Dieta Charlotte con le mele: ricetta, calorie

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Chi ha detto che dieta e cottura al forno sono cose incompatibili? Questo non è vero. Le ragazze dimagranti possono anche compiacersi con un delizioso dessert. Un'opzione eccellente sarebbe una Charlotte dietetica con le mele. Ti offriamo una scelta tra diverse ricette.

Mela Charlotte classica

Ingredienti:

• un bicchiere di fiocchi d'avena;
• 3-4 grandi mele verdi;
• succo di un limone;
• bicchiere di farina;
• albumi d'uovo - 4 pezzi;
• cannella;
• mezzo bicchiere di zucchero;
• burro;
• un po' di sale.

Ricetta per dieta mela Charlotte:

Fase 1 - Ungete il fondo della teglia con olio e poi cospargete di zucchero.

Fase numero 2: lavate le mele con acqua, eliminate il torsolo ei semi. La polpa viene tagliata a fette e disposta in uno stampo. Spruzzare sopra il succo di limone.

Fase numero 3: metti gli albumi in una tazza profonda. Sbattere con una frusta, aggiungendo gradualmente zucchero, farina e cereali. Il risultato dovrebbe essere una massa densa e omogenea.

Fase 4 - Versa la pastella sulle mele, aiutandoti con un cucchiaio. Livella tutto con cura.

Fase n. 5 - inviare il modulo con il contenuto al forno per 40 minuti, impostando la temperatura media. Se noti che la dieta Charlotte con le mele ha iniziato a bruciare, allora è meglio ridurre il fuoco.

Fase 6 - Lascia che la torta si raffreddi. Non puoi nemmeno toglierlo dallo stampo, ma semplicemente appoggiarlo sul tavolo senza coprirlo con nulla sopra. Quando la charlotte si è raffreddata, è necessario capovolgerla con cura su un piatto. Decorate con la cannella e servite. Vi auguriamo buon appetito!

Ricetta per multicucina

Set di generi alimentari:

• bicchiere di farina;
• 3 uova;
• 500g di mele;
• zucchero - non più di un bicchiere.

Charlotte dietetica con mele in una pentola a cottura lenta si prepara in questo modo:

1. Per prima cosa devi risciacquare e tagliare l'ingrediente principale. Si tratta di mele. Quindi sbattere le uova con lo zucchero fino a formare una schiuma densa. Ripetiamo questa procedura 4-5 volte. Questo non richiederà più di 15 minuti. Quando otteniamo la giusta consistenza, possiamo aggiungere la farina. Mescolare gli ingredienti a bassa velocità. Di conseguenza, otteniamo l'impasto.

2. Accendiamo il multicucina. Nel menu, seleziona la modalità "Cottura" e imposta il timer su 60 minuti. Prima di questo, è consigliabile ungere il fondo della ciotola con olio. Per prima cosa aggiungete le mele affettate. Farcire con la pasta. Chiudere il coperchio e attendere che venga emesso il segnale acustico.

3. Alla fine del programma selezionato, devi girare con cautela la Charlotte dall' altra parte. Mettiamotimer per altri 15-20 minuti. Tiriamo fuori la torta dalla ciotola, la mettiamo in un piatto fondo. Non appena si raffredda, taglia a pezzi e tratta la casa. Coloro che sono a dieta possono annaffiare il dessert con tè non zuccherato o succo di frutti di bosco.

Prelibatezze per i bambini

La dieta Charlotte con mele e ricotta è un'ottima opzione non solo per le ragazze dimagranti, ma anche per i bambini (a partire dai 2 anni). Nessuno può resistere a una torta fragrante e incredibilmente tenera.

Elenco prodotti:

• 2 tazze di farina;
• 3 uova;
• 200 g di ricotta;
• burro;
• lievito in polvere - 1 bustina;
• bicchiere di zucchero;
• 3-4 mele grandi;
• 1/3 tazza di uvetta;
• qualche rametto di menta;
• zucchero a velo.

Charlotte dietetica con mele, uvetta e ricotta (processo di cottura):

1. Mettiamo in tavola i prodotti necessari. Cominciamo con la ricotta. Lo puliamo con un setaccio.

2. Rompete le uova in una ciotola profonda (ciotola), aggiungete lo zucchero e sbattete. Dovresti ottenere una schiuma rigogliosa.

3. In una ciotola, unire le uova sbattute con la ricotta. Mescolare bene questi ingredienti.

4. Dobbiamo unire la farina con il lievito. Setacciateli insieme al setaccio e versateli nella massa di cagliata. L'impasto della torta deve essere morbido.

5. Selezioniamo l'uvetta, sciacquiamo in acqua corrente e puliamo con un tovagliolo di carta. Ora iniziamo a lavorare le mele. Li laviamo, togliamo i semi e il torsolo, tagliamo la polpa a fette.

6. L'uvetta e i pezzi di mele vengono inviati all'impasto. Mescolare accuratamente.

7. Ungete d'olio il fondo della teglia. Stendere l'impasto con le mele.

8. Scaldiamo il forno a 180-200°C. Inviamo il modulo con il test lì. Contrassegniamo 20-25 minuti. Mettere la torta finita su un piatto, spolverizzare con zucchero a velo e decorare con rametti di menta.

Dieta Charlotte con le mele: calorie e benefici

Molti di noi adorano questa torta meravigliosa. Ma tutti ne conoscono il contenuto calorico e i benefici per l'organismo? Questo sarà discusso di seguito.

Non è difficile indovinare che l'ospitale Francia è il luogo di nascita di Charlotte. Ci sono molte versioni di questo. Secondo uno di loro, il dessert ha preso il nome in onore della regina Charlotte. Presumibilmente, adorava le mele e le mangiava quasi ogni giorno.

Perché Charlotte è considerata un piatto dietetico? È tutta una questione di dessert a basso contenuto calorico. Ci sono molte ricette per questa torta. L'uso di ingredienti aggiuntivi influisce sul valore energetico del piatto. Se sei a dieta, non devi preoccuparti. Abbiamo selezionato per te le ricette giuste. Il contenuto calorico medio delle charlotte presentate in questo articolo è di 180 kcal per 100 g.

Ora qualche parola sui benefici che il corpo riceve quando mangia una torta del genere. Le mele sono l'ingrediente principale. Sono ricchi di vitamine e minerali, il che significa che sono molto utili per l'organismo. Le mele cotte si digeriscono meglio. Questo è particolarmenteimportante per le persone che perdono peso.

Charlotte di mele polacche

Ingredienti per l'impasto:

• tuorli d'uovo - 3 pezzi;
• 310 g di farina;
• 2 cucchiai. l. panna acida di qualsiasi contenuto di grassi;
• 120 g di zucchero di canna;
• un po' di sale;
• 200 g di burro.

Per il ripieno:

• 1 cucchiaio l. zucchero vanigliato;
• 1,5 kg di mele (senza buccia);
• 1 cucchiaio l. zucchero;
• 2 cucchiai. l. farina.

Parte pratica:

1. Versare la farina in una ciotola e setacciare più volte. Burro tagliato a cubetti. Aggiungere alla farina. Sfreghiamo tutto con le mani in briciole.

2. In una ciotola a parte, unire i tuorli, lo zucchero, il sale e la panna acida. Versare entrambi i composti in una ciotola profonda. Impastare l'impasto e metterlo in frigorifero per 1 ora.

3. Eliminare il torsolo e i semi dalle mele. Tagliate la polpa a cubetti. Mandiamo le mele nella padella e friggiamo con lo zucchero. Non appena i pezzi diventano morbidi, puoi aggiungerci la farina.

4. Ungete d'olio il fondo di una teglia. Tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero, lo dividiamo in 2 parti (2/3 e 1/3). Quello più grande, arrotolarlo in un cerchio e stenderlo in uno stampo. Si consiglia di realizzare dei lati alti 3-4 cm, prendiamo una forchetta tra le mani e iniziamo a forare l'impasto. Rimuoviamo la forma in forno preriscaldato per 12 minuti (a 180 gradi). Avremo un "cestino". Resta da mettere il ripieno e livellarlo. Stendete il resto della pasta e tagliatela a listarelle sottili. Copriamo il ripieno con loro. Rimettete lo stampo in forno. Rileviamo 30-35 minuti.

Postfazione

Ti abbiamo parlato di come preparare correttamente Charlotte dietetica con le mele. Tutte le ricette descritte nell'articolo sono facili da eseguire e non richiedono molto tempo. Mangia una torta profumata per la salute. Sicuramente non migliorerai da un dessert del genere.