2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Se hai intenzione di tenere una conferenza, una mostra, un seminario, un tour, un incontro di lavoro, corsi di formazione o presentazioni, allora non puoi fare a meno di una pausa caffè. È necessario riflettere su tutti i dettagli dell'organizzazione dell'evento. In questo articolo imparerai le sfumature della sua implementazione e molto altro.
Cos'è una pausa caffè
In inglese, questo evento suona come una pausa caffè ed è tradotto come "pausa caffè". Di solito non dura più di quaranta minuti. Durante questa pausa, i partecipanti, ad esempio, a un evento aziendale, possono riposarsi, rilassarsi, rinfrescarsi e chiacchierare e condividere le proprie impressioni in un'atmosfera rilassata.
Come si svolge tutta questa azione? Di solito, i tavoli sono allestiti in stanze appositamente designate. I partecipanti all'evento mangiano in piedi. L'impostazione della tavola può essere molto varia. Tutto dipende dal menu della reception. Puoi organizzare tavoli da caffè, cocktail o tè con snack caldi e freddi.
Cronologia dell'avvenimento
Un evento come una pausa caffè è un'idea degli americani. Il motivo di questa interruzioneè stato il rilascio di un nuovo prodotto: il caffè istantaneo. Per distribuirlo è stato creato un ufficio panamericano. Era composto da fornitori di questo prodotto provenienti da USA, Canada e altri paesi.
La campagna per aumentare la domanda e il consumo di caffè iniziò nel 1936. È stata creata una campagna di PR per promuovere il prodotto. Lo slogan pubblicitario era: "Prenditi una pausa, bevi un drink di vivacità e riposati". Dopo questa campagna, il concetto di "pausa caffè" è entrato nel lessico degli americani. L'organizzazione di un tale evento sta diventando una tradizione. Ora qualsiasi conferenza stampa, riunione di lavoro, presentazione in America non passa senza una pausa caffè.
Varietà
Si possono distinguere i seguenti tipi di pause caffè:
- Filosofico. Include un workshop e una breve pausa. Alcuni problemi filosofici vengono discussi davanti a una tazza di tè o caffè aromatico.
- Cocktail a buffet. Dopo trattative, conferenze e così via, c'è una pausa caffè-tè con un piccolo spuntino.
- Tea party all'aperto. Per la pausa caffè si scelgono solitamente stanze dove è presente una caffetteria, una mensa o un bar con le attrezzature necessarie (stoviglie, mobili, stoviglie). Ma a volte l'evento può svolgersi all'aria aperta, nella natura.
Suggerimenti per la pausa caffè
Prima di organizzare questo evento, leggi alcuni suggerimenti. Speriamo che ti aiutino. Se hai intenzione di fare un ricevimento in estate, il menu dovrebbe includere frutta, verdura,bibite analcoliche (acqua minerale, succhi) e se in inverno è meglio servire piatti più ipercalorici (panini, tramezzini, torte, biscotti). Lavare prima frutta e verdura. Assicurati di mettere i tovaglioli di carta sul tavolo.
Il caffè va servito in tazzine al fosforo. Dovrebbero esserci diversi tipi di bevande in stock. Dopotutto, alcuni invitati bevono istantaneamente, altri preferiscono naturale, macinato. Si consiglia di avvicinarsi alla preparazione della bevanda individualmente. Ed è meglio invitare professionisti che sanno molto sulla preparazione del caffè. Oppure acquista attrezzature moderne: una macchina da caffè. È facile da usare, quindi anche una persona impreparata può occuparsi della preparazione di vari tipi di caffè.
Il tè può essere servito nero o verde. Non dovresti lasciarti trasportare dalle specie esotiche, poiché i presenti all'evento potrebbero avere allergie. È anche opportuno servire cioccolata calda, prodotti a base di cacao.
Caffè e tè vengono solitamente consumati con zucchero, panna, latte, limone, quindi fai attenzione alla loro presenza in tavola in anticipo.
Una pausa caffè eccellente e sapientemente organizzata può influenzare favorevolmente l'esito di una trattativa, un incontro di lavoro.
Affinché i partecipanti abbiano solo un'impressione positiva dopo il tuo evento, devi pensare a tutto nei minimi dettagli. Vale anche la pena osservare rigorosamente le regole e l'etichetta.
Perché questi eventi sono necessari
Molto importante quando si tengono seminari di lavoro, riunioni creative, conferenze, trattative commerciali, presentazioni,mostre e altri incontri aziendali.
L'organizzazione di pause caffè in tali eventi è necessaria affinché i partecipanti possano prendersi una pausa, rilassarsi, discutere le informazioni ricevute, condividere le proprie impressioni su ciò che hanno sentito e visto davanti a una tazza di caffè.
Dopo una tale pausa, una persona è spesso pronta a guardare le questioni discusse in precedenza in un modo nuovo, e quindi a prendere la decisione più corretta.
Le pause caffè possono essere organizzate anche per altre occasioni come anniversari, fidanzamenti, matrimoni, competizioni sportive e altre celebrazioni.
Menu pausa caffè
Puoi creare il tuo menu. E contatta anche una società di catering che organizza la consegna di pasti pronti o prodotti per prepararli, oltre ad aiutare a organizzare la sede dell'evento.
Vi presentiamo un menu standard in grado di soddisfare i gusti più sofisticati di ogni ospite:
- Pasticceria (mini-torte, bignè, croissant, cheesecake).
- Spuntini leggeri (tartine, frutta, tortine, verdure).
- Bevande analcoliche (varietà di tè: nero, alle erbe, verdi; vari tipi e varietà di caffè; acqua minerale (frizzante e non); succhi di frutta (assortiti).
Esempio di menu che include bevande alcoliche:
- Sandwich (es. con petto di pollo, cetriolo fresco, maionese leggera e lattuga).
- Pasticcini freschi (sfoglie, torte, croissant, biscotti, cupcake).
- Frutta fresca(mele verdi, uva, pere, ananas, arancia).
- Bacche (fragole, ciliegie, lamponi, mirtilli).
- Verdure mature (cetrioli, pomodori).
- Bevande (acqua minerale, vino rosso, succhi assortiti, tè e caffè).
Le pause caffè sono una cosa seria e dovrebbero essere prese sul serio.
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