Acquavite di albicocche: descrizione, caratteristiche e composizione della bevanda
Acquavite di albicocche: descrizione, caratteristiche e composizione della bevanda
Anonim

Molti paesi hanno i propri tipi di bevande alcoliche, che loro stessi hanno inventato e inventato. Molte specie si sono evolute da loro e sono consumate in luoghi diversi. Tanti gusti, idee e sensazioni brillanti in un drink. Un numero enorme di variazioni nella composizione e nelle proprietà attira le persone. Se cerchi bene, troverai sempre una bevanda per ogni gusto e colore. Una delle famose bevande alcoliche è il brandy di albicocca.

Che aspetto ha e che sapore ha?

Bottiglia di liquore di marca Bols
Bottiglia di liquore di marca Bols

La bevanda è una miscela di albicocca distillata unita al brandy. Fondamentalmente, questa miscela è chiamata liquore per via del sapore dolce e della presenza di alcol. A seconda della tipologia, ha gusti e gradi di forza differenti. Inoltre, lo stesso produttore influenza la struttura e il gusto del prodotto.

La descrizione della bevanda al brandy di albicocca indica che il liquido stesso è una miscela marrone, arancione scuro o giallo scuro. Non dovrebbe contenere pezzi, polpa. Questa è una bevanda chiara e scura con un incredibile aroma di albicocca, gusto cognac-albicocca e, a seconda del produttore, il gusto e l'odore di altriingredienti.

Versalo in bottiglie di vetro con diverse marcature e la scritta "Albicocca brandy". È anche possibile che il gusto non sia scritto sulla bottiglia. A volte queste informazioni non sono disponibili da alcuni produttori.

Quanto è forte e come è fatto?

Il brandy di albicocca è composto principalmente da una miscela di due liquidi, distillata più volte e distillata. Questo è, grosso modo, il chiaro di luna del vino e il chiaro di luna dell'albicocca o di altre bevande alcoliche alla frutta. Più vecchio e forte è l'ingrediente della distillazione, più forte è la bevanda stessa.

Per l'invecchiamento vengono presi il brandy di albicocca, il liquido di albicocca distillato e il vino invecchiato per almeno tre anni. Quindi il vino viene distillato e nell'aggregato si ottiene una bevanda alcolica forte. Se prendi una tintura di albicocca o un' altra bevanda alcolica alla frutta e la mescoli con vino ben invecchiato e distillato, il liquore stesso risulterà forte e di colore scuro.

liquore all'albicocca
liquore all'albicocca

Questa bevanda nasce forte e infusa, ma non c'è limite all'invecchiamento. Deve essere invecchiato per almeno altri 3-4 anni.

Liquore ordinario di questo tipo ha un grado del 20-30%. Ma ci sono anche più alti - sotto il 50-80%.

Con le giuste condizioni di conservazione, puoi aumentare il grado, rendendolo così più forte e aspro.

Deve essere conservato in un luogo buio, a temperatura ambiente, in una confezione ermeticamente chiusa.

Composizione e preparazione

frutto di albicocca
frutto di albicocca

• brandy;

• fruttatotintura;

• qualsiasi altro ingrediente aromatico.

Molti paesi utilizzano ricette e metodi diversi per preparare il brandy di albicocche. Ognuno ha i propri gusti e desideri al riguardo, ma ci sono opzioni che piaceranno a molti.

La base della bevanda sono gli ingredienti distillati. Il vino invecchiato ha un effetto positivo sul gusto sotto forma di astringenza, forza e un simile retrogusto di cognac. La tintura di frutta in questa bevanda aggiunge dolcezza, morbidezza e un sapore di frutta incredibilmente ammaliante.

Non importa che tipo di frutta venga utilizzata nella produzione: rugosa o intera, matura o troppo matura, la cosa più importante è che siano esenti da marciume e muffa.

Il brandy è un'invenzione dei francesi, che decisero di superare il vino e renderlo così ancora più pregiato e inusuale nel gusto. Inoltre, il brandy di albicocche in Francia viene prodotto utilizzando piccole albicocche francesi.

Versione armena di alcol

brandy armeno
brandy armeno

Il brandy di albicocche è molto famoso in Armenia, e non solo lì. Il produttore armeno è noto a persone di altri paesi per il suo prodotto. In questa zona crescono molti frutti e diverse varietà di albicocche. È questo paese che è riconosciuto come il proprietario delle albicocche più deliziose e migliori. Questi frutti crescono nella famosa valle dell'Ararat. A seconda della varietà, si ottiene un gusto diverso del liquore e del suo colore.

Gli intenditori armeni hanno ricette incredibili per questo prodotto. Un gran numero di vari mazzi di gusto e ingredienti insoliti nella composizione stupiranno anche un appassionato amante. Così dolce e un po'il gusto amaro non lascerà nessuno indifferente.

Questa non è solo una bevanda alcolica, è un incredibile tripudio di gusto e grado inebriante, l'aroma e la fragranza di un'albicocca, come se fosse appena colta da un albero. La combinazione di piacevoli note di corteccia di quercia o chiodi di garofano nel contenuto rende il prodotto insolito e unico.

I produttori di questo caldo paese hanno la loro ricetta per fare un drink.

La combinazione di brandy e tintura di albicocca viene distillata due volte. Il ricevuto viene inviato a barili. È molto importante che le botti siano di legno e siano già invecchiate da almeno tre anni. Questo aiuterà il liquore ad acquisire un gusto e un aroma di legno profondi. Ci sarà anche un accenno di quercia o noci, a seconda del contenitore in cui l'alcol è invecchiato.

È indispensabile che il liquido nella botte sia invecchiato per almeno cinque anni per ottenere aroma, gusto e ottenere una discreta caratteristica. L' alta qualità è molto apprezzata dal popolo armeno. E l'esposizione può essere superiore a 15 anni.

Così gli armeni ottengono il brandy di albicocche.

Differenze da altre bevande

• Metodo di cottura - combinazione di ingredienti dopo la distillazione.

• Sapore: forte, aspro, cognac.

• Aroma - fruttato.

• Può essere usato come aperitivo.

• Ottimo con tonici, succhi, bibite e in molti cocktail.

• Ha proprietà medicinali se consumato con moderazione.

• Consumare caldo (a temperatura ambiente o più caldo).

Quali proprietà e caratteristichepossiede?

Non tutte le bevande alcoliche possono vantare le loro proprietà benefiche, anche la maggior parte di esse sono dannose. Alcuni liquidi alcolici in determinati momenti e in piccole dosi hanno un effetto positivo sul corpo.

Il brandy mescolato con la tintura di albicocca ha proprietà medicinali. Se consumato internamente e in piccole quantità, è possibile evitare alcune malattie associate ai vasi sanguigni. Viene fornito anche il miglioramento dell'umore e l'alleviamento della fatica. Il liquore ha anche la capacità di avere un effetto benefico sul processo digestivo.

Bottiglia di liquore
Bottiglia di liquore

Se usato quotidianamente a dosi moderate, non c'è bisogno di preoccuparsi dei pericoli dell'alcol. Puoi unire l'utile al dilettevole.

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