Crema cremosa: ricetta

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Se decidi di fare una vera torta di compleanno per una festa di famiglia, allora dovresti leggere questo articolo. In esso, condivideremo con te i segreti per preparare un dolcetto e ti diremo come preparare una deliziosa crema al burro. Potete vedere la ricetta con una foto qui sotto.

Crema al burro con latte condensato

La crema al burro è la scelta migliore per chi decide di decorare una torta o una torta fatta in casa. Puoi anche usarlo come ripieno per bignè o bignè. Ricetta crema burro e latte condensato:

• Prendi 200 grammi di burro e sbattilo fino a renderlo spumoso con un mixer. A tale scopo, è meglio accenderlo a velocità bassa o media.
• Versare il latte condensato (dieci cucchiai) in una ciotola d'olio a filo, continuando a sbattere la panna fino a renderla liscia.

Se non hai un mixer a portata di mano, usa una frusta o una spatola di legno. Ricorda che se lo desideri, puoi dare al trattamento qualsiasi gusto. Per fare questo, basta aggiungerne un po' alla cremaaromatici.

Crema "Charlotte"

La ricetta della torta alla crema di burro con latte e uova non è complicata e puoi farla facilmente a casa. È preparato come segue:

• Versare quattro cucchiai di latte in una casseruola, aggiungere quattro cucchiai di zucchero, mettere i piatti sul fuoco e portare il contenuto a bollore.
• Sbattere due uova in una ciotola separata. A poco a poco versare il composto di latte caldo in loro, mescolando continuamente. Portare a ebollizione anche la nuova miscela.
• Mentre lo sciroppo si raffredda a temperatura ambiente, sbatti 200 grammi di burro fino a renderlo spumoso. Preriscaldalo fino alla consistenza di una densa panna acida.
• Unisci gli ingredienti preparati e sbattili insieme fino ad ottenere un composto liscio.

Ricetta crema al burro al latte

Uno dei principali vantaggi di questa crema è la facilità di preparazione. Puoi aggiungere ananas, kiwi, fragole o zucchero vanigliato agli ingredienti principali. Ogni volta otterrai un nuovo risultato e creerai nuovi dessert. Ricetta della torta alla crema di burro:

• 200 grammi di burro, tenere per mezz'ora a temperatura ambiente per renderlo abbastanza morbido.
• Sbattere un bicchiere di latte con due cucchiai di farina, mettere sul fuoco e portare il liquido a bollore, quindi lasciarlo raffreddare.
• Sbattere il burro con un bicchiere di zucchero e la vaniglia usandomixer.
• Aggiungere il composto di latte a filo, ricordandosi di mescolare. Aspetta che la crema diventi ariosa.

Crema "Glace"

La crema di burro mescolata con le uova ha un gusto speciale che i tuoi cari noteranno sicuramente. Come fare la crema al burro (ricetta):

• In una ciotola adatta, sbatti due uova e quattro cucchiai di zucchero.
• Mettere il composto sul fuoco basso e mescolare finché non raddoppia o triplica di volume.
• Sbattere con un mixer o sbattere 200 grammi di burro ammorbidito.
• Unire gli ingredienti preparati e sbattere fino ad ottenere un composto spumoso.

Ricetta per bignè con crema al burro

Crea una deliziosa sorpresa per tutta la famiglia. Il delicato impasto di crema pasticcera di queste torte si sposa bene con la crema al burro. Leggi attentamente le istruzioni di cottura e mettiti al lavoro:

• Far sciogliere 150 grammi di burro in una casseruola a fuoco basso, aggiungere un pizzico di sale, un bicchiere di acqua bollente e portare il composto a bollore. Versare con cura una tazza di farina nella casseruola e iniziare a mescolare energicamente in modo che non compaiano grumi. Quando l'impasto avrà una consistenza liscia, toglierlo dal fuoco e farlo raffreddare leggermente.
• Aggiungere cinque uova a turno all'impasto finito, mescolare e trasferire il prodotto risultante in una tasca da pasticcere.
• Preriscaldare il forno e ungere una teglia con olio. Spremere le strisce di pasta su di esso10-12 cm e cuocere per circa 15 minuti fino a doratura.
• Ora puoi fare la crema al burro, la cui ricetta è abbastanza semplice. Schiacciare un uovo con un bicchiere di zucchero, versare con cura un bicchiere di panna calda e scaldare sul fuoco finché non si addensa, mescolando continuamente. Unite alla crema un cucchiaio di zucchero vanigliato e lasciate raffreddare. Sbattere 200 grammi di burro finché non diventa bianco, quindi unire alla panna.
• Taglia un lato degli bignè con un coltello in modo che fuoriesca vapore. Quando gli spazi si saranno raffreddati, riempiteli di crema aiutandovi con una sac à poche.

Ricoprire gli eclair finiti con glassa al cioccolato e servire con tè caldo.

Ricetta torta al burro

Questo originale dolce che i tuoi ospiti apprezzeranno grazie ad una piacevole combinazione di crema al burro e scaglie di cocco. Prepareremo l'impasto così:

• Sbattere con un mixer o sbattere un bicchiere di zucchero e tre uova. Aggiungere 100 grammi di panna acida, 150 grammi di burro fuso e mescolare bene. Setacciare tre tazze di farina attraverso un setaccio, mescolare con una tazza di mandorle tritate e un sacchetto di lievito. Combina i cibi preparati e mescola bene.
• Dividi l'impasto in due parti uguali, stendi ciascuna di esse, forma delle forme rotonde e cuoci in forno preriscaldato fino a cottura ultimata. Quando gli spazi si saranno leggermente raffreddati, tagliateli in due parti per il lungo.

Facciamo la crema al burro (ricetta):

• Sbattere quattro uova con un bicchiere di zucchero, aggiungere tre bicchieri di latte e otto cucchiai di farina. Metti il composto sul fuoco e cuoci finché non diventa abbastanza denso. Dopodiché, toglilo dal fuoco e lascialo raffreddare a temperatura ambiente.
• 300 grammi di burro, sbattere con un bicchiere di cocco e unire al composto di latte. Mescolare la panna fino a renderla liscia.

Ora puoi iniziare ad assemblare la torta. Per fare questo, spalmate le torte con la crema, adagiatele una sopra l' altra e ricoprite la superficie della torta con il resto della crema al burro. Cospargete generosamente con scaglie di cocco il vostro dessert.

Torta con fragole, crema al burro e panna montata

Nella tua cucina puoi creare facilmente un vero capolavoro. Fai scorta di tempo, pazienza e mettiti al lavoro:

• Per l'impasto, unire due tazze di farina, due tazze di zucchero, un sacchetto di lievito in polvere, 200 grammi di burro, quattro uova, un bicchiere di latte, un po' di vaniglia e mezzo bicchiere di fragole, schiacciate allo stato di purea.
• Dividi l'impasto in tre parti uguali e cuoci le torte rotonde in forno.
• Per il ripieno, sbatti una tazza e mezza di panna, due cucchiai di zucchero e una tazza e mezzo di fragole, tagliate a fette.
• Cottura della crema al burro. Ricetta: Montare 100 grammi di burro a temperatura ambiente, 200 grammi di crema di formaggio, due tazze di zucchero a velo, due cucchiaini di vaniglia.

Assemblare la torta con la glassa e decorare con fragole intere.