2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le carote sono un prodotto molto salutare. Questo ortaggio contiene molte vitamine e minerali. Aiuta a mantenere la salute dell'apparato digerente e dell'apparato visivo. Inoltre, tale cibo aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Questo ortaggio è particolarmente utile fresco, in combinazione con altri ingredienti. Le insalate di carote con uvetta e formaggio aiutano a mantenere la salute nella stagione fredda, durante un periodo di carenza vitaminica.
Piatto con miele
Per realizzarlo hai bisogno di:
- Due carote.
- Olio d'oliva nella quantità di 2 cucchiai grandi.
- Uvetta - lo stesso numero.
- Succo di limone (almeno 20 grammi).
- Mezzo cucchiaino di miele.
L'insalata di carote con uvetta secondo questa ricetta si prepara come segue:
- L'uva secca deve essere sciacquata e posta in una ciotola di acqua calda per dieci minuti.
- Le carote vengono sbucciate, tritate con una grattugia.
- Succo di limone strofinato con miele e burro.
- L'uva secca viene appassita. Unire con le carote.
- Condito con una miscela di miele, succo di limone e olio.
Cibo con barbabietole e formaggio
Richiederanno i seguenti prodotti:
- Barbabietole.
- Carota (1 ortaggio a radice).
- Formaggio a pasta dura nella quantità di 100 gr.
- Aglio (3 spicchi).
- Noccioli di noce (circa 100 grammi).
- Salsa maionese - a piacere.
- Uva secca (uguale).
Come fare un'insalata di carote, barbabietole, formaggio, uvetta, noci?
La ricetta è presentata nel prossimo capitolo.
Cucinare
Carote e barbabietole devono essere sbucciate e tritate su una grattugia. L'uva secca viene posta in un contenitore di acqua bollente per dieci minuti, quindi estratta ed appassita. I noccioli delle noci devono essere tritati. Il formaggio a pasta dura e gli spicchi d'aglio sbucciati vengono macinati su una grattugia. Le carote sono combinate con l'uvetta. Le barbabietole sono mescolate con i gherigli di noci. I componenti necessari per mangiare sono posti in una ciotola nella seguente sequenza:
- Carota.
- Formaggio all'aglio.
- Barbabietole.
Ogni strato di insalata di carote e uvetta è condito con salsa di maionese.
Un' altra ricetta di cibo
Questo piatto richiede:
- Carota (due radici).
- Formaggio a pasta dura nella quantità di 150 grammi.
- 50 gr. uva appassita.
- Aglio (1-2 spicchi).
- Panna acida magra, salsa alla maionese o yogurt bianco (per condire l'insalata).
- Sale - 1 pizzico.
- Peperone tritato (la stessa quantità).
L'insalata di carote con uvetta e formaggio si prepara così:
- L'uva secca dovrebbe essere messa in una ciotola di acqua calda per dieci minuti. Quindi lo tirano fuori, lo asciugano e rimuovono le ossa (se presenti).
- Le carote vengono pelate, grattugiate.
- I componenti vengono mescolati in una grande ciotola.
- L'aglio viene spremuto attraverso una pressa. Aggiungi ad altri prodotti.
La salsa di maionese può essere usata come condimento per l'insalata di carote e uvetta. Tuttavia, alcune persone preferiscono un'opzione dietetica. Questo piatto è preparato con panna acida magra o yogurt naturale senza additivi e zucchero. Inoltre, è necessario aggiungere sale e pepe a questo piatto.
L'insalata di carote e uvetta è un pasto sano e nutriente.
Contiene molte vitamine necessarie per la salute. Si consiglia di inserire questo piatto nella dieta quotidiana di adulti e bambini. Gli ingredienti utilizzati nel processo di cottura si sposano bene con diversi tipi di condimenti (salsa maionese, yogurt non zuccherato, panna acida, olio vegetale).
L'insalata di carote e uvetta può essere consumata a pranzo oa cena. Inoltre, un piatto del genere sarà un'eccellente sorpresa festiva.
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