2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le cosce di pollo in un sacchetto per arrosti sono un ottimo pasto. Si prepara in modo semplice e senza molto tempo. È fatto con verdure, funghi, riso o grano saraceno, maionese o salsa di soia, panna acida, miele e spezie varie. Un piatto così fragrante e succoso può essere un'ottima opzione per il pranzo o la cena.
Ricetta aglio e spezie
Per realizzarlo sono necessari i seguenti ingredienti:
- 30 millilitri di condimento di soia.
- 6 cosce di pollo.
- Aglio - 1 spicchio.
- 3 grammi di pepe macinato.
- Paprika (lo stesso).
- 50 millilitri di olio di girasole.
- 5 grammi di erbe provenzali.
- Sale.
Le cosce di pollo in una sacca da arrosto con aglio e spezie vengono cotte in questo modo.
Gli stinchi devono essere lavati e asciugati con carta assorbente. Il condimento di soia è combinato con olio vegetale. L'aglio deve essere schiacciato. Mescolare con spezie e sale. Grattugiare la massa risultante della parte inferiore della gamba. Versare sopra il condimento e lasciare in un luogo caldo per 30 minuti. Quindi la carne dovrebbe essere messa in una manica per arrosti. Mettere in forno preriscaldato. Le cosce di pollo in un sacchetto vengono cotte in forno per 40 minuti. Durante la cottura, puoi tagliare con cura la manica in modo che si formi una crosta sulla superficie della teglia.
Spiedi in salsa di panna acida
Per questo piatto avrai bisogno di:
- Peperoni schiacciati - due cucchiaini.
- Aglio essiccato (1 pizzico).
- 50 grammi di panna acida.
- Sale (un pizzico).
- Bacchette - 8 pezzi
Come fare le cosce di pollo in una teglia con panna acida? La carne deve essere lavata, asciugata con carta assorbente. Cospargere di spezie e sale. Spalmare bene la panna acida su tutti i lati. Quindi gli stinchi vengono posizionati nella manica. Il piatto viene cotto in forno a una temperatura di circa 180 gradi per 30 minuti. Durante il processo di cottura, la busta deve essere tagliata. Quindi una deliziosa crosta apparirà sulla superficie del piatto.
Cosce di pollo con patate
La composizione del cibo comprende i seguenti componenti:
- Succo di limone (cucchiaino).
- Rametto di timo.
- Giovani tuberi di patata del peso di 1 kg.
- Bacchette grandi - 4 pezzi
- 50 millilitri di olio di girasole.
- Aglio (2 spicchi).
- Sale e condimenti.
Le cosce di pollo in un sacchetto da forno secondo questa ricetta vengono cucinate in questo modo.
Patatasciacquare, pulire, tagliare. Mescolare con sale e mettere in una manica. Gli stinchi sono posti sopra. L'aglio dovrebbe essere schiacciato. Mescolare con sale, condimenti, olio e succo di limone. La massa risultante viene aggiunta al resto dei prodotti. La confezione deve essere chiusa e agitata bene. Il piatto viene cotto in forno per quaranta minuti. Un quarto d'ora dopo l'inizio della cottura, la manica deve essere tagliata.
Cosce di pollo con salsa al miele
La composizione del piatto prevede i seguenti ingredienti:
- Sale.
- Aglio (cinque spicchi).
- 6 cucchiai di miele liquido.
- Sei bacchette.
- Peperoni tritati.
- Condimento alla soia - 5 cucchiai.
- Spezie per cucinare il pollo - a piacere.
Il forno deve essere preriscaldato. Gli stinchi vengono sciacquati e asciugati. Cospargere con un po' di sale, pepe e condimenti. Lasciare per qualche minuto. Il miele è combinato con il condimento di soia. Aggiungere l'aglio tritato. Le bacchette sono ricoperte da uno strato di marinata di miele e soia, posta in una manica. Versare il condimento rimanente. Quindi il pacchetto viene accuratamente avvolto in modo che non tocchi le cosce di pollo. Il piatto viene cotto per 40 minuti. Un quarto d'ora prima della fine della cottura, la manica deve essere bucata.
Ricetta con i funghi
Per questo piatto avrai bisogno di:
- Panna acida - 4 cucchiai.
- Crema ad alto contenuto di grassi - 100 millilitri.
- 150 grammi di funghi freschi.
- Cinque cosce di pollo.
- Curcuma, curry - mezzo cucchiaino ciascuno.
- 100 grammi di formaggio a pasta dura.
- Olio di girasole -cucchiaio.
- Sale e pepe.
Le cosce di pollo in un sacchetto per la cottura con i funghi si preparano in questo modo.
Le bacchette vengono sciacquate, asciugate, cosparse di sale e spezie. Piegare in una manica. Aggiungere l'olio, i funghi prataioli tritati. Versare una miscela di panna e panna acida. Cuocere in forno per mezz'ora. Quindi tagliare la confezione e cospargere gli ingredienti con uno strato di formaggio a pasta dura. Il piatto va tenuto in forno fino a quando non si forma una crosticina.
Cosce di pollo con salsa alla maionese
La composizione del cibo comprende i seguenti prodotti:
- Aglio - 4 spicchi.
- Sale.
- Due cucchiai di salsa alla maionese.
- 8 bacchette.
- Condimenti.
Le cosce di pollo al forno in una teglia con maionese si preparano così. Gli stinchi vengono lavati, asciugati. Cospargere di spezie, sale e aglio grattugiato. Aggiungere la salsa di maionese. I componenti sono accuratamente miscelati.
Il cibo viene messo nella manica (devi fare diversi buchi su di essa). Cuocere le cosce di pollo in una busta in forno per 40 minuti.
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