Cosce di pollo al forno nella manica: una cena golosa per tutta la famiglia

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Cosce di pollo al forno nella manica: una cena golosa per tutta la famiglia
Cosce di pollo al forno nella manica: una cena golosa per tutta la famiglia
Anonim

A volte è difficile sorprendere la tua famiglia o i tuoi ospiti con qualcosa. Non tutte le casalinghe possono permettersi di dedicare molto tempo alla cucina. C'è una soluzione semplice: sperimentare con le cosce di pollo al forno nella manica. Basta aggiungere nuovi ingredienti e il gusto brillerà di nuovi colori.

Con spezie già pronte

Non è necessario utilizzare verdure ed erbe aromatiche fresche: non sono sempre a portata di mano. Puoi cuocere le cosce di pollo in una manica al forno aggiungendo condimenti già pronti. Puoi trovarli facilmente sugli scaffali dei negozi. Sono comunemente usate anche le seguenti spezie:

  • pepe rosso e nero;
  • basilico;
  • rosmarino;
  • timo;
  • origano;
  • paprika;
  • sale.
Cosce di pollo e spezie
Cosce di pollo e spezie

E per non perdere tempo a preparare la salsa di cosce di pollo nella manica, puoi usare quelle già pronte. Ad esempio, barbecue, peperoncino, soia, formaggio, aglio e altri prodotti di noti produttori. Per il piatto, dovrai ungere le cosce con la salsa, cospargere di spezie a piacere,mettiti nella manica. Se necessario aggiungere un po' d'acqua, fissare i bordi e infornare, preriscaldato a 180-200 gradi, per 45 minuti.

Pollo con guarnizione

Un'ottima soluzione per la cena, anche un gala, saranno le cosce di pollo in umido nella manica. Al forno, possono essere cotti insieme a un contorno. Per la prima versione del piatto vi serviranno: cipolle, pollo, carote, pomodori, patate, condimenti qb, sale, acqua.

Fasi di cottura:

  1. Metti i fianchi nella manica.
  2. Dividi le patate in 4 parti.
  3. Taglia le carote a fette.
  4. Tritare la cipolla.
  5. Invia tutti gli ingredienti al pollo.
  6. Versare un po' d'acqua o brodo.
  7. Aggiungi spezie e sale.
  8. Infornare a 180-200°C per circa 45 minuti.
Pollo con verdure
Pollo con verdure

Per la seconda versione di cosce di pollo al forno nella manica vi serviranno: riso, pollo, carote, peperoni, cipolle, acqua, sale e condimenti a piacere. Processo di cottura:

  1. Grattugiare le carote su una grattugia fine.
  2. Taglia la cipolla a cubetti.
  3. Pepe bulgaro tagliato a striscioline.
  4. Inserisci il riso nella manica.
  5. Versare acqua in rapporto 1:2, come per il porridge.
  6. Aggiungi pollo, verdure, sale e condimenti.
  7. Infornare a 180-200°C per 45 minuti.

Questa ricetta per le cosce di pollo in una manica al forno è molto facile da eseguire. E il piatto è molto gustoso e salutare. Ottimo per pranzo o cena.

Con salsa delicata

Per chi vuole una carne che si scioglie in bocca, c'è un'ottima ricetta per le cosce di pollo al forno in una manica sotto una morbida pelliccia. Per la ricetta avrai bisogno di: panna acida e maionese in parti uguali, pollo, formaggio facile da sciogliere, un paio di spicchi d'aglio, aneto, spezie e sale. Fasi:

  1. Tritare gli spicchi d'aglio.
  2. Trita l'aneto.
  3. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
  4. Mescolare panna acida, maionese, aglio, aneto, sale e spezie fino a ottenere una consistenza liscia e simile a una salsa.
  5. Metti i fianchi nella manica.
  6. Versare sopra la salsa.
  7. Cospargere di formaggio sopra.
  8. Infornare a 180-200°C fino a doratura (40-45 minuti).
Pollo con salsa delicata
Pollo con salsa delicata

Un'opzione alternativa quando il concentrato di pomodoro viene utilizzato come salsa al posto della maionese e della panna acida. In questo caso dovrete escludere anche il formaggio, ma aggiungere il peperone, tagliato a listarelle sottili, e un po' di peperoncino macinato. Questa opzione è ideale per chi ama il piccante.

Per le ricette si consiglia di utilizzare una quantità di prodotti tale da essere sufficiente per tutte le persone che andranno ad assaggiare il piatto finito.

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