2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Ricette facili di insalata, che includono carote e salsiccia, è desiderabile avere nel tuo ricettario. Questo fantastico antipasto illuminerà la vita di tutti i giorni. Molti, pur con tutta la varietà di piatti più ricchi (in termini di componenti), preferiscono la versione carote e formaggio. Diamo un'occhiata ad alcune ricette di insalate con salsiccia e carote.
Insalata di carote e formaggio popolare
Questo spuntino è familiare a molti fin dall'infanzia. Il gusto piccante e piccante è ciò che ti fa venire voglia di cucinarlo ancora e ancora. Ingredienti per l'insalata:
- carota - 1 (molto grande);
- da tre a sette spicchi d'aglio, la quantità esatta dipende dal desiderio degli assaggiatori o del cuoco;
- 200 - 250 grammi di formaggio salsiccia;
- maionese;
- sale - a piacere;
- verde all'aneto.
Per condire questa insalata con salsiccia e carote, è consentito mescolare maionese e panna acida in parti uguali. In questo caso, il sapore del piatto è più tenero. Se vuoi eliminare completamentemaionese e sostituirla con panna acida - procedere. Anche l'uso di olio vegetale non aromatizzato è consentito in questa ricetta di insalata di carote e formaggio salsiccia.
Facciamo uno spuntino semplice
Il formaggio si raffredda prima di grattugiare. Più spesso preferiscono utilizzare una frazione fine. Se lo desideri, puoi usarne uno grande, otterrai una struttura altrettanto interessante dell'insalata.
Le carote devono essere lavate accuratamente con un pennello. Staccare la pelle e strofinare anche lei. Usiamo una grattugia della stessa frazione su cui abbiamo grattugiato il formaggio.
Sbucciare l'aglio, dividerlo a denti. Macinateli e aggiungeteli alla massa di carote e formaggio. Portiamo alla perfezione un'insalata con carote e salsiccia - prepariamo un condimento. Mescolare, aggiungere sale se lo si desidera. Alcuni aggiungono anche un pizzico di pepe nero macinato. Insalata pronta. Gli diamo dai dieci ai venti minuti per mescolare l'aroma e il gusto e puoi trattare gli ospiti.
Con cavolo
L'insalata con salsiccia e carote sarà ancora più interessante se introduci un componente aggiuntivo, o anche più di uno. Facciamolo con questi prodotti:
- carote (crude) - 1 - 2 grandi;
- formaggio salsiccia - 200 - 300 grammi;
- cavolo fresco o cavolo cinese - 200 - 300 grammi;
- aglio - 2 - 4 spicchi;
- maionese o panna acida - a piacere;
- sale;
- verdure fresche.
Processo tecnologico
Prima di iniziare a macinare gli ingredienti, lavarli e pulirli dalle parti non commestibili.
Macina gli alimenti preparati. Tritate finemente il cavolo cappuccio con un coltello affilato. Tre carote su una grattugia di qualsiasi frazione. Facciamo lo stesso con il formaggio.
In una ciotola profonda, unisci tutti gli ingredienti per l'insalata. Spremiamo l'aglio. Aggiungere il sale e mescolare. Alla fine del processo, aggiungere la maionese. Facciamo raffreddare un po' l'insalata. Dopo cinque o dieci minuti, puoi servire.
Insalata con salsiccia
L'aggiunta di salsiccia affumicata a metà o affumicata a un'insalata darà un nuovo gusto. Lista degli ingredienti:
- formaggio salsiccia - 100 grammi;
- salsiccia affumicata (semi-affumicata) - 250 grammi;
- 1 carota;
- aglio - 2 - 5 spicchi;
- crostini - 50 grammi;
- maionese;
- sale qb.
Processo di preparazione dell'insalata
La tecnologia è la stessa delle ricette precedenti.
Lavare e grattugiare le carote. Grattugiare e salsiccia. Per rendere tutto più semplice, tieni il formaggio in frigorifero fino a quando non si è completamente raffreddato.
Spremere gli spicchi d'aglio in una ciotola con questi prodotti. L'importo esatto dipende dalle preferenze personali. Insalata di sale con salsiccia e carote se lo si desidera. Grattugiare la salsiccia e aggiungerla al resto degli ingredienti.
Mescolare l'insalata con la salsa di maionese e cospargerla di crostini di pane appena prima di servire. Puoi decorare con erbe aromatiche fresche.
Con mele
Insolita, sembrerebbe, combinazione. Ma il gusto diventa amato. Un'insalata del genere è buona come piatto di tutti i giorni e come spuntino festivo. Gamma di prodotti percottura:
- 1 mela media - ideale se hai il verde, l'agrodolce;
- formaggio salsiccia - 100 grammi;
- carote crude - 1 pz. medio;
- aglio - 2 spicchi, in questa insalata non bisogna abusarne;
- sale e pepe nero macinato facoltativo;
- cavolo fresco - 200 grammi;
- verdi;
- maionese - a piacere;
Come fare l'insalata di salsiccia, carote e mele
Le mie carote, tre su una grattugia grossa e mandate in un'insalatiera profonda.
Aggiungi il formaggio alle carote. Lo grattugiamo anche su una grattugia grossa. Tritare il cavolo cappuccio, mescolare con le carote e il formaggio.
Sbucciare gli spicchi d'aglio e aggiungerli alla futura insalata, dopo averli schiacciati con una pressa.
Pensiamoci alla mela nel penultimo turno. Ciò è necessario per preservare il più possibile il gradevole colore del frutto. Come sai, le mele si scuriscono rapidamente. Pertanto, li aggiungiamo immediatamente prima dell'introduzione della maionese. Laviamo la frutta. Staccatela dalla pelle e tagliatela velocemente a bastoncini sottili. Puoi farlo ancora più facilmente: grattugiare la mela sbucciata su una grattugia grossa o fine. Qui tutto è individuale. L'importante è non lasciare che il frutto perda il suo aspetto.
Introdurre le chips di mela nell'insalata e aggiungere immediatamente la maionese. Ora puoi salare e aggiungere un pizzico di pimento appena macinato. Mescoliamo gli ingredienti. Questa insalata può essere gustata subito, senza insistere.
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