Come cuocere le barbabietole in un sacchetto nel microonde: tempo di cottura, consigli utili

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Cuocere le barbabietole in una casseruola è un processo molto lungo, quindi cucinare un piatto in cui è necessario aggiungere questo ingrediente richiede molto tempo. Quindi, invece, è meglio cuocere la barbabietola in un sacchetto nel microonde, dedicandoci circa 10 minuti e rendendo il processo di cottura molto più semplice.

Preparazione della barbabietola

Prima di tutto, se vuoi cuocere velocemente le barbabietole nel microonde in un sacchetto, dovresti occuparti di preparare la verdura per questo processo. Dopotutto, quando lo acquistiamo o lo portiamo dal giardino, puoi vedere dello sporco aderente su di esso, che macchia la confezione, e forse l'attrezzatura stessa. Pertanto, prima di inviare il raccolto di radici nella borsa, è necessario lavarlo accuratamente con un pennello, quindi lasciarlo asciugare, poiché le verdure bagnate non devono essere poste nel microonde. E, naturalmente, è meglio scegliere verdure della stessa dimensione, di piccole dimensioni, cercando di garantire che il peso di una barbabietola sia di circa 150-200 grammi, perché altrimenti, a fine cottura, un raccolto di radice sarà stracotto,e l' altro è ancora grezzo.

Sacchetto di barbabietola

Dopo aver lavato le radici, puoi pensare a come cucinare le barbabietole nel microonde in un sacchetto. E la cosa più importante qui è la fase di mettere la verdura in una teglia. Prima di tutto, puoi mettere il raccolto di radici solo in un sacchetto di plastica stretto o in una manica per la cottura in forno.

Quindi, dopo aver tirato fuori il pacco, dovresti prima legarlo saldamente con un filo da cucito su un lato. Quindi le nostre barbabietole lavate e asciugate vengono poste lì, ed è altrettanto accuratamente legato sul lato opposto. Non è necessario aggiungere acqua alla borsa. Se hai appena preso una normale borsa stretta, ovviamente, dovrà essere legata solo su un lato. Dopodiché, è necessario praticare 2-3 forature con un coltello nel contenitore e sarà possibile inserirlo all'interno dell'unità.

Tempo di cottura delle barbabietole

Tuttavia, prima di iniziare a cucinare, devi scoprire quanto tempo impiegherai a cuocere le barbabietole in un sacchetto nel microonde senza acqua. Si scopre che tutto dipende dalla potenza della tecnologia. Molto spesso, nei forni a microonde, la potenza massima è di 700-850 watt. In questo caso, un raccolto di radici di medie dimensioni verrà cotto per 10 minuti e uno piccolo - circa 5-7 minuti. Tuttavia, se sei fortunato e i tuoi elettrodomestici ti consentono di cucinare a una potenza di 1700-2500 W, in questo caso non dovresti allontanarti dal microonde, poiché il tempo di cottura delle barbabietole qui sarà inferiore a cinque minuti.

Processo di cottura delle verdure

Ed eccoci quipassiamo infine a capire come cuocere in modo semplice e veloce le barbabietole al microonde in un sacchetto. Quindi, dopo aver determinato tu stesso il tempo di bollitura del raccolto di radice e di inserimento nella manica, devi quindi metterlo su un piatto refrattario e impostare il timer per il tempo calcolato, dopodiché puoi andare a fare altre cose.

Durante la cottura, la busta si "gonfia", diventa come un palloncino, al suo interno si formerà un sottovuoto e per questo le barbabietole saranno cotte. Non appena il tempo è scaduto, il microonde si spegne, il piatto può essere estratto, il sacchetto viene tagliato con cura con un coltello e le barbabietole vengono lasciate raffreddare. Bene, dopodiché, non resta che sbucciare le barbabietole e agire secondo le ulteriori istruzioni della ricetta per il piatto che vuoi cucinare.

Cottura delle barbabietole nel microonde per la vinaigrette in confezione

A parte, vale la pena menzionare la preparazione di un ortaggio a radice per vinaigrette. Come sappiamo, per questo piatto, le barbabietole dovranno essere bollite e tagliate a cubetti. Pertanto, per semplificare il compito, puoi modificare leggermente il principio di preparazione di una verdura da adagiare in una vinaigrette.

Per fare questo, prima di cuocere le barbabietole nel microonde in un sacchetto, non solo dovranno essere lavate accuratamente, ma anche pulite e tagliate ad anelli spessi. Solo dopo mettiamo il raccolto di radice in un sacchetto, legandone i bordi, come indicato in precedenza, lo mettiamo su un piatto refrattario e lo mettiamo nel microonde.

Ma poiché pretagliamo le barbabietole, impostiamo il tempo sulla tecnica pari a cinqueminuti, mettiamo il forno a microonde alla massima potenza e partiamo per tagliare gli altri ingredienti. Quando il tempo è scaduto, dovrai aprire la confezione, raffreddare le barbabietole e poi tagliarle a cubetti, come richiesto dalla ricetta dell'insalata.

Cucina una verdura senza confezione

Succede che decidi di cuocere le barbabietole in un sacchetto nel microonde, e poi si è scoperto che semplicemente non hai un pacchetto stretto. Tuttavia, questo non è un motivo per disperarsi e tirare fuori la padella per cuocere l'ingrediente alla vecchia maniera del nonno. Puoi cuocere il raccolto di radice senza confezione, in qualsiasi contenitore refrattario con coperchio.

Prima di tutto, come nel caso della cottura in un sacchetto, è necessario lavare bene le barbabietole, quindi metterle in una casseruola che può essere messa nel microonde. Quindi aggiungiamo acqua al contenitore in modo che copra il fondo di 1 cm, lo chiudiamo con un coperchio e lo mandiamo al forno a microonde. Quindi, imposta il timer dell'apparecchiatura su 10 minuti, accendi il microonde alla massima potenza e quindi attendi il risultato. Alla fine, appena il dispositivo si spegne, non resta che prendere le barbabietole, raffreddarle e trattarle come prevede la ricetta.

Seconda opzione per cucinare le barbabietole senza confezione

C'è un altro modo per uscire dalla situazione se non è possibile cuocere le barbabietole in un sacchetto nel microonde a causa della mancanza di cellophan denso. In questo caso, abbiamo bisogno di un piatto ignifugo, un coperchio di plastica e piccoli spiedini di legno.

Certo, primadovresti lavare accuratamente il raccolto di radici, quindi perforare ogni barbabietola al centro con uno spiedino di legno su tutta la superficie della verdura: dal basso, dall' alto e dai lati, facendo circa cinque forature. Dopodiché, mettiamo le verdure su un piatto adatto per il microonde e le copriamo con un coperchio di plastica con una valvola aperta.

Successivamente, metti le barbabietole nel microonde, accendi l'apparecchio alla massima potenza e imposta il timer per 10 minuti. Trascorso questo tempo, il forno a microonde si spegnerà, ma le radici devono essere lasciate riposare per altri 3 minuti. Dopodiché, le verdure possono già essere estratte, raffreddate e poi trattate come richiesto dalle istruzioni.

Sostituzione del microonde

Ma ci sono anche casi in cui cucinare le barbabietole nel microonde in un sacchetto è anche impossibile a causa del fatto che semplicemente non hai questa unità. Innanzitutto, per questi scopi, puoi utilizzare un multicucina. Per cucinare un raccolto di radici, ovviamente, dovrà prima essere accuratamente lavato e tagliato a metà. Quindi mettiamo la verdura nella ciotola dell'unità, la riempiamo d'acqua, selezioniamo la modalità "Fagiolo", impostiamo il timer per un'ora e facciamo i nostri affari. Trascorso il tempo assegnato, le barbabietole saranno pronte. E se devi preparare una verdura per la vinaigrette, puoi sbucciarla e tagliarla ad anelli, quindi impostare il timer per mezz'ora, il che ti farà risparmiare ancora più tempo.

Beh, se non hai un multicucina, in questo caso avrai bisogno di un forno, dove puoi anche cuocere le barbabietole. Naturalmente, come nei casi precedenti,prima devi lavare accuratamente la verdura, quindi ogni barbabietola separatamente dovrà essere avvolta in un foglio, senza lasciare spazi vuoti. Quindi, accendi il forno, riscaldalo alla temperatura massima, metti lì gli ortaggi a radice e imposta il timer per mezz'ora. Trascorso il tempo assegnato, eliminate le barbabietole, rimuovete con cura la pellicola, raffreddate la verdura e poi potete tranquillamente tagliarla in un'insalata o in qualsiasi altro piatto.

Nota per la padrona di casa

E ora sai esattamente come far bollire le barbabietole nel microonde in un sacchetto. Tuttavia, qui è anche importante ricordare alcune sfumature della cottura delle radici che ti aiuteranno a facilitare e semplificare il processo di cottura delle verdure:

1. È meglio lavare le barbabietole prima di metterle nel sacco con una spazzola o una spugna di ferro, perché in questo caso non solo puliranno lo sporco sulla verdura, ma ridurranno anche lo spessore della buccia, quindi che il raccolto di radice cuocerà più velocemente.
2. Rimuovere la pelle dalle barbabietole sarà molto più facile se prima la metti sotto l'acqua ghiacciata, quindi la buccia rimarrà letteralmente indietro rispetto al raccolto di radice da sola.
3. Prima di mettere la barbabietola nel sacchetto, tagliane la coda, altrimenti si strapperà il cellophan.
4. Dopo aver tolto le barbabietole dal forno a microonde, fai molta attenzione, perché quando lo apri rilasci aria molto calda da lì. Quindi fai attenzione a non bruciarti.
5. Prendendo la verdura dal sacchetto, infilarci dentro un coltello o uno stuzzicadenti. Se essipasserà liberamente nella polpa delle barbabietole, il che significa che è completamente pronta per l'uso e, in caso contrario, dovrà essere riposta nel microonde per un paio di minuti.
6. Secondo lo stesso principio delle barbabietole, carote e patate possono essere cotte anche nel forno a microonde, solo in questo caso il tempo di ebollizione sarà di circa 5-7 minuti.