2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le ricette di cupcake a casa sono tradizionalmente popolari. Questi dolci sono amati, se non da tutti, poi da molti. I cupcake stessi sono abbastanza versatili. Avendo una sorta di base, puoi integrarlo con vari ripieni. La cottura sul latte cagliato, a sua volta, è rigogliosa e friabile.
Cupcakes con marmellata
I muffin al latte arricciato possono essere preparati con qualsiasi ripieno, ad esempio la marmellata. Per questo avrai bisogno di:
- Un bicchiere di latte cagliato.
- 1 tazza di marmellata, come il ribes.
- 2 uova di gallina.
- 2 tazze di farina.
- Bicarbonato di sodio sulla punta di un cucchiaio.
- Cento grammi di zucchero. Questa quantità può essere regolata in base alla dolcezza della marmellata.
Ora parliamo della preparazione dei muffin allo yogurt con marmellata. Le uova vengono unite allo zucchero e mescolate accuratamente. Quindi entra in gioco un mixer, aiuta ad aumentare questa massa di dimensioni, la monta. Il latte cagliato va scaldato un po' e versato nel composto, mescolando continuamente quest'ultimo.
Ora aggiungi la farina, mescola. Puoi anche usare un mixer qui. Ora puoi aggiungere la marmellata densa. I muffin allo yogurt vengono posti negli stampini e inviati al forno per quaranta minuti.
Cupcakes alla vaniglia
Questa ricetta prepara cupcakes deliziosi e profumati. Per lui hai bisogno di:
- Latte acido - 300 ml.
- Farina - 400 grammi.
- 2 uova.
- 200 grammi di zucchero.
- Vanillina.
- Lievito in polvere - 10 grammi.
- Olio vegetale - 50 ml.
In questa ricetta, anche le uova vengono sbattute con lo zucchero usando un mixer fino a renderle spumose. Quindi yogurt e burro vengono inviati alla miscela. Ora è il momento degli ingredienti secchi come lievito e vaniglia. Il primo può anche essere sostituito con bicarbonato di sodio.
Prima di aggiungere la farina, è meglio setacciare, quindi versare con cura nel composto. In forno, una torta allo yogurt, la cui ricetta è scritta qui, viene cotta per una quarantina di minuti. A proposito, puoi cucinare non solo un grande dessert, ma anche diversi piccoli.
I cupcake secondo questa ricetta possono essere definiti standard. Puoi aggiungere loro la scorza di limone o scaglie di cocco. Cioccolato o polvere aiuteranno a decorarli. Anche le noci grattugiate hanno un bell'aspetto.
Trattamento al cioccolato
I cupcake possono essere originali, ad esempio con muesli e cioccolato. Per questo è necessario:
- 2 uova di gallina;
- burro - 130 grammi;
- 100 ml di latte cagliato;
- 140 grammi di zucchero;
- 1 bustina di vaniglia;
- 200 grammi di farina;
- sacchetto di lievito in polvere;
- 100 grammi di muesli;
- 70 grammi di cioccolato al latte o fondente.
Cupcakes allo yogurt secondo questa ricetta iniziano conche sbattete le uova, la vanillina e lo zucchero semolato. Il burro viene ammorbidito e aggiunto alla miscela di uova di sabbia. Qui vengono inviati anche farina, lievito in polvere e quasi tutti i muesli. Immediatamente viene inviato anche il cioccolato, dopo averlo macinato. L'impasto viene mescolato.
Gli stampini per cupcakes sono unti con olio. L'impasto viene steso solo a metà, poiché aumenterà. Adagiare sopra il resto del muesli. Cuocere questo dolce per circa trenta minuti.
I muffin al latte arricciato sono un dolce buono e veloce. Non ci vuole molto tempo per prepararlo. Occorrono circa dieci minuti per preparare il test. Il forno farà il resto. Puoi decorare un piatto del genere con zucchero a velo, noci o gocce di cioccolato. Un tale dessert viene consumato con tè o latte caldo.
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