messo in una padella, fritto, mescolando. Rimuovere i pezzi e conservare in frigorifero.
I fichi vengono lavati e tagliati in quattro pezzi ciascuno. Le cipolle vengono tagliate a semianelli sottili. Mescolare fichi, prosciutto e cipolle. Disporre le foglie di rucola lavate e asciugate. La ciliegia viene tagliata a metà, le olive vengono rimosse dalla salamoia. Tinder su una grattugia grossa di formaggio di capra. Mescolare tutti gli ingredienti.
La medicazione è in preparazione. Per fare questo, l'olio d'oliva e l'aceto balsamico vengono mescolati insieme e conditi con sale e pepe. Servire freddo.
Insalata con barbabietole al forno
L'insalata di formaggio di capra e barbabietola non è solo gustosa, ma anche salutare. Se le barbabietole vengono cotte anziché bollite, il succo viene conservato al suo interno, come se fosse sigillato. Inoltre, molti credono che siano le barbabietole cotte ad avere il gusto più delicato e la struttura densa.
Per preparare questo piatto devi prendere:
- 3 barbabietole piccole;
- 100 grammi di formaggio;
- 50 ml di olio d'oliva;
- testa di cipolla dolce;
- un mazzetto di rucola;
- un po' di sale e pepe;
- cucchiaio di aceto balsamico.
Per cominciare, le barbabietole vengono sbucciate e tagliate a cubetti. Condire con olio d'oliva, mescolare per ricoprire ogni pezzo. Suluna teglia mettere la pergamena e stendere le barbabietole. Preriscaldare il forno a duecento gradi. Cuocere per circa trenta minuti.
Il formaggio di capra viene tagliato a cubetti, la rucola viene strappata a metà. Unire l'aceto balsamico e l'olio rimanente. Unire le spezie. Barbabietole al forno, formaggio, verdure sono disposti in un'insalatiera. Aggiungere gli anelli di cipolla affettati sottilmente. Annaffiare tutto con il condimento.
Un' altra fantastica opzione per condire l'insalata: barbabietola rossa, formaggio di capra e pinoli stanno benissimo insieme. Pertanto, puoi cospargere il piatto finito con noci tostate.
Insalata di barbabietole molto semplice
Condire questa insalata è originale e appagante. È l'avocado che gioca il ruolo principale. Pertanto, vale la pena sceglierlo con attenzione, deve essere maturo. Se il frutto acquistato è ancora duro, puoi lasciarlo per un paio di giorni in un luogo buio e maturerà.
Per preparare un'insalata veloce con condimento originale, devi prendere:
- due barbabietole;
- cento grammi di formaggio di capra;
- mezzo avocado maturo;
- 250 grammi di insalata;
- tre cucchiaini di olio d'oliva;
- un cucchiaino d'acqua;
- un quarto di cucchiaino di zucchero;
- un paio di cucchiai di aceto di vino;
- un po' di sale.
Le barbabietole vengono bollite in anticipo o cotte al forno finché sono tenere. Tagliare a fette. La lattuga viene lavata e asciugata. Metti la polpa di avocado, l'acqua, il sale, l'aceto e l'olio in una ciotola del frullatore. Sbatti bene.
Metti le barbabietole, un mucchio di lattuga su un piatto. Condire con salsa di avocado sopra. Spolverizzate con il formaggio di capra finemente sbriciolato. L'insalata con barbabietole e formaggio di capra in questa versione sembra elegante. Nessuno lo rifiuterà sicuramente!
Insalata di formaggio di capra con salsa di mirtilli rossi
Questa insalata è la combinazione perfetta di carne, formaggio leggero e salsa acida con un pizzico di amarezza. La salsa di mirtilli è generalmente considerata un'aggiunta eccellente a quasi tutti i tipi di carne.
Per cucinare devi prendere:
- un filetto di tacchino;
- cento grammi di formaggio;
- mazzo di foglie di lattuga;
- due pomodori, meglio quelli grossi;
- 200 grammi di frutti di bosco;
- 100 grammi di zucchero;
- rametto di rosmarino;
- un pizzico di sale.
I primi filetti sono cotti. Per cucinare, prendono le spezie, ad esempio, strofinano semplicemente un pezzo con sale e pepe. Tagliare in due metà nel senso della lunghezza. Grigliare fino a cottura ultimata. Calmati. I pomodori vengono tagliati a cerchi.
La salsa è in preparazione. I mirtilli rossi sono combinati con lo zucchero, mescolati. Quando il succo ris alta, aggiungete un rametto di rosmarino. Dopo l'ebollizione, tieni premuto per cinque minuti.
Raccogli la lattuga. Metti le foglie di lattuga e i pomodori su un piatto. Il filetto viene tagliato a strisce, messo sopra. Formaggio di capra tagliato a cubetti. Versare il tutto con la salsa di mirtilli rossi.
Insalata di pere con condimento originale
Per preparare una tale insalata con formaggio di capra, prendi:
- una pera da conferenza;
- cento grammi di formaggio;
- 150 grammi di lattuga;
- cento grammi di anacardi crudi;
- cucchiaio ciascuno di olio d'oliva, senape granulosa e miele.
La lattuga viene lavata, asciugata su carta assorbente e posta su un piatto. La pera viene divisa in quattro "barche", quindi ogni pezzo viene tagliato a pezzi. Formaggio di capra tagliato a fette.
La medicazione è in preparazione. Per fare questo, mescola miele, olio d'oliva e senape. Se la salsa è troppo densa a causa del miele, aggiungi altro olio d'oliva.
Fette di pera, fette di formaggio, metà delle noci sono disposte sulle foglie. Acqua con condimento. Insalata di formaggio di capra servita con vini bianchi leggeri.
Insalata con agrumi fritti
Per preparare un'insalata tiepida con formaggio di capra, devi assumere i seguenti prodotti:
- 75 grammi di mix di insalata verde;
- trenta grammi di formaggio di capra a pasta dura;
- 50 grammi di arancia e pompelmo ciascuno;
- una manciata di pinoli.
Le foglie di lattuga vengono messe in una ciotola. Il formaggio viene tritato finemente, ne rimane un po' per la decorazione e tutto il resto viene accuratamente mescolato con foglie di lattuga. Di conseguenza, il formaggio verrà schiacciato in modo che diventi invisibile.
Le noci vengono tostate in una padella asciutta e rimosse. L'arancia e il pompelmo vengono sbucciati, tagliati a cubetti, abbastanza grandi. Alla padella viene letteralmente aggiunto un filo d'olio e gli agrumi vengono fritti velocemente. Mettili su un'insalata. Decorare con cubetti di formaggio e noci. Per questa ricetta non è richiesto alcun condimento. Il formaggio stesso nel mix di insalata, così come il succo di agrumi, fa fronte al suo ruolo. Ma se necessario, puoi cospargere di olio il piatto.
Cuocoun'insalata con formaggio di capra, chiunque può. Ora molti ristoranti offrono ricette simili nel loro menu. Ma a casa, l'insalata risulterà altrettanto bene.
Vale subito la pena notare che il formaggio di capra può essere duro e morbido. Entrambi funzionano perfettamente insieme in ciascuna di queste ricette. Quello morbido si stende magnificamente con le briciole e quello duro è comodo da grattugiare o tagliare. Inoltre, il formaggio di capra si sposa bene con le barbabietole e con varie insalate. Opzioni più esotiche includono agrumi tostati.
Formaggio e vari frutti sono un'ottima combinazione di sapori. Tali insalate sono adatte per vino bianco secco e una serata piacevole.
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