Banane al forno con ricotta: una ricetta con descrizione, caratteristiche di cottura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Un semplice, sorprendentemente delizioso e veloce dessert alla banana e ricotta può essere preparato in soli 20 minuti. Questo piatto è particolarmente tenero ed è apprezzato da adulti e bambini. È impossibile negare l'utilità della ricotta in qualsiasi forma, motivo per cui classifichiamo la nostra ricetta nell'elenco di quelle utili. Le banane al forno con la ricotta non saranno solo una deliziosa delizia per i bambini, ma anche un'ottima colazione sana e sostanziosa.

Abbiamo preparato per te alcune delle ricette più deliziose per questo dolce. Troverai sicuramente un modo per cucinare le banane al forno con la ricotta che fa per te.

Banane con ricotta al forno

Per preparare un delizioso dessert e una tenera colazione domenicale avrai bisogno di:

• 4 banane;
• 100 g di ricotta;
• 1 uovo;
• 1 cucchiaio l. tesoro;
• 30g di burro;
• mezzo limone.

Scegli banane mature, ma non troppo morbide per il dessert, in modo che dopo il forno mantengano la loro forma e la prelibatezza possa essere servita intera.

Processo di cottura

Sciogliere un pezzo di burro a bagnomaria o nel microonde. Mettici sopra la ricotta, l'uovo. Mescolare gli ingredienti. Se non ti piace sentire i granelli di ricotta nel dessert, allora deve essere passato al setaccio prima della cottura, ma in generale, l'uniformità non gioca alcun ruolo e non influirà in alcun modo sul gusto.

Spremi il succo di mezzo limone, sbuccia le banane e tagliale nel senso della lunghezza. Adagiateli in una teglia. Irrorare le banane con il succo di limone e coprire con la "coperta" di ricotta.

Inserite lo stampo nel forno preriscaldato a 220 gradi. Il dolce si cuoce in 15-20 minuti, a seconda del vostro forno. Puoi determinare la prontezza del piatto da una piacevole crosta dorata di ricotta.

Banane pronte al forno con ricotta, raffreddare un po' e servire tiepide.

Banane con yogurt e ricotta

Questo delizioso dessert con ricotta e banana risulta ancora più tenero se ci aggiungi lo yogurt. Rimarrai sorpreso di come la struttura e la morbidezza del dolce cambieranno rispetto alla ricetta precedente. La casseruola ha un sapore incredibile.

Per fare le banane al forno con ricotta e yogurt avrai bisogno di:

• 200 g di ricotta;
• 150g di yogurt;
• 1 uovo;
• 1 cucchiaio l. amido;
• 1 pizzico di sale;
• 2-3 banane;
• un po' di limonesucco.

Per rendere il dessert ancora più saporito e salutare, usa la ricotta e lo yogurt fatti in casa per preparare una casseruola di banane.

Processo di cottura

Mescolare la ricotta in una ciotola con l'uovo, lo yogurt, aggiungere un po' di sale e l'amido. Mescolare tutti gli ingredienti in una massa uniforme, per comodità, utilizzare un mixer.

Sbucciare le banane e tagliarle per il lungo. Preparate una teglia comoda per la cottura, perfetta quella rettangolare in ceramica. È anche conveniente preparare un tale dessert in tazze porzionate.

Versare le banane in un piatto, spruzzare con il succo di limone e cospargere con la scorza appena grattugiata per insaporire.

Spalmare la massa di cagliata sulle banane, decorare la casseruola con scaglie di cocco, noci se lo si desidera.

In forno preriscaldato, metti il modulo con il futuro dolce. Cuocere la casseruola a 200 gradi per 15 minuti, quindi abbassare il fuoco a circa 160-170 e lasciare che il dessert 10 minuti si dori fino a ottenere un bel marrone dorato scuro.

La casseruola finita può essere servita calda o fredda con la tua bevanda preferita. E inoltre, come dessert senza zucchero, servi una delizia con miele, latte condensato, panna acida o marmellata.

Forse in questo modo cuocere le banane con la ricotta al forno è il più tenero e appetitoso.

Banane con ricotta in una pentola a cottura lenta

Come abbiamo già detto, le banane al forno con la ricotta sono un'ottima colazione da leccarsi i baffi, ma non sempre la facciamo al mattinotempo per preparare questo piatto. Una pentola a cottura lenta verrà in soccorso, devi solo mescolare i prodotti e metterli in una ciotola e il dispositivo miracoloso preparerà una colazione delicata senza il nostro sguardo. Come cucinare le banane al forno con la ricotta in una pentola a cottura lenta?

Per questo avrai bisogno di:

• 4 banane;
• 200 g di ricotta;
• 1 uovo;
• mezzo limone;
• 2 cucchiai. l. burro;
• 2 cucchiai. l. tesoro.

Come cucinare?

Prepara tutti gli ingredienti. Sbucciate le banane, tagliatele per il lungo e disponetele sul fondo della ciotola del multicooker. Spruzzateli con il succo di limone, questo non solo darà un gradevole aroma, ma aiuterà anche a evitare che le banane diventino marroni.

Fai sciogliere un pezzo di burro in una ciotola profonda usando il microonde. In una ciotola, mescolare il miele, la ricotta e l'uovo. Mescolare bene gli ingredienti con una forchetta, rompendo con cura i grumi di cagliata.

Metti il composto di cagliata finito nella ciotola, picchietta la ciotola sul tavolo in modo che la massa si sparga bene. Nel multicucina, impostare la modalità "Multipovar", impostare il timer per 25 minuti a 110 gradi.

Mentre le banane con la ricotta cuociono, puoi tranquillamente prepararti per lo studio o il lavoro e la pentola a cottura lenta ti preparerà una colazione incredibilmente tenera, profumata e salutare.

Mele al forno con banana e ricotta

In una sola voce, fisiologi e nutrizionisti parlano dei benefici delle mele cotte, raccomandando caldamente di mangiarle sia ai piccoli che ai grandi. Dimentichiamo le raccomandazioni dei professionisti, ma quanto è conveniente prendersi cura della propria salutee mangia un bocconcino, il cui sapore ricordiamo fin dall'infanzia. Questo piatto è incredibilmente leggero, succoso e allo stesso tempo è solo un deposito di sostanze utili di cui il nostro corpo ha bisogno.

Proviamo a fare questo dolcetto. Per questo avrai bisogno di:

• 2 mele;
• 1 banana;
• 100 g di ricotta;
• 2 cucchiaini tesoro.

Per la cottura, scegli mele più grandi e sode in modo che non si sfaldino nel forno durante la cottura.

Cucinare

Sciacquare le mele e asciugarle con un asciugamano. Taglia i cappucci con le code di cavallo e mettili da parte. Tagliate il torsolo con un coltello sottile, facendo un passo indietro dalla buccia di 7 cm. In questo posto prepareremo la ricotta e le banane.

Ricotta passare al setaccio, riempirli con i pirottini di mele, senza aggiungere circa un centimetro. Se si utilizza un prodotto senza grassi per la cottura, è meglio mescolarlo con una piccola quantità di burro.

Mettere un cucchiaio di miele liquido sulla ricotta, è preferibile far sciogliere il miele candito.

Sbucciare la banana e tagliarla a cerchi sottili, disporre diversi pezzi sulle mele. Le banane daranno al ripieno un sapore incredibile.

Alcune casalinghe preferiscono schiacciare una banana morbida e matura in purea, mescolarla con ricotta grattugiata e roba simile. Che delizioso!

Ricoprire i cerchi di banana con un altro cucchiaio di ricotta, chiudere la mela con i cappelli, premendo bene.

Metti i frutti in una forma comoda e mettili nel microonde per 5-10 minuti. Il tempo di cottura dipendela potenza del tuo forno, quindi tieni d'occhio la prontezza del delizioso.

Servi le mele al forno calde o fredde con le tue bevande preferite. Le mele al forno con banana e ricotta sono pronte.

Conclusione

Ecco alcuni semplici modi per preparare un dolce veloce e gustoso, uno spuntino tenero e una deliziosa colazione. Ci auguriamo che le nostre deliziose ricette di banane al forno con ricotta vi piacciano. Buon appetito!