Ricetta hamburger vegetariani

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Sei fermamente convinto che la vita dei vegetariani non sia zucchero, perché mangiano solo carote e orzo bollito? Infatti, nel ricettario, un appassionato di cucina vegetale non ha meno ricette di un vero carnivoro. Dieta polpette di soia e hamburger vegetariani da leccarsi i baffi. Sì, avete sentito bene, proprio quelli, sorprendenti e profumati. Anche le credenze non dovrebbero privare una persona del diritto ai piaceri gastronomici. Oggi ti diremo quali opzioni per i giusti "panini al sesamo" si possono trovare nei ristoranti popolari. Ma non ci fermeremo qui, perché vogliamo imparare a cucinare questo buonissimo a casa, da soli. Quindi, stiamo cercando hamburger vegetariani in un bar e li prepariamo noi stessi.

Fai rifornimento di proteine

La base di questo popolare snack è una cotoletta. È grazie a lei che il panino risulta così succoso e nutriente. Naturalmente, la carne è completamente assente dal menu vegetariano, ma altre fonti di proteine non sono affatto vietate. Consideriamo ora l'opzione di fare le cotolette di ceci. Bollito o in scatola, fornisce il corpoun'enorme quantità di proteine facilmente digeribili.

Sottigliezze di cucina

Quindi, avrai bisogno di 450 g di ceci. In un frullatore, è necessario tritarlo, aggiungere una manciata di foglie di prezzemolo. Ora versate il pangrattato nella tazza e sbattete l'uovo a parte. Immergere le cotolette formate alternativamente nell'impanatura e friggere in olio vegetale. Prima della fine della cottura, adagiate sopra ognuno un pezzetto di formaggio. Resta il tocco finale: adagiate una focaccina fresca e versate la vostra salsa preferita. E puoi servire con rucola e pomodorini.

Con funghi e melanzane

Gli hamburger vegetariani possono essere molto diversi e incredibilmente deliziosi. Ad esempio, a Mosca puoi acquistare True Vegetariano ovunque. Questo è un panino al cumino di m alto unico. Tra le sue due metà si nascondono funghi e melanzane fritte, verdure fresche ed erbe aromatiche. Tutto questo splendore è coperto da un pezzo di formaggio e un cetriolo sottaceto. Che ne dici di niente salsa? Gli hamburger vegetariani sono più secchi dei classici hamburger, quindi ti consigliamo di servirli conditi con salsa di peperoni e fagioli o salsa di pomodoro.

Panino con cotoletta di patate

Delizioso, croccante, competerà anche con la migliore opzione di carne. I vegetariani apprezzeranno sicuramente il suo gusto. Anche se si potrebbe discutere sulla dieta. Il panino viene cotto secondo una ricetta speciale, senza l'uso di burro, latte e uova. Tuttavia, una cotoletta di patate viene fritta in padella, impanata nel pangrattato. Sarà completato da melanzane al forno e verdure fresche, eanche il pesto. L'unico aspetto negativo è che non sarai in grado di mangiare questo hamburger vegetariano in movimento. La ricetta prevede un pasto in stile bar a un tavolo, poiché il panino tende a sfaldarsi nelle tue mani.

Cotolette di verdure

Ce ne sono molti, quindi ognuno di voi può scegliere l'opzione che preferisce. Le cotolette di barbabietola sono molto gustose. Per fare questo, fare una pasta di verdure crude o bollite. Se lo si desidera, si aggiungono aglio e sale, uova e semola. I prodotti formati vengono impanati nel pangrattato e fritti o cotti al forno. Le polpette di hamburger vegetariane sono un intero mondo che richiede immaginazione. Puoi cucinarli da cavolo cappuccio e carote, zucchine e zucca, insaporire con erbe aromatiche, condimenti vari, renderli piccanti o neutri. Molto spesso, tali cotolette vengono cotte nell'olio. Tuttavia, se sei preoccupato per il contenuto calorico di un hamburger vegetariano, prova a cuocerli al forno o al vapore. Il gusto cambierà, ma non troppo.

Uova e verdure fresche

E continuiamo a studiare le offerte che arrivano dai proprietari di catene di fast food. Ci sono sempre più aderenti alla sana alimentazione oggi, quindi non sorprende che nuove proposte appaiano sul mercato. Siamo particolarmente soddisfatti degli stabilimenti Burger King. L'hamburger vegetariano viene servito qui in sette varietà. Consigliamo vivamente di provare la ricetta nutriente con tortino proteico e spinaci. In effetti, questa è una frittata con verdure su uno splendido panino. Sarai feliceoffrite anche un panino con cipolle e funghi, con germogli e verdure fresche, con maionese fatta in casa e salsa di pomodoro.

Burger King indiano

Questa tavola calda è ora aperta in tutto il mondo. C'è da stupirsi che anche la meravigliosa India lontana abbia una propria rete dove puoi assaggiare fantastici panini con vari ripieni. È qui che la maggior parte dei residenti non mangia carne di manzo per motivi religiosi e c'è anche un numero considerevole di fedeli vegetariani. Pertanto, gli alimenti a base vegetale sono molto richiesti.

L'azienda ha deciso di non sprecare i profitti dove poteva crescere e ha lanciato un enorme flusso di hamburger magri, che consistono in panini tradizionali, peperoncino e formaggio, verdure croccanti e fagioli piccanti. Il menu comprende zucchine, carote e cipolle fritte. Assomigliano leggermente ai bastoncini di formaggio e sono molto gustosi. E completati da varie opzioni per anelli di cipolla, diventano semplicemente fantastici. Se ti è stato detto che un panino senza carne è noioso, quella persona semplicemente non ha provato nessuna di queste opzioni.

Verdure grigliate

Questa offerta dall'inizio fino ad oggi batte tutti i record in termini di popolarità tra i consumatori. Non ci vuole molto per preparare l'hamburger vegetariano più delizioso. McDonald's è stato il primo a utilizzare le verdure grigliate fresche come condimenti. Croccanti, teneri e gustosi, conquistano la prima volta. Inoltre, i cetrioli freschi e gli spinaci, la menta vanno benissimo.e altre erbe aromatiche. Una vasta selezione di salse renderà questo piatto non solo il più semplice, ma anche incredibilmente delizioso.

Pannello di cereali e tortino succoso

Ti forniremo l'ultima ricetta su come preparare un hamburger vegetariano. Tra le opzioni proposte, puoi scegliere quella che sarà la più vicina. Quindi, i panini possono essere cotti a casa nel forno. Per fare questo, prendi un bicchiere d'acqua e un cucchiaino di lievito, aggiungi 5 g di zucchero e lascia agire per 15 minuti. Ora impastare l'impasto con farina integrale (3-4 tazze). Dividetelo in otto palline e lasciate lievitare per 30 minuti. Resta da cuocere in forno fino a doratura a una temperatura di 200 gradi.

Cotolette avremo multicomponente. Per prepararli, prendete mezza tazza di quinoa e fatela bollire per 15 minuti in acqua salata. Aggiungere 400 g di fagioli in scatola. Schiacciare tutto in un porridge, aggiungere scalogno, peperoni rossi e ½ tazza di chicchi di mais congelati. Per migliorare il gusto, avrai bisogno di cumino e paprika, succo di limone. Amalgamare il tutto e aggiungere l'uovo. Dividere il composto in 4 polpette. Si possono cuocere in padella, nell'olio o al forno.

Assemblaggio del nostro piatto

Ora la parte divertente. Il panino deve essere raffreddato e tagliato. Adagiate la nostra cotoletta sulla metà inferiore e versateci sopra la salsa al peperoncino. Se non ti piacciono i piatti speziati, puoi omettere questo momento. Ottima anche la maionese vegetariana o l'hummus. Oppure puoi semplicemente imbrattaremostarda. Ora disponi le verdure fresche. Ideale cipolla rossa e avocado, erbe aromatiche e pomodori a pezzetti. Coprite con l' altra metà del panino e il vostro piatto è pronto. Anche i più accaniti fan della carne saranno d'accordo sul fatto che sia molto gustosa.

Invece di una conclusione

Non c'è niente di più facile che fare un hamburger vegetariano. Questo non richiede molto sforzo, mostra solo la tua immaginazione e pensa a cosa vorresti vedere su un delizioso panino. Verdure, formaggio, uova, legumi, funghi, verdure - tutto tranne carne e pesce. In effetti, ci sono migliaia di opzioni. Varie salse e marinate aiuteranno a diversificare il gusto anche di prodotti banali, permettendo loro di creare un bouquet armonioso tra loro, che influirà anche sul gusto finale nel migliore dei modi. Non aver paura di sperimentare e otterrai sicuramente la tua ricetta perfetta. Di solito, anche i membri della stessa famiglia possono avere gusti molto diversi. Ma non preoccuparti, offri condimenti diversi e ognuno farà un ottimo hamburger per se stesso.