Con cosa bere il rum nero: modi di utilizzo e consigli utili
Con cosa bere il rum nero: modi di utilizzo e consigli utili
Anonim

Ora c'è una moda per l'alcol forte importato. La vodka o il cognac ordinario, anche se di ottima qualità, non sorprenderanno nessuno. Il rum sta diventando sempre più popolare. E se una bevanda bianca è abbastanza comune e più o meno tutto è chiaro, allora pochissime persone sanno bere correttamente il rum nero. In generale, questa è una bevanda piuttosto "indipendente" e se fai tutto bene, non la bevi o la mangi. Ma ai nostri compatrioti spesso non piace questa risposta. Pertanto, la domanda è sempre più sentita: "Con cosa bere il rum nero?"

Cos'è il rum

Prima di rispondere alla domanda: "Con cosa bevono il rum nero Bacardi e hai bisogno di uno spuntino o no?", devi capire cos'è il rum e quali sono i tipi.

Bicchieri con rum nero
Bicchieri con rum nero

La bevanda stessa è composta da canna da zucchero o da prodotti che rimangono dopo la lavorazione, come melassa o sciroppo di canna. Ha un sapore un po' come i liquori dolci, anche se la sua forza è di quaranta gradi. Dal momento che il rum si ottiene nel processodistillazione, sarà inizialmente trasparente. Cioè, si scopre che questa bevanda è un liquore ottenuto distillando lo sciroppo di zucchero.

Qual è la differenza tra buio e luce

Il rum bianco è il più comune, poiché la maggior parte dei cocktail è preparata sulla base e il suo prezzo è leggermente inferiore a quello del fondente. Il rum leggero passa attraverso diverse fasi di filtrazione, motivo per cui è trasparente, come l'acqua. Inoltre, il suo periodo di invecchiamento è molto breve.

Il rum nero non viene filtrato in modo così accurato. E sì, possono tenerlo più a lungo. La differenza tra questi due tipi di bevanda non è solo nel colore. Il rum scuro ha un gusto e un aroma molto più ricchi, più luminosi e più "pesanti".

All'inizio, la produzione di queste due specie non è diversa. Ma dopo la distillazione, il rum bianco viene inviato per la filtrazione e il rum scuro viene inviato in botti per l'invecchiamento. Ecco perché questo tipo di rum ha un colore scuro e un gusto ricco.

Rum con ciliegina da cocktail
Rum con ciliegina da cocktail

Alcuni produttori aggiungono zucchero bruciato o caramello per dargli un colore più intenso.

Consigli generali per l'uso

Molto spesso il rum nero viene abbinato al bianco e utilizzato come base per i cocktail. Poiché il rum scuro ha un aroma molto brillante e un gusto ricco, è necessario essere estremamente attenti al dosaggio. Il rum nero è una sottocategoria di varietà scure, composta dalla melassa più scura che deriva dalla raffinatezza dello zucchero. Tali bevande sono molto dense e ricche, quindi non esiste una risposta definitiva alla domanda "con cosa bere il rum nero". Qui è meglio fare affidamento sui propri gusti.e intuizione. Ci sono, ovviamente, alcune raccomandazioni che verranno descritte di seguito, ma tutto questo è molto condizionale.

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Rum Bacardi Black

Questa scritta sulla bottiglia garantisce l'eccellente qualità della bevanda. Questo marchio è conosciuto in tutto il mondo. Per il novantacinque per cento di coloro che sanno dell'esistenza di una tale bevanda, la prima associazione con la parola "rum" è "Bacardi". Nel suo gradevole sapore dolciastro, le note legnose sono chiaramente udibili. Come bere il rum nero "Bacardi"? È questo tipo che è il più morbido, quindi, a differenza del bianco, può essere bevuto nella sua forma pura. Per coloro a cui non piace mescolare alcolici forti con bevande analcoliche, questa è l'opzione perfetta. Certo, non dovresti bere molto alcol forte, ma un paio di bicchieri per tirarti su non ti faranno male. In una situazione del genere, l'unica risposta alla domanda: "Con cosa puoi bere il rum nero Bacardi", c'è solo una risposta: con il ghiaccio.

Rum Bacardi
Rum Bacardi

Un importante vantaggio di questa bevanda è che non provoca affatto i postumi di una sbornia. Ciò è dovuto alle peculiarità della produzione. Non ci sono praticamente composti tossici in questo alcol che causano una sindrome da sbornia. Cioè, se ti fa male la testa dopo aver bevuto rum al mattino, molto probabilmente era un falso.

Molte casalinghe hanno sempre una bottiglia di rum nero in cucina. Questo non è perché bevono mentre cucinano, ma questo alcol è incluso in molte ricette culinarie. Ad esempio, è uno degli ingredienti principali di un dolce così popolare in tutto il mondo come il "Tiramisù".

Con cosa bere il rum nero

Se moltose vuoi provare questa bevanda, è meglio scoprire in anticipo con cosa può essere abbinata per non rovinare l'impressione. Ad esempio, con cosa bere il rum nero Captain Morgan? Questa bevanda viene consumata allo stesso modo di altri alcolici di questo tipo. Ci sono combinazioni classiche.

Rum "Capitano Morgan"
Rum "Capitano Morgan"
  • Digestivo. Questa variante di consumo è adatta agli amanti dei sapori dolci e ricchi. In questo caso può essere utilizzato come un buon cognac, dopo cena. L'unica cosa: nel rum, a differenza di una bevanda all'uva nobile, puoi aggiungere del ghiaccio e qualche goccia di succo di limone. Viene servito in bicchieri spessi.
  • Con il caffè. Molti amanti del caffè saranno deliziati da questa opzione. In una tazza di caffè (preferibilmente naturale, preparato), devi aggiungere due cucchiai di melassa dolce e la stessa quantità di rum. Guarnire questa bevanda con un po' di panna montata. Servire subito dopo la cottura.

Quali succhi sono adatti

A causa del gusto brillante e ricco, i rum scuri non sono combinati con tutte le bevande. Quindi con quale succo bevono il rum nero? È interessante notare che il rum scuro si abbina al meglio con succhi di frutta scura come melograno, ribes nero, prugna, ciliegia, mirtillo rosso e mirtillo rosso. Anche le bevande ai frutti di bosco si abbinano bene. Ma questi sono solo consigli. In generale, è meglio prendere i tuoi succhi preferiti e sperimentarli. Ad un certo punto apparirà un cocktail perfetto per il suo inventore.

Regole di preparazione e servizio

Bevande preparate correttamente e servite abilmentela tavola è la chiave per una festa di successo. Non è sufficiente contare correttamente gli ospiti e stimare la quantità di alcol. Anche la consegna è importante. Dopotutto, spesso è importante non con cosa bere il rum nero, ma in quale compagnia ea quale tavolo farlo. Dopotutto, puoi semplicemente mescolare due drink in un bicchiere, oppure puoi versarli in un bicchiere elegante e decorare con una specie di accessorio da cocktail. La maggior parte degli ospiti troverà la seconda opzione non solo più bella, ma anche più gustosa.

Rum Cola con ghiaccio
Rum Cola con ghiaccio

In generale, non ci sono regole chiare per la preparazione di tali miscele. Ma esistono ancora alcune raccomandazioni. Ci sono alcune proporzioni a cui dovresti prestare attenzione, ma devi comunque fare affidamento sul tuo gusto e sul gusto dei tuoi ospiti.

Il rapporto ideale tra rum e succo è considerato 1:3. Cioè, per una parte di alcol ci sono tre parti di succo. Chi preferisce bevande più forti può utilizzare il rapporto 1:2. Ma per gli amanti dell'alcol leggero, è adatta una proporzione di 1: 4.

Non è consuetudine raffreddare questi cocktail prima di servirli. Ma non vi è alcun divieto categorico in questo senso. Quindi, se vuoi bevande fresche, puoi usare il ghiaccio. La sua quantità può anche essere determinata a tua discrezione.

Non importa con quale succo bevono il rum nero Bacardi. Qualsiasi cocktail di questo tipo sta meglio in un bicchiere alto: tumbler o highball. Sembrano abbastanza solidi e puoi usare foglie di menta o fette di agrumi come decorazioni.

La giusta scelta di ingredienti

Anche nel cocktail più semplice, non è tanto la composizione che conta quantola qualità dei prodotti stessi. Dopotutto, se il succo non è gustoso e l'alcol è di scarsa qualità, allora c'è un' alta probabilità non solo di un umore viziato, ma anche di una grave intossicazione alimentare.

Quando si sceglie il rum, è meglio scegliere prodotti di noti marchi mondiali, i cui produttori controllano la qualità dei loro prodotti e combattono contro i falsi. I marchi ben collaudati sono Bacardi, Captain Morgan, Havana Club e alcuni altri tipi. Importante! Prima di acquistare alcolici, dovresti studiare attentamente tutti i gradi di protezione che si trovano sulla bottiglia in modo che quando arrivi al negozio non cadi nei pasticci.

Le stesse regole si applicano alla scelta del succo. Non dovresti prendere un prodotto a buon mercato, sperando che l'alcol uccida il retrogusto sgradevole di una bevanda di bassa qualità.

Se non risparmi denaro, ma dai la preferenza solo ai prodotti originali, qualsiasi cocktail risulterà delizioso. Tali bevande sono piacevoli da bere e gli ospiti non si vergognano di servirle.

Spuntino al rum scuro

Dato che il rum è sempre stato considerato una bevanda dei pirati, l'antipasto dovrebbe essere il mare. Può essere qualsiasi pesce in qualsiasi spettacolo, tranne, forse, l'aringa. Anche gamberi e caviale sono ottime opzioni. Qualsiasi rum, indipendentemente dal colore, si sposa bene con la carne. Può essere piatti di carne fritta a basso contenuto di grassi o salsiccia. I panini con formaggio e verdure andranno bene con il rum. Ci sono buongustai che mangiano rum con zuppa di pesce. Ma questo è molto raro.

Spuntino per il rum
Spuntino per il rum

Il rum scuro può essere servito con la frutta: ananas, arance, mele, limoni e meloni. Anche conquesta bevanda può essere abbinata a dolci come cioccolato, torte e dolci.

Proporzioni ideali di rum e cola

Il cocktail più famoso al mondo, che include un drink dei pirati, è la rum-cola. Ovviamente esiste una ricetta classica. Una parte di alcol forte rappresenta tre parti di una bevanda gassata. Ma se qualcuno vuole rendere un cocktail più forte o, al contrario, più debole, allora può ordinare le proprie proporzioni. Vale la pena considerare che se il cliente del bar non esprime le sue preferenze, per impostazione predefinita qualsiasi barista preparerà una versione classica di rum-cola.

Rum-cola a casa

Come bere il rum nero Bacardi con la cola a casa? Non dovrebbero esserci problemi qui a tutti. Di seguito è riportata un'istruzione passo-passo:

  1. Questo cocktail richiede un bicchiere alto riempito fino in cima con ghiaccio tritato.
  2. Ti servirà un quarto di lime (può essere sostituito con limone), dal quale il succo viene spremuto e inviato nello stesso bicchiere.
  3. Quindi una parte di rum e tre parti di cola viene versata lì.
  4. Mescolare bene e servire agli ospiti.

Se vuoi rendere il servizio più interessante, puoi creare decorazioni con fette di lime e limone. È consuetudine bere questa bevanda attraverso una cannuccia. Questa opzione di utilizzo consente di assaporare il gusto di un cocktail e di sentire come il luppolo leggero avvolge tutto il corpo. L'alcol si diffonde attraverso il corpo abbastanza rapidamente a causa dell'anidride carbonica contenuta nella cola. Una cannuccia non è un attributo obbligatorio, molti credono che questa bevanda sia meglio beredirettamente dal bicchiere. Gli antipasti per un cocktail del genere sono opzionali.

Rum, lime e cola
Rum, lime e cola

C'è un altro cocktail abbastanza semplice: rum con mirtilli rossi. Qui devi mescolare il rum scuro con il succo di mirtillo rosso da uno a quattro, lì vengono inviati anche uno spicchio di lime e ghiaccio tritato. Questa opzione è ottima per coloro che non vogliono mescolare alcol con bevande gassate.

Non dimenticare che l'alcol forte è incluso in questi cocktail. Le bevande sono facili da bere, quindi l'intossicazione da alcol può passare inosservata.

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