Casseruola di ricotta con uvetta. Ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Nel nostro articolo parleremo di cucinare un piatto salutare per bambini e adulti: una casseruola di ricotta con uvetta. Un tale pasto risulta essere sostanzioso, morbido e tenero. Di seguito verranno prese in considerazione diverse ricette per questo piatto.

La prima ricetta. Casseruola Di Uvetta

Questo piatto è perfetto per la colazione, lo spuntino pomeridiano o una cena leggera. Inoltre, la casseruola di ricotta con uvetta è un dessert meraviglioso che è appropriato servire con una tisana. Il cibo piacerà a bambini e adulti.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 1 uovo di gallina;
• mezza tazza di zucchero;
• vanillina o zucchero vanigliato;
• sei cucchiai di semola;
• 600 grammi di ricotta (qualsiasi contenuto di grassi a scelta);
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (spento con succo di limone o aceto) o lievito in polvere;
• uvetta;
• 2 cucchiai di panna acida (grasso medio).

Casseruola di ricotta con uvetta: una ricetta passo dopo passo

Ora diamo un'occhiata alle fasi principali della creazione di un piatto del genere:

1. Prendi un grande contenitore. In esso, mescolare la semola e la ricotta. Quindi, sbattere l'uovo. Mescolare gli ingredienti insieme.
2. Versare lo zucchero in una ciotola. Mescolare.
3. Aggiungi lì soda o lievito in polvere.
4. Prendi un cucchiaio di legno e strofina la massa con esso.
5. Versare la vanillina e l'uvetta lavata nell'impasto.
6. Mescola l'impasto. Versare in una teglia unta.
7. Livella la massa. Coprire con panna acida.
8. Lisciare la superficie della casseruola e spennellarla con panna acida.
9. La casseruola di ricotta con uvetta sarà cotta in forno. In questo caso, quest'ultimo dovrebbe essere riscaldato a 180 gradi. Il processo di cottura richiederà circa quaranta minuti.

Dessert originale con uvetta e albicocche secche

Questa opzione di cottura piacerà a coloro che amano molto la frutta secca. In combinazione con la ricotta, daranno al dessert un gusto originale.

La casseruola di ricotta per bambini con uvetta preparata secondo questa ricetta è moderatamente dolce, ma sorprendentemente tenera. Se aggiungi anche la scorza di agrumi, il piatto sarà molto profumato.

Servire la casseruola di ricotta con l'uvetta tiepida. Sebbene possa, in linea di principio, essere raffreddato, poiché il suo gusto non cambierà in alcun modo. Panna acida, latte condensato, ecc. sono considerati un'ottima aggiunta al piatto.

Per preparare questo piatto avrai bisogno di:

• 1 cucchiaio cucchiaio da burro;
• 500 grammi di ricotta;
• 50 grammi di farina;
• 100 grammi di albicocche secche e uvetta;
• zucchero vanigliato;
• 1 uovo;
• scorzaagrumi (a piacere).

Cucinare una casseruola in casa: una ricetta passo dopo passo

Ora considera tutte le fasi della cottura:

1. Prepara prima una ciotola profonda. Mettici dentro la cagliata. Rompi un uovo lì dentro. Puoi pre-passare la ricotta al setaccio.
2. In una ciotola, aggiungi la farina (in caso contrario puoi usare la semola, ma un po').
3. Aggiungi lo zucchero vanigliato. Darà sapore al cibo. Mescolare bene gli ingredienti.
4. Lava le albicocche secche, tagliate a pezzetti. Inoltre, prima di tritare, puoi mettere la frutta secca in acqua calda. Allora saranno più morbidi.
5. Successivamente, devi mettere l'uvetta e le albicocche secche nell'impasto. Aggiungi la scorza. Conferirà al piatto un sapore ricco.
6. Ungere accuratamente lo stampo con olio. Metti l'impasto lì dentro. Mandalo al forno preriscaldato per circa quaranta-cinquanta minuti. La prontezza del piatto può essere determinata dalla crosta sulla casseruola, dopodiché si può servire il piatto finito.

Casseruola multicucina con latte

Questa casseruola di ricotta con uvetta è ariosa, incredibilmente tenera. Si abbina bene con tè neri e verdi. Adatto per colazione o cena. Il processo di cottura è abbastanza semplice e lineare. In un multicucina, tutto è ancora più veloce. In aggiunta all'impasto, potete anche buttare, a piacere, dei canditi o della scorza di agrumi. Quest'ultimo darà al piatto un sapore incredibile. Questo piatto è meglio servito con panna acida. Anche se, se lo desideri, puoicompletalo con, ad esempio, marmellata di fragole o marmellata di lamponi.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 4 uova;
• 500 grammi di ricotta (grasso medio);
• 100 ml di latte (circa il 2,5% di grassi);
• 3 cucchiai. cucchiai di zucchero;
• 100 grammi di semola;
• uvetta (a tuo gusto);
• un pizzico di sale;
• 1 cucchiaino di burro.

Ricetta per cucinare in una pentola a cottura lenta

Ora descriveremo le fasi della cottura di un piatto come una casseruola:

1. Riscaldare inizialmente il latte, versarlo sui cereali.
2. Poi prendi un contenitore profondo, metti dentro la ricotta e lo zucchero.
3. Successivamente, separa i tuorli dagli albumi.
4. Montare a neve ben ferma gli albumi con il sale. Questo rende la casseruola ariosa.
5. Sbattere bene la ricotta e lo zucchero. Manda lì il cereale già gonfio. Frullare fino a che liscio.
6. Aggiungi l'uvetta alla massa totale, aggiungi la vanillina per insaporire. Metti i bianchi lì dentro. Dopodiché, la massa viene mescolata.
7. Ungere la ciotola con olio, cospargere di semola. Quindi metti l'impasto lì dentro. Seleziona la modalità "Cottura", imposta il tempo - sessanta minuti.

Piccola conclusione

Ora sai come cucinare la casseruola di ricotta con uvetta, un piatto che può fare anche un cuoco inesperto. Come puoi vedere, ne esistono diverse versioni. Scegli il più adatto e cucina con piacere!