2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le torte al microonde piccole ma incredibilmente deliziose sono diventate la colazione preferita di molti russi non appena la ricetta originale è stata pubblicata per la prima volta sul World Wide Web. Oggi tutti possono cuocere autonomamente un dessert fresco, sano e insolito senza uova e forno. Sebbene la versione originale della ricetta sia riuscita a essere irriconoscibile (la maggior parte dei food blogger ha portato un po' della propria visione personale del dessert e ha creato dozzine di variazioni su come cucinare il piatto), esiste un metodo di cottura standard su su cui si basano tutte le modifiche. È lui che viene descritto in dettaglio di seguito.
Ingredienti
Le torte al microonde si cuociono in soli cinque minuti, il piatto non contiene uova di gallina.
Per preparare 3-4 porzioni di un dessert straordinario avrai bisogno di:
- farina - 60 g;
- zucchero - 50 g;
- cacao in polvere - 3 cucchiai;
- yogurt o lievito naturale - 2 cucchiai;
- bicarbonato di sodio - 1/4 cucchiaio;
- acqua- 80 ml;
- olio vegetale - 60 ml.
Per la glassa, prendi 50 g di cioccolato (puoi usare il latte), 1 cucchiaio di burro e 2 cucchiai di latte.
Come cucinare
- Versare lo yogurt in una ciotolina, aggiungere il bicarbonato e mescolare bene. Rimandare. In una ciotola separata, mescolare la farina e il cacao in polvere.
- Versare l'acqua in una terza ciotola adatta al microonde e scaldare per 1 minuto.
- Togli una ciotola d'acqua e aggiungi burro e zucchero. Mescolare finché gli ingredienti non sono completamente sciolti.
- Aggiungi yogurt e soda e mescola bene.
- Aggiungere la farina con il cacao in polvere e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio.
- Prendi una ciotola pulita e adatta al microonde, versaci un cucchiaio di olio vegetale e stendilo sul fondo e sui lati del piatto.
- Versare il composto in una ciotola unta di olio e cuocere i brownies nel microonde per cinque minuti. Se stai preparando questo dolce per la prima volta, osserva attentamente la tortiera attraverso la finestra della porta. La tecnica di ognuno funziona in modo diverso ed è possibile che quattro minuti siano sufficienti per il tuo forno.
- Rimuovi il dolce dal microonde e lascialo raffreddare.
- Mentre si raffredda, prepara la glassa. Prendete una ciotola da forno e metteteci dentro il cioccolato e il burro. Lascia che la miscela si riscaldi per 30 secondi. Il cioccolato dovrebbe sciogliersi completamente. Aggiungere il latte e mescolare bene per ottenere il risultato desideratoconsistenza.
- Ora capovolgi la torta su un piatto. Cospargilo di glassa, distribuendo uniformemente la miscela di cioccolato.
- guarnire con una ciliegia o una bacca a tua scelta.
La torta è pronta nel microonde in 5 minuti - resta da tagliare in porzioni e servire.
Note
- La quantità di zucchero nella ricetta può essere modificata secondo i tuoi gusti.
- Se vuoi glassare l'intera torta, usa un'intera tavoletta di cioccolato (100 g).
- Se il tuo forno a microonde ha una temperatura di riscaldamento massima di 800 watt, molto probabilmente il dessert sarà pronto in 4 minuti. Osserva attentamente il processo di cottura.
- Le torte al microonde tendono a lievitare un po', quindi evita di riempire eccessivamente la ciotola: è meglio che sia piena solo per metà di composto per dessert.
- Il burro fuso può essere utilizzato al posto dell'olio vegetale.
- Non lesinare sul burro per ungere la ciotola, altrimenti la torta si attaccherà ai bordi.
- Prima di capovolgere il dessert su un piatto, assicurati che sia completamente freddo.
- L'uso della pasta madre è preferibile all'uso dello yogurt in quanto reagirà chimicamente con il bicarbonato di sodio e renderà porose le torte nel microonde.
Variazioni
Alcuni food blogger consigliano di dimenticare la glassa e di aggiungere invece all'impasto pezzetti di cioccolato agrodolce o al latte. Questa ricetta della tortaIl microonde piacerà a coloro che preferiscono godersi schizzi di denso cioccolato spalmabile, invece del rivestimento dolce di un intero dessert. Bisogna ammettere che un pezzo semifuso della vostra piastrella preferita si sposa davvero bene con un biscotto soffice e tenero. Se prendi del cioccolato fondente e vuoi creare un'autentica prelibatezza, puoi aggiungere al dessert un pizzico di sale e un paio di gocce di puro estratto di menta piperita.
Ai cuochi che sanno già fare una torta al microonde perfetta non solo nel gusto, ma anche nella forma, si consiglia di utilizzare appositi stampini al posto di ciotole e tazze, piatti in ceramica originariamente destinati a soufflé e creme brulée.
Consigliato:
Come riscaldare la pizza nel forno e nel microonde
Il microonde è l'opzione peggiore per riscaldare fette fredde o cibi congelati. Dall'esposizione alle radiazioni, tutta l'umidità si riscalda e impregna istantaneamente la base. Il formaggio diventa gommoso e inadatto al consumo. Di conseguenza, invece di una gustosa pizza, una persona ottiene una torta imbevuta con un ripieno insapore
Come cuocere le barbabietole in un sacchetto nel microonde: tempo di cottura, consigli utili
Se hai un microonde e hai bisogno di cuocere le barbabietole, è un gioco da ragazzi. Ed ecco come farlo, quanto tempo cuocere una verdura, come cuocerla con una tecnica simile, ora te lo diremo in questo articolo
Come cuocere i muffin nel microonde?
I muffin al microonde sono un dolce facile e veloce che non richiede molto tempo per essere preparato
Come fare le patatine nel microonde in 5 minuti?
Le patatine possono essere giustamente definite lo snack più popolare al mondo. Queste fette croccanti con gusti diversi sono una prelibatezza preferita da molte persone. Allo stesso tempo, tutti concordano sul fatto che le patatine sono cibo spazzatura che non porta nulla di utile. C'è un modo per renderlo sicuro, privo di conservanti, aromi, ecc.? Sì, cuoci le patatine nel microonde. Pochi minuti e puoi goderti il tuo snack preferito senza preoccuparti degli additivi dannosi
Torte al microonde. Come cucinare la torta di mele nel microonde?
Quasi una casalinga su due usa un forno a microonde solo per riscaldare il cibo. Tuttavia, gli esperti affermano che in un tale dispositivo da cucina, non solo puoi scongelare o riscaldare il cibo, ma anche cucinare vari piatti. Oggi parleremo in dettaglio di come si preparano le torte al microonde
