2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il cibo dietetico viene consumato da un numero enorme di persone. Qualcuno aderisce a una corretta alimentazione, qualcuno segue una dieta rigorosa e qualcuno cibi dolci e amidacei sono controindicati per motivi di salute. Ma che ne dici di coccolarti? Cosa mangiare dolce per il tè? Ecco una ricetta facile e veloce che ti insegnerà come preparare deliziosi biscotti di farina d'avena senza zucchero e farina.
Molte persone pensano che il salato sia, ovviamente, salutare, ma insapore. Puoi infatti fare i biscotti senza farina e zucchero, ma risulteranno buonissimi, dolci e appaganti.
Biscotti non zuccherati a base di ricotta e crusca
Questo tipo di biscotto dietetico è perfetto per coloro che osservano la propria dieta, contano le calorie e i propri soldi nel proprio portafoglio. La ricetta è molto economica in termini di insieme di prodotti, molto veloce nella preparazione e deliziosa nel risultato.
Ingredienti
- Una mela grande (preferibilmente varietà non acide).
- 250 grammi di ricotta.
- Un uovo di gallina.
- Due cucchiai di qualsiasi crusca.
- Spezie – cardamomo, cannella.
- Una piccola quantità di bicarbonato di sodio (sulla punta di un coltello).
Processo di cottura
Le mie mele e strofinare su una grattugia grossa. La pelle non può essere rimossa. Quindi mettere la mela grattugiata in un frullatore. Aggiungere ad esso l'uovo, la ricotta, la crusca e le spezie. Portiamo ad una consistenza omogenea.
Preparare il forno. Lo accendiamo a 180 gradi e lo scaldiamo. Nel frattempo stendete la carta da forno su una teglia. Dalla massa di cagliata di mele risultante facciamo delle palline, quindi formiamo una torta da ciascuna pallina. I biscotti senza zucchero, la cui ricetta vi proponiamo, vengono cotti in 10-15 minuti. Se vuoi una croccantezza dorata, puoi aggiungere i gradi nel forno e tenere i biscotti lì per altri cinque minuti.
Di conseguenza, otterrai biscotti sorprendentemente delicati e profumati senza zucchero e farina. Se usi mele dolci di buona qualità per cucinare, non noterai nemmeno che non c'è zucchero nei biscotti.
Biscotti salati all'avena
Se pensavi che fosse impossibile fare i biscotti senza zucchero e uova, ti sbagliavi. Ti offriamo la possibilità di cucinare deliziosi biscotti di farina d'avena senza zucchero. Sarà un'ottima aggiunta al tè o al caffè profumati, diventerà la tua colazione preferita.
Ingredienti
- 200 grammi di farina d'avena.
- 50 grammi di olio vegetale (inodore).
- 50 grammi di farina di frumento.
- Pizzico di sale.
- Pizzico di sale.
- 150 grammi di datteri.
- Una banana piccola (150-170 grammi). Pesiamo la banana con la buccia.
- Un cucchiaino di succo di limone.
- Pizzicasoda.
Processo di cottura
Per prima cosa devi macinare la farina d'avena in un frullatore o in un macinacaffè. Cerca di non macinarli completamente, non trasformarli in farina fine. La consistenza del cereale dovrebbe essere percepita quando prepariamo i nostri biscotti senza zucchero. Aggiungere 50 grammi di farina di frumento alla miscela risultante e mescolare accuratamente.
Aggiungi la soda, che deve essere prima "ripagata" con un cucchiaino di succo di limone. Se lo desideri, aggiungi alcune spezie aromatiche: vanillina, cardamomo, cannella. Mescola tutto.
Quindi aggiungi l'olio vegetale alla massa. Lasciamo la messa per un po'. Durante questo periodo, puoi preparare il resto degli ingredienti. Dato che stiamo preparando biscotti senza zucchero, i datteri e la banana lo sostituiranno in questo piatto. Sbucciamo la banana e la tagliamo a pezzetti. Laviamo i datteri, togliamo loro i semi e li tagliamo anche a pezzi. Mettere i pezzi di frutta in un frullatore e portare a una consistenza omogenea. Aggiungi la massa risultante alla miscela di farina d'avena.
Ora non resta che impastare l'impasto e formare i biscotti. Per evitare che l'impasto si attacchi alle mani, mettici sopra un paio di gocce di olio vegetale. Puoi formare biscotti di farina d'avena senza zucchero di qualsiasi forma. Puoi usare delle formine per biscotti speciali, puoi semplicemente fare delle piccole torte piatte con le mani.
Cucineremo i biscotti preriscaldati a 200 gradiforno. Tempo di cottura - 25 minuti. Ma, vi assicuriamo, in dieci minuti sentirete un aroma sorprendentemente ricco provenire dalle viscere del forno. Dolce profumo! Anche se non c'è un'oncia di zucchero!
Rimane da togliere dal forno i biscotti di farina d'avena senza zucchero, raffreddarli un po' e servire con tè o latte caldo. Buon appetito!
Consigliato:
Biscotti senza glutine: ricette, varietà di scelte, tipologie, consigli e regole per fare i biscotti
I biscotti per il tè sono amati da tutti, senza eccezioni. Ma se una persona ha un'allergia, il suo uso minaccia spiacevoli conseguenze. Ad esempio, alcuni bambini sono intolleranti a latte, uova e glutine. Le ricette per i biscotti senza glutine vengono in soccorso, che qualsiasi casalinga può gestire
Biscotti per diabetici: ricette di cottura senza zucchero, caratteristiche di cottura, foto, recensioni
Le ricette di biscotti per diabetici interessano tutti coloro che soffrono di disturbi del metabolismo dei carboidrati, caratterizzati da elevati livelli di zucchero nel sangue. Le persone con una tale diagnosi devono seguire rigorosamente una dieta, il che non è così facile. È vietato consumare dolci, senza i quali molti semplicemente non possono vivere. È per questo motivo che gli specialisti della cucina hanno escogitato diverse opzioni per preparare i biscotti ammessi per il diabete
Marmellata senza zucchero - ricette di cucina. Quali sono i vantaggi della marmellata senza zucchero?
Come fare la marmellata di fragole senza zucchero? Come cucinare la marmellata di lamponi senza zucchero? Come cucinare la marmellata di albicocche senza zucchero? Come cucinare la marmellata di mele sul fruttosio?
Biscotti per bambini, ricette. Biscotti di farina d'avena fatti in casa. Ricetta per biscotti biscotto per bambini
Quale bambino rifiuterà pasticcini dolci e profumati, ma le opzioni acquistate in negozio spesso contengono coloranti e conservanti dannosi. Non tutti i produttori realizzano davvero prodotti sicuri che soddisfano gli standard di qualità statali, quindi prepareremo i biscotti per i bambini da soli. Le ricette saranno presentate in questo articolo
Biscotti per madri che allattano - ricetta. Biscotti, fiocchi d'avena, ricotta per le mamme durante l'allattamento
Non è un segreto che una madre che allatta dovrebbe attenersi a una dieta, perché la salute generale del bambino dipende direttamente da ciò che mangia. E non si tratta di contare le calorie, ma di un'alimentazione corretta e sana, così necessaria durante l'allattamento
