2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il sesamo è una pianta erbacea, altrimenti è anche chiamato Sesamum indicum (sesamo). Produce semi gustosi e sani, le cui proprietà curative furono scoperte per la prima volta dagli egiziani già nel 1500 a. C. e. E per una buona ragione, perché contengono il 25% di proteine, che sono vitali per la rigenerazione, la crescita e la riparazione dei tessuti. Inoltre, il sesamo è ricco di un gran numero di vitamine, nonché di nutrienti come potassio e magnesio, rame e zinco, fosforo e calcio. Ma tutti insieme svolgono un ruolo importante in molti processi che si verificano nel corpo.
Semi di sesamo. Benefici e danni
La qualità positiva più importante dei semi di sesamo è che contengono molta vitamina E, che è nota per avere un effetto ringiovanente. È anche un ottimo fornitore di calcio per il nostro corpo. Solo cento grammi di semi di sesamo possono reintegrare l'assunzione giornaliera di calcio. Ma una tale quantità, ovviamente, non è consigliabile consumare, solo 30 grammi di semi di sesamo al giorno sono utili, il resto sarà già dannoso. Dopotutto, il seme contiene molto olio, che può causare nausea. Zinco e fosforo, che fanno parte di questo meraviglioso prodotto, sono una buona prevenzioneosteoporosi.
Il seme contiene un'enorme quantità di fibra, che si prende cura dell'apparato digerente, prevenendo varie malattie. I grassi polinsaturi, che fanno parte dei semi di sesamo, normalizzano i livelli di colesterolo nel sangue. Anche il seme di sesamo, di cui già conosciamo i benefici, ha le sue controindicazioni. Non dovrebbe essere usato da quelle persone che hanno una scarsa coagulazione del sangue. Potrebbe anche essere rilevata una singola intolleranza allergica a questo prodotto. Come puoi vedere, se consideriamo quali sono i benefici e i danni dei semi di sesamo, allora la bilancia si inclinerà nella direzione dei benefici - ovviamente, è molto di più.
Uso in cosmetologia
L'olio di sesamo ha trovato la sua applicazione nella produzione di cosmetici. Un decotto a base delle foglie di questa pianta accelererà la crescita dei capelli, li renderà lisci e allevierà permanentemente irritazioni e forfora. L'olio di sesamo viene anche utilizzato attivamente per il massaggio. Rilassa perfettamente, guarisce tutte le ferite e lividi, crepe e calli con una velocità incredibile. Maschere e creme per il viso a base di olio di sesamo rinfrescano significativamente il colore della pelle, eliminano l'infiammazione su di essa e restringono i pori. Tutte le qualità positive e non elenco. Puoi parlare all'infinito sull'argomento "Semi di sesamo. Benefici e danni"!
Proprietà curative
Il sesamo aiuta bene a far fronte a varie malattie. Viene utilizzato principalmente per curare il raffreddore, facilita la respirazione nelle malattie dei bronchi e dei polmoni. AncheÈ ottimo per costipazione e diarrea. Inoltre, il prodotto rafforza il sistema immunitario e rimuove i calcoli dai reni.
Utilizzare in cucina
I semi di sesamo, di cui già conosciamo i benefici e i danni, vengono utilizzati anche per decorare i piatti e dare un sapore insolito ai prodotti da forno. In Cina e Giappone è già diventata consuetudine cospargerla su insalate e vari piatti a base di verdure. E in Corea è usato come sale di sesamo (una miscela di sale e semi macinati tostati). Si abbina bene anche con pesce, manzo e riso. Ora conosci i semi di sesamo, i cui benefici e danni sono descritti in dettaglio in questo articolo.
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