Canadian Club Whisky: descrizione e recensioni

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

Canadian Club Whisky divenne famoso nella seconda metà del 19° secolo grazie al suo creatore, l'americano Hiram Walker. Questo uomo laborioso, attraverso lunghi esperimenti e metodi innovativi, ha creato un whisky canadese d'élite unico. Attualmente, il marchio ha ricevuto riconoscimenti in tutto il mondo e ha molti riconoscimenti tra esperti riconosciuti.

Un viaggio nella storia

La storia della creazione del whisky Canadian Club inizia nella seconda metà del 19° secolo, quando il proprietario di un negozio di alimentari, Hiram Walker, dopo numerosi esperimenti con la creazione del proprio tipo di sidro, decise di iniziare a produrre whisky.

Per fare questo, l'americano decide di trasferirsi in Canada, nella provincia dell'Ontario, e acquistare un pezzo di terra sulle rive del fiume Detroit per costruire una distilleria. La mossa era pienamente giustificata, il che si spiegava con una differenza significativa nel prezzo e nella qualità delle materie prime per la produzione di whisky, e in quel momento in America erano in corso i preparativi per l'introduzione della cosiddetta "legge secca".

Proprietà impresanella fabbricazione del whisky, l'americano decide di chiamare "Hiram Walker and Sons". Vale la pena notare che la distilleria alla fine diventa un'impresa di formazione di città ed esiste ancora oggi. Hiram Walker non solo produceva un ottimo bourbon, ma era anche impegnato nel miglioramento della città. Costruì un mulino per i bisogni dei cittadini, organizzò strade e mantenne una fattoria. Grazie agli sforzi congiunti, la città aveva già una propria infrastruttura molto presto.

Questa foto mostra Canadian Club Whisky in una bottiglia tradizionale.

All'inizio della sua esistenza, il whisky veniva consumato principalmente in club maschili chiusi negli Stati Uniti e in Canada, e la bevanda era chiamata "Walker's Club". In futuro, dopo l'introduzione di una legge che prevede la presenza del paese di origine sull'etichetta delle merci importate, Hiram decide di cambiare nome ed è così che è apparso il famoso "Canadian Club".

L'americano intraprendente ha concepito la sua attività come un'azienda di famiglia, quindi dopo di lui è passata ai suoi figli e nipoti. Ma al momento la famiglia Walker non possiede più la distilleria. I diritti su di esso appartengono alla grande azienda Beam Suntory.

Tecnologia di produzione delle bevande

L'idea innovativa di Hiram Walker era quella di invecchiare la bevanda in botti di rovere per almeno cinque anni, cosa non consueta in quegli anni. Whisky poi conservato solo un anno e inviato allo sportello.

Vale la pena notare che il Canadian Club contiene diversi raccolti di grano contemporaneamente: mais, orzo e segale. Mescolando a lungo questi distillati si ottiene quel gusto molto morbido ed equilibrato della bevanda, e si sprigiona anche un aroma aspro e legnoso, che è così al gusto dei veri intenditori di whisky.

Grazie a un americano intraprendente, l'invecchiamento del bourbon in botti di rovere per cinque anni o più è ormai diventata una tradizione.

Tipi e descrizione del whisky Canadian Club

Il whisky di questo marchio si distingue esclusivamente per gli anni di invecchiamento della bevanda, che va da cinque anni (il whisky più popolare) a venti (collezione). Parliamo più in dettaglio di tutti i tipi e caratteristiche del whisky Canadian Club.

Canadian Club Five Years è il tipo di whisky più popolare dell'intera linea. Ha un sapore delicato e un leggero aroma di erbe di prato.

Canadian Club dieci anni - questo whisky ha un colore più scuro e un gusto ricco, dominato da note legnose e spezie. L'aroma della bevanda ha una sfumatura cremosa.

Canadian Club dodici anni è una bellissima bevanda di colore scuro con un leggero aroma legnoso. Nelle caratteristiche del gusto ci sono sfumature speziate di vaniglia e cannella. L'aroma di questo whisky è aspro, legnoso con note cremose.

Canadian Club Whisky Sherry Cask - Questa bevanda è stata rilasciata a un pubblico femminile. Ma divenne rapidamente popolare tra gli intenditori di whisky. Questa bevanda è invecchiata per otto anni ed è prodotta in edizione limitata. Il colore del whisky è ambrato dorato, ci sono pronunciate sfumature fruttate nel gusto e nell'aroma.

Anche tra i prodotti della distilleriaci sono ovviamente prodotti da collezione, ad esempio i Canadian Club vecchi di venti e trent'anni, che vengono prodotti per le ricorrenze dell'impresa e sono solitamente acquistati da residenti dell'estremo oriente e dei paesi asiatici.

In generale, il whisky di questo marchio ha guadagnato un'ampia popolarità non solo in America e Canada, ma anche nel mondo. La bevanda Canadian Club ha vinto numerosi premi tra esperti, tra cui personalità eminenti come la regina Elisabetta II, il re Giorgio V, la regina Vittoria e molti altri.

Canadian Club Whisky Recensioni

Canadian Club è il primo bourbon ad avere la sua ricca storia in Canada. Tra gli ovvi vantaggi di questa bevanda d'élite, i consumatori distinguono un gusto nobile e ricco, che si rivela gradualmente. All'inizio si avvertono note di spezie, poi appare una sfumatura legnosa e, alla fine, note di segale completano la composizione.

Tutti gli intenditori di whisky Canadian Club sottolineano invariabilmente la morbidezza del gusto e il lungo finale secco e aspro che sono caratteristici di questo marchio.

In generale, la bevanda fa un'impressione favorevole sui consumatori per le sue caratteristiche qualitative e gustative costanti. Alcuni intenditori notano che apprezzano l'odore di questo whisky più del gusto, ma sottolineano sicuramente le virtù di questo bourbon.

Fatti interessanti

C'è un episodio interessante nella ricca storia del whisky Canadian Club. Si dice che il grande italiano in persona, Alfonse Gabriel Capone, che operò in America nella prima metà del 20° secolo, fosse dedito al contrabbandoquesto famoso bourbon durante la cosiddetta "legge secca". È noto che il whisky è stato trasportato dal Canada negli Stati Uniti. Per sicurezza, tutte le etichette sulle bottiglie sono state incollate nuovamente. Su questa base, la famosa mafia ebbe molte scaramucce con altri clan.

Inoltre, tra i fatti interessanti, si può individuare un intero museo, che si trova nel territorio della distilleria. Consiste in più di un migliaio e mezzo di copie di false bottiglie di whisky di questo marchio. I dipendenti dell'impresa lo mostrano volentieri a tutti.

Usare la cultura

Il famoso whisky di questo marchio dalla ricca storia e dal nobile gusto dolce, gli esperti consigliano di utilizzarlo nella sua forma pura, senza l'aggiunta di ghiaccio. Basta versare la bevanda in un bicchiere e lasciare che si apra il bouquet, per il quale è possibile aggiungere al bourbon un goccio di acqua minerale. Ma se vuoi davvero sperimentare con i cocktail, allora il Canadian Club di cinque anni è più adatto a questo scopo.