Deliziosa ricetta della torta di Natale con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Hai mai provato a fare la torta di Natale? Non? Allora questo articolo ti aiuterà in questo.

Qual è la differenza tra una torta di Natale e una normale, chiedi? Non ci sono praticamente differenze tra tali dessert. A meno che una prelibatezza festiva non possa avere una forma insolita, oltre che una decorazione speciale.

Oggi presenteremo alla tua attenzione diverse opzioni per preparare un bel dessert che piacerà sicuramente ai tuoi ospiti e alla tua famiglia.

Ricette di torte di Natale con foto

Come preparare una prelibatezza originale per l'arrivo degli ospiti? Il dessert più popolare per la tavola festiva è la torta di ghirlande di Natale. Questa prelibatezza si prepara facilmente, ma risulta incredibilmente bella.

Quindi, per il test abbiamo bisogno di:

• uovo di gallina fresco - circa 6 pz.;
• zucchero bianco - 2 bicchieri pieni;
• burro ammorbidito - circa 250 g per l'impasto e circa 2 cucchiai grandi per ungere lo stampo;
• farina bianca - 2 tazze piene per l'impasto e 2 cucchiai grandi per la forma;
• lievito in polvere - 2 cucchiai da dessert.

Per la crema avrai bisogno di:

• burro ammorbidito - circa 300r;
• latte condensato non bollito - circa 300 g;
• qualsiasi cognac - 2 cucchiai grandi.

Per la decorazione e la stratificazione sono necessari i seguenti prodotti:

• confettura densa di albicocche - 250 g;
• Confetto al cioccolato glassato verde – circa 500 g

Impastare la pasta

Prima di fare una torta di Natale a forma di ghirlanda, dovresti impastare la base per la torta. Per fare questo, è necessario unire i tuorli con il burro morbido, quindi aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente con una forchetta normale. Lasciando da parte la massa risultante, dovresti battere forte le proteine refrigerate. Dopodiché, entrambi i componenti devono essere combinati in una ciotola, quindi aggiungere il lievito e la farina bianca.

Montando i prodotti con un mixer alla massima velocità, dovresti ottenere un impasto omogeneo di consistenza non molto densa.

Il processo di cottura delle torte

Per rendere la torta di Natale della forma giusta e assomigliare il più possibile a una ghirlanda, si consiglia di utilizzare piatti antiaderenti per la cottura di una torta grande. La forma dovrebbe essere ben unta con burro morbido e quindi cosparsa di farina leggera. Successivamente, è necessario versare l'impasto preparato nei piatti. Quindi il modulo deve essere messo in un forno preriscaldato. Cuociamo la torta per un'ora a una temperatura di 190 gradi.

Quando la torta è completamente cotta, va tolta dallo stampo e adagiata su una superficie piana per farla raffreddare bene. Successivamente, deve essere tagliato in 4 o 5torte usando un coltello lungo e affilato.

Preparare la crema

Certo, una torta di Natale con il fondente è molto più bella e originale del dolce ricoperto di normale crema al burro. Ma non tutte le casalinghe sanno come fare una tale massa e poi usarla per decorare le prelibatezze fatte in casa. A questo proposito, vogliamo presentarvi la ricetta più semplice per questo dolce delle feste.

Quindi, se decidete di non fare le torte di mastice di Natale, le cui foto ci stupiscono sempre, dopo aver sfornato le torte, dovreste iniziare subito a preparare la crema. Per fare questo, sbatti forte il burro morbido, quindi aggiungi il latte condensato non bollito e un paio di cucchiai di cognac. Ripetendo la procedura di miscelazione, dovresti ottenere una massa molto soffice e dolce.

Dare forma al dessert

Torta di Natale, la ricetta di cui stiamo considerando, si forma in modo molto semplice. Per cominciare, la torta inferiore deve essere adagiata su un piatto e poi spennellata generosamente con una densa marmellata di albicocche. Successivamente, sulla base dolce deve essere applicata una crema all'olio. Dopo averla ricoperta con una seconda torta, dovresti ripetere la procedura.

Dopo aver disposto tutti gli strati, dovresti avere un prodotto dolce abbastanza alto. In conclusione, va ricoperta uniformemente con il resto della crema e mandata in frigorifero per mezz'ora.

Processo di decorazione

Come dovrebbe essere decorata una torta di Natale? La ricetta per un tale dessert può comportare l'uso di ingredienti completamente diversi. Qualcuno sta decorando la tortamastice, qualcuno usa una crema normale con colorante e qualcuno usa la polvere di confetteria. Abbiamo deciso di fermarci al confetto al cioccolato in glassa verde. Dovrebbero essere ben distribuiti su tutta la superficie della "ghirlanda". Per farla sembrare natalizia, si consiglia di utilizzare le bacche rosse, che devono essere adagiate anche sulla torta.

Servizio corretto

Dopo che la torta di Natale, la cui foto è presentata in questo articolo, è pronta, va riposta in frigorifero per diverse ore. Nel tempo, il dessert deve essere tagliato a pezzi e presentato alla tavola festiva. Un tea party indimenticabile per le vacanze è garantito!

Torta di Natale francese: foto e ricetta

Un popolare dessert francese chiamato "Christmas log" è molto popolare tra i golosi che amano le prelibatezze al caffè e al cioccolato.

Per preparare una torta del genere, abbiamo bisogno (per impasto e ripieno):

• farina chiara - circa 120 g;
• caffè istantaneo - esattamente 2 cucchiaini da dessert;
• acqua potabile - ½ tazza;
• uova fresche - 4 pz.;
• zucchero bianco - circa 200 g;
• crema 30% - circa 250 ml;
• qualsiasi frutta a guscio - circa 50 g;
• vanillina - ½ cucchiaio da dessert;
• impasto per lievito in polvere - cucchiaino;
• sale marino - un pizzico.

Per preparare la crema avremo bisogno di:

• burro morbido - circa 100r;
• cacao - circa 150 g;
• cioccolato amaro - circa 100 g;
• zucchero a velo - circa 100 g;
• vanillina - un pizzico.

Cottura della base

La torta di Natale francese è facile e semplice da preparare. Per prima cosa devi impastare l'impasto per la base. Per fare questo, è necessario sbattere forte le uova fredde con un mixer, aggiungendo gradualmente zucchero e sale. Successivamente, aggiungere acqua potabile ai prodotti e aggiungere vanillina. Dopo le azioni descritte, è necessario setacciare la farina di frumento insieme al lievito e versarla nella massa liquida. Di conseguenza, dovresti ottenere un impasto non molto denso, ma omogeneo.

Cottura di un oggetto culinario

Per fare una torta di Natale a forma di tronco, devi cuocere una torta grande e sottile. Per fare questo, ungete accuratamente la teglia con olio e versateci sopra l'intera base. Si consiglia di cuocere lo strato a una temperatura di 200 gradi per 25 minuti.

Fai il ripieno e arrotola il rotolo

Prima di formare la base per la torta, dovresti preparare il ripieno in anticipo. Per fare questo, è necessario montare la panna con 2 cucchiai grandi di zucchero, quindi aggiungere il caffè istantaneo. Di conseguenza, dovresti ottenere una crema di latte ariosa e profumata.

Dopo che la torta è cotta, deve essere tolta dal forno, quindi cosparsa rapidamente di polvere e spalmata di ripieno cremoso. Alla fine, il prodotto dovrebbe essere arrotolato in un rotolo stretto. Puoi farlo con uno strofinaccio da cucina. Se lo si desidera, essoi bordi irregolari possono essere tagliati con un coltello affilato.

Preparare la crema al cioccolato per la decorazione

Dopo aver preparato le basi per la torta di Natale, dovresti iniziare a preparare la crema. Per prima cosa devi sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, quindi raffreddarlo leggermente. Nel frattempo, è necessario sbattere il burro morbido insieme al cacao, alla polvere e alla vaniglia. Successivamente, il cioccolato fuso deve essere versato nella massa d'aria risultante. Si consiglia di sbattere la crema di burro con un frullatore.

Processo di decorazione del dessert

Dopo aver preparato una deliziosa e densa crema al cioccolato, dovresti iniziare a decorare le nostre prelibatezze per le feste. La sua superficie deve essere completamente unta con una massa oleosa marrone, e quindi scanalata con una forchetta per far sembrare il rotolo il più possibile simile a un tronco.

Dopodiché, il nostro "Christmas Log" dovrebbe essere generosamente cosparso di noci tritate e tostate. Questa procedura contribuirà al fatto che la superficie del dessert diventerà molto simile alla corteccia di un vero albero. In futuro, la prelibatezza risultante potrà essere decorata con bacche rosse e uva verde.

Servire un delizioso dessert fatto in casa sulla tavola delle feste

Ora sai come preparare un dolcetto natalizio per la tavola delle feste. Credimi, seguendo tutti i requisiti delle ricette, otterrai sicuramente non solo una torta molto gustosa, ma anche bella che susciterà solo un'ammirazione da parte dei tuoi ospiti e parenti.

Dopo aver formato un dolce a forma di tronco, va posizionato immediatamentenel frigorifero. Al freddo, si consiglia di conservare un dolcetto al cioccolato per due ore. Dopodiché, il "Christmas Log" può essere servito al tavolo. Dovresti tagliare a pezzi un tale dessert solo dopo che i tuoi ospiti e i tuoi cari ne hanno apprezzato tutta la bellezza.

Riassumi

Ci sono alcune ricette per torte di compleanno. Alcuni di essi richiedono l'uso di un numero minimo di ingredienti, mentre altri prevedono l'uso di una vasta gamma di prodotti. Se vuoi realizzare un dolce insolito e delicato, ti consigliamo di realizzare la Bomba di Natale, la Torta a Spina di Pesce, la Stella di Natale e così via.

Affinché queste prelibatezze possano sorprendere i tuoi ospiti con il loro aspetto, aspetto e gusto, dovrebbero essere fatte lentamente, con attenzione e con grande amore. Allora ogni vacanza sarà un successo! Buon appetito!