Un sacco di insalate - design originale e ottimo gusto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le ricette di insalata presentate in questo articolo possono diventare sia una decorazione che un piatto molto gustoso e nutriente su una tavola festiva o di tutti i giorni. L'originalità di questi antipasti è che gli ingredienti che compongono la loro composizione non sono mescolati, ma sono impilati separatamente l'uno dall' altro su un piatto ampio. Le insalate, decorate a mucchi, hanno molti nomi: "Semifiore", "Camomilla", "Arcobaleno". Ma il principio della loro preparazione è lo stesso. Quindi, conosciamo le opzioni per eseguire questo piatto.

Insalata di camomilla: guida alla cucina

Per preparare questo antipasto, avrai bisogno del seguente set di generi alimentari:

• 400 g di carne di pollo;
• 250 g di funghi freschi (funghi o ostrica);
• 3 patate;
• 1 barattolo di ananas in scatola;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 5 uova di gallina;
• verdure (prezzemolo, aneto, lattuga);
• maionese medio grassa (40-45%);
• sale qb;
• olio vegetale.

Insalatecumuli di questi prodotti vengono preparati secondo la descrizione seguente. I funghi devono essere tagliati a fette e fritti in una padella con olio vegetale. Lessate la carne, le uova e le patate. Dopo che si saranno raffreddate, tagliatele a cubetti. Scolare gli ananas attraverso uno scolapasta. Se sono decorati con anelli, tagliateli a piccoli piatti. Metti le foglie di lattuga su un piatto largo. Metti tutti gli ingredienti su di loro in un cerchio a mucchi. Riempite il centro del piatto con la maionese. Possono anche imbrattare i punti in cui un prodotto entra in contatto con un altro. Disporre i rametti di prezzemolo e l'aneto attorno al bordo della teglia. Insalata di camomilla, decorata a mucchi, pronta.

Ricetta per cucinare antipasto "Arcobaleno"

Per fare un piatto nutriente e appetitoso, prendiamo i seguenti ingredienti:

• 1 lattina di piselli in scatola;
• 2 vinaigrette alla barbabietola;
• 2 carote;
• 200 g di cavolo bianco;
• 200 g di noci (opzionale);
• 400g di carne affumicata (salsiccia, carne, prosciutto);
• 1 sacco grande di patatine;
• 2 cucchiai grandi di maionese (45%) e panna acida (15% di grassi);
• sale.

Come cucinare le insalate in pile da un tale set di alimenti è descritto nelle seguenti istruzioni. Le carote e le barbabietole devono essere tritate su una grattugia. Chi non ama le barbabietole crude può farle bollire. Tagliare le noci a pezzetti. Tagliate il cavolo a striscioline sottili. Macinare i prodotti a base di carne a pezzetti. Metti i piselli su un setaccio per lasciarliliquido. Al centro di un piatto ampio, metti le carni affumicate e intorno a loro negli scivoli - tutti gli altri ingredienti. In una salsiera, mescolare sale, maionese e panna acida e servire separatamente. Mucchi di insalata con patatine servite fredde.

Antipasto di mare "Apertura" - design originale e gusto speziato

Gli ingredienti necessari per fare questa insalata sono elencati di seguito:

• sottaceti freschi;
• pepe dolce;
• carota;
• ravanello bianco;
• Cavolo di Pechino;
• salsa di soia;
• spaghetti "Funchoza";
• frutti di mare (tonno, calamari, "cocktail di mare");
• olio vegetale.

Imparare a cucinare insalate in pile di questi prodotti secondo la descrizione. Lessare le tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione e scolare. Farcire con olio d'oliva o di girasole e salsa di soia. Tritare il cavolo cappuccio, tagliare il peperone a striscioline e tritare il resto delle verdure su una grattugia. Metti le tagliatelle raffreddate sul piatto al centro e sopra i frutti di mare. Disporre le verdure in diapositive separate. Cospargere l'antipasto con la salsa.

Un sacco di insalate preparate secondo queste ricette sono molto caloriche, quindi possono servire come piatti indipendenti a tutti gli effetti.