Marshmallow: composizione e benefici. Qual è il contenuto calorico del marshmallow bianco (1 pz.)?

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Zephyr è una prelibatezza preferita fin dall'infanzia. Ma fa bene alla nostra salute? Qual è il contenuto calorico del marshmallow bianco (1 pz.)? Queste domande hanno preoccupato per molto tempo molti golosi.

Si scopre che questa prelibatezza è in grado di mantenere la vitalità del corpo e di caricarlo di energia positiva. Inoltre, i nutrizionisti consigliano di includerli nel menu della dieta.

Cos'è un marshmallow? Tipi di dolci

Questa prelibatezza è molto gustosa ed estremamente salutare. È interessante notare che il marshmallow non contribuisce alla carie e alla carie, può essere somministrato ai bambini e utilizzato in dietetica.

La Russia è il luogo di nascita di questa meravigliosa prelibatezza. Fu qui che fu prodotto per la prima volta una specie di marshmallow a base di purea di mele e zucchero. Ma il tempo è passato e il processo di produzione del marshmallow è leggermente cambiato: hanno iniziato ad aggiungere proteine e altri ingredienti.

I pasticceri francesi hanno sperimentato un po' con il marshmallow russo e hanno offerto un nuovo capolavoro culinario: un marshmallow arioso e delizioso, che significa "colazione leggera".

Ci sono molti tipi di questo dolce. Dipende dalle materie prime utilizzateproduzione della suddetta prelibatezza. Sono noti i marshmallow di pera, cioccolato, lampone, ciliegia, limone, mela e crema. Inoltre, questa prelibatezza può essere industriale o fatta in casa.

Marshmallow: calorie, composizione e benefici

Questa prelibatezza si prepara a base di purea di frutta, albume d'uovo, zucchero semolato e addensanti. Come quest'ultimo, viene utilizzato uno dei seguenti tre agenti gelificanti: pectina, gelatina e agar. Le proprietà utili dei marshmallow dipendono proprio dal tipo di addensante utilizzato nella produzione. Quante calorie ci saranno in 1 pezzo di marshmallow in questo caso? Questo indicatore non cambia. Il contenuto calorico dei marshmallow non cambia rispetto al cambio degli ingredienti.

Gli specialisti in nutrizione notano che i marshmallow sono estremamente benefici per il corpo umano. Qual è il suo valore?

Si scopre che l'agar e la pectina, che fanno parte del marshmallow, hanno molte proprietà utili. Ad esempio, la pectina è prodotta dalla barbabietola da zucchero, dalle mele o dall'anguria. Rimuove bene varie tossine e metalli pesanti dal corpo. Pertanto, il marshmallow è raccomandato per le persone che vivono in aree ecologicamente pericolose o sono spesso esposte alle radiazioni.

Inoltre, la pectina ha effetti antiulcera e antivirali e può anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Grazie a quest'ultima proprietà, si consiglia di consumare i marshmallow osservando un modo di mangiare dietetico.

L'agar è composto da alghe. È caratterizzato da un alto contenutocalcio, ferro e iodio.

La gelatina è composta da ossa di animali. Pertanto, la marshmallow è consigliata per l'uso in caso di problemi all'apparato muscolo-scheletrico (crepe ossee, fratture).

Non ci sono grassi e vitamine nella composizione di questa prelibatezza. Questi ultimi vengono distrutti durante il processo tecnologico sotto l'influenza delle alte temperature.

Marshmallow contiene anche glucosio. La sua proprietà principale è quella di migliorare la funzione cerebrale. Pertanto, i marshmallow sono consigliati per le persone soggette a un forte stress mentale e per i bambini. Gli esperti raccomandano di mangiare questa prelibatezza dopo le 16:00, perché è in questo momento che i livelli di glucosio nel sangue diminuiscono, di conseguenza le prestazioni mentali di una persona diminuiscono.

In 100 gr. il suddetto prodotto, a base di gelatina, contiene circa 321-324 kcal. Qual è il contenuto calorico dei marshmallow bianchi? 1 PC. Questo dolce pesa circa 33 grammi. Cioè, in 100 gr. Il prodotto include tre pezzi. Dividi 321-324 calorie per 3. Si scopre che il contenuto calorico dei marshmallow bianchi (1 pz.) è di circa 107 o 108 kcal. Queste cifre sono per un trattamento fatto con addensante di gelatina.

Contenuto calorico di marshmallow bianco e marshmallow nel cioccolato: confronto

Le prelibatezze di cui sopra variano in modo significativo nel contenuto calorico. Il contenuto calorico dei marshmallow, a seconda della sua composizione, può essere il seguente:

• in 100 gr. Questo dolce ripieno di cioccolato bianco contiene oltre 500 calorie;
• in 100 gr. chicche dentroglassa al cioccolato fondente - contiene 396 kcal.

Cioè, in 1 pezzo di questo dolce al cioccolato, gli esperti hanno trovato circa 132 kcal. Il contenuto calorico del marshmallow bianco (1 pz.), Prodotto su agar, è di sole 100 kcal, poiché 100 gr. Questo prodotto contiene 300 kcal.

Dieta e marshmallow

Questa prelibatezza è ottima per i cibi dietetici. Sono molto convenienti per sostituire torte e pasticcini.

Vantaggi dell'utilizzo di marshmallow nelle diete:

• mancanza di grasso nella sua composizione;
• riduce la quantità di colesterolo nel sangue;
• carica il corpo di ulteriore energia e ne mantiene la vitalità;
• promuove le prestazioni mentali.

Inoltre, la dolcezza di cui sopra è piuttosto gustosa e non è in alcun modo inferiore ad altre prelibatezze in questo indicatore.

Solo con il consumo di marshmallow, non devi esagerare. Durante la dieta, non sono consentiti più di due prelibatezze al giorno.

Danneggia marshmallow

Questa prelibatezza in quantità eccessive ha effetti negativi sul corpo umano:

• a causa dell' alto contenuto di zucchero, i marshmallow possono contribuire all'obesità;
• Non è consigliabile acquistare dolcetti colorati in quanto contengono sostanze chimiche come i colori artificiali;
• I marshmallow con glassa al cocco o al cioccolato possono causare allergie nei bambini, inoltre hanno un alto contenuto calorico.

Controindicazioni all'uso di marshmallow

La dolcezza di cui sopra non è indicata per l'uso da parte di persone con queste malattie:

• diabete diabete;
• allergia;
• problemi con il cuore e il suo sistema (a causa dell' alto contenuto di carboidrati);
• obesità.

Per il massimo beneficio per il corpo, i marshmallow gialli o bianchi sono l'ideale, in quanto non vengono aggiunti coloranti alimentari dannosi.

Il contenuto calorico del marshmallow dipende dalla sua composizione. La prelibatezza, prodotta sulla base dell'addensante di agar, ha il contenuto calorico più basso: solo 100 kcal in 1 pezzo. La dolcezza nella glassa al cioccolato fondente ha un contenuto calorico leggermente superiore: 132 kcal per 1 pezzo. Tutti gli altri tipi di marshmallow con ripieni aggiuntivi sono ricchi di calorie e non del tutto salutari per il corpo umano.