Insalata Funchoza: ricetta a casa, foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Uno dei piatti più originali della cucina asiatica è l'insalata Funchoza. Puoi scegliere qualsiasi ricetta a casa: con pollo, funghi, tofu o carne. Offriamo diverse opzioni.

Passaggi di base per la cottura dei vermicelli di riso

Come notato, il piatto più popolare di questo semilavorato è l'insalata Funchoza. La ricetta a casa avrà successo se cucini correttamente i vermicelli. Il funchose troppo cotto è acido e incollato insieme, e poco cotto - si attacca ai denti.

Il processo di cottura dipende dal tipo di pasta.

Se il diametro delle tagliatelle è 0,5 mm, è sufficiente riempirlo con acqua bollente, aggiungere olio vegetale, mescolare e chiudere il coperchio. Per cento grammi di semilavorato è necessario un litro. Scolare i noodles dopo cinque minuti.

Se il diametro è maggiore di 0,5 mm, il processo di cottura sarà diverso.

1. Versare nella padella dell'acqua fredda e versarvi il semilavorato. Ci vogliono cinque minuti per ammollare i vermicelli.

2. Scaldare l'acqua in un' altra casseruola, aggiungere l'olio vegetale e portare a ebollizione.

3. Scolare i vermicelli e metterliBollire. A questo punto, assicurati di salare abbondantemente, aggiungi i tuoi condimenti e spezie preferiti. Questo vermicelli è in grado di assorbire qualsiasi odore e sapore.

4. Mescolare delicatamente. Lessate le tagliatelle per non più di quattro minuti e scolatele. Non c'è bisogno di risciacquare. Successivamente abbiamo secondo i piani - insalata "Funchoza". Scegli qualsiasi ricetta a casa.

I nidi di questi noodles vengono cucinati in modo diverso. Legare tutte le matasse con un filo, metterle in una casseruola, aggiungere sale, olio vegetale e acqua bollente. Accendete un piccolo fuoco e aspettate che l'acqua bolle. Eliminare la granella e risciacquare. Prima di servire, tagliare il filo.

Insalata di verdure "Funchoza". Ricetta a casa

Metti i noodles bolliti su un tovagliolo di carta e lasciali raffreddare.

Tagliare il cetriolo a strisce lunghe e sottili, grattugiare il ravanello e metterlo in una ciotola profonda. Aggiungere le tagliatelle, le carote coreane e un po' di salsa di soia. In una ciotola a parte, mescolare l'aglio tritato con l'olio d'oliva. Condire il piatto e mescolare bene.

Insalata di pollo con spinaci e verdure al forno

Il piatto è molto profumato e dal gusto insolito.

La ricetta dell'insalata Funchoza a casa con pollo consiglia di cucinare da noodles con un diametro di 0,5 mm. Pertanto, sarà possibile affrontarlo all'ultimo momento.

Prima cuciniamo le verdure. Tagliate la cipolla a fette e un pezzetto di zucca a cubetti. Spennellare con olio d'oliva, sale e cuocere in forno per quindici minuti. Lessare il filetto di pollo erompersi in fibre. Prepara funchose.

Mettere tutti gli ingredienti caldi in una casseruola. Condire con salsa di soia, olio d'oliva, aglio tritato. Mettere le foglie di spinaci freschi in un piatto caldo. Cospargere di semi di sesamo.

Insalata di Funchoza. Ricetta fatta in casa con carne di manzo e tofu

Per prima cosa, cuoci la carne e tagliala a cubetti. Preparare il funchose con acqua bollente e lasciare sotto il coperchio per dieci minuti. Quindi sciacquare e lasciare in uno scolapasta. L'acqua deve defluire completamente.

Tofu tagliato a cubetti medi. Macinare l'aglio, un pezzo di zenzero e metterlo in una ciotola profonda. Versare la salsa di soia, il succo di lime e aggiungere lo zucchero. Mescolare bene, aggiungere il tofu e la carne. Lasciare marinare.

Tagliare il cetriolo e il peperone rosso a strisce sottili. Scaldare l'olio, metterci il tofu e la carne. Successivamente, aggiungere le carote e friggere per due minuti. Poi pepe e ultimo ma non meno importante cetriolo. Versare la marinata rimanente. Friggere tutto insieme a fuoco basso per qualche minuto. Le verdure dovrebbero immergersi nella salsa.

Posizionare le tagliatelle su un piatto e guarnire con le verdure con carne di manzo e tofu.

Funchoza con carne e verdure

Questo piatto richiede tagliatelle con un diametro superiore a 0,5 mm. Si consiglia di prepararlo come descritto sopra. Allora l'insalata di Funchoza sarà deliziosa. La ricetta a casa con la carne può essere utilizzata per cotture sia fredde che caldepiatti.

Richiederà filetto di vitello. Questa carne è molto tenera e saporita. Tagliatela a strisce lunghe. Friggere a fuoco basso con i cubetti di cipolla. Quando la carne è cotta, aggiungere nella padella le cannucce di peperoni rossi e verdi e, dopo un po', il cetriolo tritato allo stesso modo. Fai sobbollire tutto insieme, aggiungi l'aglio tritato e lo zenzero.

Mettere le tagliatelle nella padella, mescolare velocemente e servire cosparse di prezzemolo. Questo piatto può essere servito anche freddo.

Spuntino "Appetitoso"

Ed ecco un' altra fantastica insalata "Funchoza". Di seguito troverete la ricetta a casa, le foto e le fasi principali della preparazione. Questo piatto richiederà noodles con un diametro non superiore a 0,5 mm.

Per prima cosa devi preparare un ricco brodo di pesce dalle ossa di salmone. Assicurati di salarlo. Lasciare in infusione il brodo.

Carote, peperoni rossi e cetrioli tagliati a listarelle tradizionali. In una casseruola soffriggete l'aglio tritato e un po' di zenzero. Aggiungi le carote, dopo sette minuti - il peperone e poi - il cetriolo. Mentre le verdure friggono, fai bollire sette gamberetti grandi e piccoli. Cancellali.

Mettere il funchose nel brodo bollente, spegnere il fuoco e chiudere il coperchio. Dovrebbe esserci poco liquido. Versare nelle ciotole, aggiungere i gamberi e le verdure. Servire subito, cospargendo di prezzemolo fresco.

Non è consigliabile preparare un antipasto del genere in anticipo, poiché i noodles possono gonfiarsi e perdere la loro struttura.

Spaghetti di riso con funghi e spinaci

Questo piatto è fragrante, dal gusto insolito e molto nutriente.

Prima occupiamoci dei funghi. Preparare lo shiitake essiccato secondo le indicazioni sulla confezione. Tagliare i funghi a fette, versare la salsa di soia, aggiungere lo zucchero e l'olio di sesamo. Marinare per cinque minuti.

Cuocere vermicelli sottili e metterli da parte.

Portare l'acqua a bollore, salare e mettere gli spinaci. Dovrebbe diventare verde brillante. Scolare, sciacquare con acqua fredda e strizzare leggermente.

Taglia la cipolla, la carota e il peperone a striscioline sottili.

Ora inizia a friggere tutto.

Versare l'olio nella padella, aggiungere tutte le verdure. Salare e pepare e togliere su un piatto.

Ora friggete i funghi per due minuti e aggiungete il funchose. Amalgamare bene il tutto. Quindi aggiungere le verdure e gli spinaci nella padella. Friggere a fuoco basso per due minuti.

Per condire l'insalata con salsa di soia, zucchero e olio di sesamo. Si consiglia di servire subito, in quanto si tratta di un'insalata calda di Funchoza. Una ricetta a casa con i funghi può essere integrata con carne o tofu. Si scopre un piatto molto gustoso.

Quando si prepara l'insalata "Funchoza", è necessario salare con molta attenzione. Dal momento che la salsa di soia viene solitamente aggiunta nella ricetta.