Semi di girasole germogliati: benefici e danni, composizione, regole di utilizzo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il corpo umano riceve la maggior parte delle sostanze di cui ha bisogno per un sano funzionamento dal cibo. Pertanto, è molto importante integrare la dieta con fonti di elementi preziosi. A proposito, questi includono semi di girasole germinati, i cui benefici e danni saranno discussi ora.

Composizione

Vorrei iniziare con la sua discussione. Conoscendo la composizione di un prodotto, è più facile giudicarne benefici e danni. I semi di girasole germogliati contengono composti organici facilmente digeribili e molti multivitaminici.

Non sono molto calorici e la presenza di una grande quantità di antiossidanti rende questo prodotto consigliato per i malati di cancro, così come per le persone che vogliono sapere cosa mangiare per prevenire il cancro.

Le sostanze che si trovano nei semi germinati possono essere elencate come segue:

• Carboidrati, proteine e circa il 50% di grassi.
• Fosforo, selenio, fluoro, iodio, potassio e magnesio.
• Fibra.
• Vitamine dei gruppi B, E eS.
• Acidi grassi saturi (oleico, linoleico e palmitico).

Beh, il cast è impressionante. Si può intuire che non ci sarà alcun danno dall'uso del prodotto in questione. I benefici dei semi di girasole germinati e l'effetto che hanno sul corpo non possono essere sopravvalutati. Tuttavia, questo può già essere detto separatamente.

Vantaggio generale

Si ritiene che i semi in questa forma contengano proteine vegetali nella forma più conveniente per l'assorbimento da parte del corpo umano. Quando viene consumato, il corpo riceve immediatamente più di due dozzine di enzimi, aminoacidi e composti organici.

Gli scienziati affermano che in termini di varietà di nutrienti e composizione, i semi germinati sono quasi 100 volte più utili delle solite verdure da cucina. Quindi la stimolazione dell'assorbimento di vitamine e minerali è impareggiabile.

L'uso sistematico dei semi di girasole germinati darà benefici tangibili. Mangiare anche piccole porzioni aiuterà a mantenere e rafforzare il sistema immunitario, accelerare i processi metabolici e aggiungere tono al corpo.

Acidi grassi

Come accennato in precedenza, sono contenuti in grandi quantità nei semi germinati. Più dell'80% della composizione è costituita da acidi grassi. Ecco a cosa servono:

• Tonificare il corpo.
• Migliora la funzione riproduttiva.
• Rafforzare il sistema cardiovascolare.
• Formazione di membrane cellulari.
• Migliora la sintesi ormonale, la regolazione dei tessuti.
• Attivazione della generazionetestosterone negli uomini.
• Migliora l'assorbimento delle vitamine K, E, D e A.
• Creare uno strato di grasso che protegge gli organi interni.
• Normalizzazione del ciclo mestruale nelle donne.
• Protezione del corpo dall'ipotermia.

Se il corpo umano è privo di acidi grassi, lo segnala deterioramento della memoria, stanchezza cronica, aumento di peso e frequenti raffreddori.

Influenza sul sistema nervoso

Dal momento che stiamo parlando dei benefici e dei danni dei semi di girasole germinati, è necessario studiarne l'effetto sui singoli sistemi corporei. E vale la pena iniziare con uno nervoso.

Anche gli psicologi hanno dimostrato che i semi hanno un effetto benefico sul sistema nervoso centrale. Innanzitutto, contengono vitamine del gruppo B e magnesio in grandi quantità. E la carenza di queste sostanze influisce negativamente sullo stato di salute.

Particolarmente dannoso se al corpo manca la vitamina B1 (tiamina). Dopotutto, è lui che è coinvolto nei processi energetici che avvengono nelle cellule nervose, così come nella rigenerazione delle fibre nervose danneggiate.

In secondo luogo, il processo stesso di mangiare i semi ha un effetto calmante sul sistema nervoso. La monotona pulizia dei germogli dalla buccia favorisce il rilassamento, aiuta a distrarre. La tensione e l'irritabilità si risolvono da sole.

Effetti sul sistema cardiaco

Si è già detto sopra che la composizione dei semi di girasole germinati li rende estremamente utili per i vasi sanguigni e il cuore. Infatti, la combinazione di grassi insaturiacidi con vitamine B, E, C e A hanno un effetto benefico sull'organismo.

Ecco l'effetto che può produrre l'uso sistematico dei semi germinati:

• Ridurre il colesterolo riassorbibile
• Aumentare l'elasticità e la forza delle pareti vascolari.
• Diminuzione della concentrazione di lipoproteine a bassa densità nel sangue.
• Ridurre al minimo il rischio di coaguli di sangue e formazione di placca.
• Prevenzione di aterosclerosi, malattie coronariche e ipertensione.

Inoltre, i semi germinati sono ricchi di potassio e magnesio. E queste sostanze contribuiscono al lavoro del sistema di conduzione del cuore, mantengono la normale pressione sanguigna e migliorano anche i processi di trasmissione neuromuscolare.

Benefici gastrointestinali

Continuando a parlare dei benefici dei semi di girasole germogliati, dobbiamo discutere dei loro effetti sul tratto gastrointestinale e sull'apparato digerente nel suo insieme.

Il loro uso regolare in piccole quantità ha i seguenti effetti:

• Normalizzazione dell'equilibrio acido-base. Nei germogli, come già accennato, il contenuto di carboidrati, grassi e proteine è ottimale per questo.
• Stimolazione della digestione.
• Pulizia dei dotti biliari.
• Migliora la funzionalità epatica.
• Perdita di appetito (favorisce la perdita di peso).
• Accelera la disintossicazione e riduci il colesterolo (questo è dovuto all' alto contenuto di fibrepiantine).

Tuttavia, mangiare i germogli per perdere peso dovrebbe essere fatto con cautela. Non possono essere definiti ipocalorici: ci sono molti grassi nella composizione. Pertanto, il numero di piantine utilizzate deve essere rigorosamente limitato. È necessario mangiarli per soddisfare la fame, come spuntino, e quindi il processo di perdita di peso non sarà danneggiato.

Per il corpo femminile

I semi di girasole germogliati non daranno sicuramente alcun danno alle ragazze. Al contrario, ci si può solo aspettare che ne traggano beneficio! Dopotutto, sono ricchi di "vitamine di bellezza", che includono C, E e A. Svolgono un ruolo cruciale nel mantenimento di una condizione ben curata e sana di capelli, pelle e unghie.

Ecco cosa succede al corpo femminile con l'uso regolare dei semi:

• La comparsa dei cambiamenti legati all'età rallenta.
• Migliora il tono e la struttura della pelle, riduce le rughe.
• Le macchie di pigmento scompaiono.
• L'infiammazione viene eliminata.
• Le cellule dermiche danneggiate vengono ripristinate.
• Il bilancio idrico è normalizzato, la pelle secca diventa molto più piacevole e morbida.
• L'elasticità viene ripristinata.
• Il rilievo del viso è uniforme.
• Aumenta la resistenza della pelle alle influenze esterne negative.
• Le cellule epiteliali vengono ripristinate e rafforzate.
• La crescita dei capelli è stimolata.
• I ricci diventano più elastici, lucenti, voluminosi e forti.
• Le ghiandole sebacee sono normalizzate.

Per mostrare le proprietà benefiche dei semi di girasole germinatite stesso il più possibile, vale la pena usarli non solo per il cibo, ma anche per ricavarne cosmetici. Puoi macinarli, ad esempio, e preparare uno scrub viso, una maschera. Vale la pena provare a spremere il succo dai germogli e strofinarli sul cuoio capelluto, distribuirlo su ciocche e punte o strofinare il viso come un tonico.

I germogli contro le formazioni oncologiche

Molto spesso considerato che un prodotto inizia ad essere mangiato da persone alle prese con tumori maligni. I semi di girasole germogliati aiutano davvero a curare il cancro?

I fitoterapisti affermano che questa pianta, ricca di sostanze pregiate, è in grado di resistere alle neoplasie maligne. ½ tazza al giorno è sufficiente per far funzionare il prodotto.

Ma qual è il meccanismo stesso? Quindi, i radicali liberi si verificano regolarmente nel corpo umano. E il DNA dei nuclei cellulari ne soffre molto. Le particelle danneggiate cessano di prendere parte a pieno titolo al normale funzionamento del corpo. Ma continuano a dividersi e nel tempo si accumulano sotto forma di mutazioni. Di conseguenza, si forma tessuto canceroso.

Il corpo in queste situazioni ha bisogno di sbarazzarsi dei radicali liberi. E la vitamina E e il selenio possono aiutare in questo. E queste sono le sostanze che sono presenti in quantità sufficiente nei semi germinati. È stato dimostrato che neutralizzano i radicali e promuovono la riparazione del DNA.

Per scopi medicinali, vale la pena utilizzare tutte le parti macinate del girasole. I germogli sono la scelta più popolare. I fisioterapisti credonoche assorbano dalla terra il massimo delle componenti utili.

Danno e controindicazioni

In base a quanto sopra, possiamo concludere che i semi di girasole germogliati, se usati correttamente, portano solo benefici. Tuttavia, qualsiasi prodotto, anche quello che ha la composizione più preziosa, può essere dannoso.

I germogli sono controindicati per le persone allergiche ai semi o intolleranti al glutine. Inoltre, non portarli a bambini di età inferiore ai 12 anni. Altrimenti, c'è il rischio di provocare una reazione negativa persistente a qualsiasi sostanza che fa parte dei semi.

Vale anche la pena ricordare che la fibra presente nei germogli agisce attivamente sul tubo digerente. E se una persona soffre di qualche tipo di malattia acuta, le piantine provocheranno stitichezza, peggioreranno la peristalsi e la pervietà. Quindi non è necessario mangiarli durante i periodi di malattia.

Come prendere i semi correttamente?

E questa domanda ha bisogno di una risposta. In generale, idealmente, dovresti discutere dell'opportunità di mangiare i germogli con un nutrizionista. Ma pochi lo fanno. Pertanto, la raccomandazione standard: devi iniziare con piccole porzioni. Il corpo deve abituarsi al nuovo prodotto. Se mangi subito un piatto di semi, puoi provocare un rifiuto.

Inoltre, non mescolare i germogli con i latticini. In caso contrario, c'è il rischio di una forte formazione di gas. Se non vuoi masticarli così, allora è meglio aggiungere i germogliinsalata con verdure. I cereali non solo aggiungeranno benefici al piatto, ma lo renderanno anche più gustoso e aromatico.

Ma la cosa più importante è osservare la misura. Mezzo bicchiere di semi germinati è sufficiente al giorno. E a volte vale la pena fare delle brevi pause, sostituendo i germogli con qualche altra fonte di sostanze simili.