Insalata di pollo all'ananas: ricette di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

In questo articolo esamineremo le ricette per l'insalata di ananas con pollo. Ci sono molte varianti della sua preparazione. Questo è un piatto delizioso, interessante, tenero e appetitoso che decorerà sia la tavola da pranzo che quella delle feste. La frutta dona freschezza e umore solare.

Insalata di peperoni

Quindi, la prima ricetta. Per cucinare avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• carne di pollo - 400g;
• formaggio - 200 g;
• 4 spicchi d'aglio;
• ananas in scatola;
• pepe nero macinato.

Preparare l'insalata di ananas con formaggio e pollo è molto semplice. Strappiamo il bollito in piume con le mani, tagliamo l'ananas a cubetti, tritiamo il formaggio a pasta dura in modo tradizionale e l'aglio allo stesso modo. Raccogliamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condiamo con un condimento a vostra scelta, cospargendo generosamente di pepe nero. Per rendere il piatto dietetico, aromatizzarlo con la maionese fatta in casa.

Come fare la maionese fatta in casa per condire?

Considera una delle ricette. Il suo unico inconveniente è che il piatto finito non può essere cotto a lungo.conservato in frigorifero, solo 7-10 giorni. Ma ci vorrà un bel po' di tempo per cuocerlo: 5-10 minuti.

Condividiamo alcuni consigli pratici. Quindi:

1. Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
2. È necessario utilizzare olio di oliva o di girasole raffinato, puoi anche mescolarlo.
3. Aggiungere rigorosamente un cucchiaino alla volta, sempre mescolando il composto (con una frusta o con un mixer).
4. Se vuoi fare la maionese provenzale, assicurati di aggiungere la senape.
5. Il succo di limone appena spremuto può essere sostituito con vino da tavola o aceto di mele. Prendi un cucchiaino per uovo.
6. Per ottenere la densità, aggiungi un po' più di olio e puoi renderlo più liquido semplicemente diluendolo con acqua tiepida. E sbatti ancora con un mixer.

Il processo è molto semplice.

E ora il metodo per fare la salsa

Quindi sono necessari i seguenti ingredienti:

• due tuorli crudi;
• 250 ml di olio;
• sale - mezzo cucchiaino;
• cucchiaio di succo di limone;
• due cucchiaini di senape;
• zucchero qb.

Successivamente, devi eseguire alcuni semplici passaggi. Quindi:

1. Sbattere i tuorli, il sale e lo zucchero fino a quando non saranno sciolti e omogenei.
2. Inizia a versare l'olio in un cucchiaio, mescolando continuamente.
3. E alla fine aggiungi senape e succo di limone o aceto.

Così, la maionese fatta in casa liscia, densa, profumata e fresca viene preparata facilmente e rapidamente.

Altrouna ricetta per la maionese fatta in casa senza uova

Per lui abbiamo bisogno di:

• 150 ml di latte;
• 300ml di olio;
• cucchiaio di senape;
• 3 cucchiai di succo di limone;
• si aggiunge sale a piacere.

Successivo:

1. Mescolare il latte con il burro con un mixer. È meglio prendere un contenitore con pareti alte. Quindi aggiungere la senape e il sale. Mescolare di nuovo. La miscela dovrebbe essere come un impasto liquido.
2. Dopodiché, versate il succo di limone e mescolate fino ad ottenere un composto denso.

Puoi anche aggiungere dello zucchero qui, ma questo è facoltativo. Ora che sappiamo come fare la maionese fatta in casa, passiamo alle ricette dell'insalata di ananas con pollo e formaggio.

Insalata di ananas, pollo e funghi

Nel nostro caso, prendi i funghi prataioli. Si possono utilizzare sia in scatola che freschi, solo questi ultimi dovranno essere fritti. Apriamo un piccolo segreto su come farli deliziose. Scaldare bene la padella, ma senza olio. Distribuiamo i funghi tritati, mescoliamo e aspettiamo che tutto il liquido in eccesso sia evaporato. E solo dopo aggiungere un po' di succulento o olio d'oliva, salare, mettere le spezie a piacere, cuocere ancora per qualche minuto.

Quindi, per l'insalata di ananas con pollo e funghi hai bisogno di:

• carne di pollo bollita - 350 grammi;
• 200 g di ananas (qualsiasi, ma la frutta fresca ha più vitamine);
• champignon, se freschi, bastano 6 pezzi, in un vasetto - 150 g;
• pezzo di formaggio;
• 4 uova;
• un barattolo di mais.

Questa insalata di pollo all'ananas è facile da preparare. Funghi fritti o presi in scatola. È meglio tagliare il formaggio a cubetti. Per tenerezza, le uova dovrebbero essere tritate su una grattugia. Tutti gli ingredienti sono disposti in un'insalatiera e conditi con sale e maionese, che possono essere sostituiti con panna acida o yogurt.

In questa ricetta, puoi essere intelligente e al posto del mais, ad esempio, aggiungi un paio di cetrioli freschi. E friggere i funghi con le cipolle.

Insalata di ananas

Per preparare questo piatto festivo, devi acquistare i seguenti prodotti:

• carne (filetto) - 300 g;
• ananas (in scatola) - 200g;
• 150 grammi di formaggio;
• maionese e spezie qb;
• noci.

La carne bollita deve essere tagliata a cubetti. Macinare il formaggio a pasta dura. Avrai bisogno di molte noci, perché alcune andranno all'insalata e l' altra per la decorazione. Devono essere leggermente fritti in padella. Disporremo gli ingredienti a strati sotto forma di ananas. Puoi modificare l'ordine come desideri. Quindi iniziamo:

1. Spalmare uno strato di pollo con maionese e condire.
2. Il prossimo arriva mezzo ananas. Fare una griglia leggera di salsa.
3. Un pezzo di formaggio.
4. Cospargere lo strato con le noci tritate.
5. Cospargere di salsa.
6. Poi rimetti l'ananas e il formaggio.

Ora decoraremo l'insalata di ananas con pollo e noci. Imitiamo squame con noci o piatti di funghi affettati. Quindi sarà molto bello e interessante. Stendere senzalacune, puoi sovrapporre. Ciò richiede perseveranza e pazienza. Se ti sbrighi, l'insalata può essere rovinata e non sarà appetitosa.

Con prugne

Questa insalata di ananas con pollo e formaggio sarà disposta a strati in un contenitore di vetro. La cosa principale è immergere e sciacquare accuratamente le prugne dalla sabbia. Prendi i seguenti ingredienti:

• carne - 300 g;
• ananas (in scatola) - 200g;
• 200g di prugne secche;
• 150 g di formaggio;
• 2 uova;
• sale, pepe nero macinato e salsa di condimento a piacere.

Spalmare l'insalata di ananas con pollo e formaggio a strati. Le prugne devono essere messe a bagno in acqua bollente per pochi minuti prima. Quindi adagiate in uno scolapasta, sciacquate e tagliate a listarelle. Quindi:

1. Il primo strato è composto da cubetti di pollo.
2. Maionese, pepe nero macinato.
3. Ananas spalmati con salsa.
4. Pote prugne.
5. Fetta di formaggio.
6. Uova.
7. Cospargere con il formaggio rimanente.

Se spalmi ogni strato, l'insalata può risultare unta. Per evitare ciò, fare una maglia leggera di maionese. Il piatto sembrerà molto bello. E uno strato arancione di carote grattugiate bollite aiuterà ad aggiungere colore alla tavolozza. Donerà non solo luminosità, ma anche una dolcezza piccante.

Con pollo affumicato

Per questa insalata di pollo all'ananas, prendi i seguenti ingredienti:

• 300g di pollo affumicato;
• 350 g di anelli di ananas in scatola;
• 200 g di formaggio;
• 150 g di noci (noci, anacardi);
• per cucinaresalsa: qualche cucchiaio di panna acida e maionese e 2 spicchi d'aglio.

Facile da preparare. Tagliamo gli ingredienti in qualsiasi modo. Mescolare, condire, condire con la salsa cotta. È importante non solo renderlo gustoso, ma anche presentarlo magnificamente. Puoi disporre il piatto in porzioni con l'aiuto di un anello culinario, creando torrette da leccarsi i baffi. Metti un cerchio di ananas sopra e un rametto di verde brillante nel mezzo. Puoi stendere la superficie con i dadi.

Ci sono modi più audaci per preparare questo delizioso spuntino. Puoi aggiungere pesche, uva, unire funghi con kiwi, mandarini, uvetta. Prova diverse combinazioni di ingredienti e vedi se riesci a inventare la tua ricetta unica per l'insalata di pollo all'ananas.

Complica il piatto classico

Aggiungiamo alcuni nuovi ingredienti. La difficoltà risiederà nella tecnologia di cottura del riso. Il pollo viene cotto in salsa di miele al cartoccio in forno preriscaldato e non bollito come si faceva tradizionalmente. L'importante è seguire la ricetta, poi il piatto risulterà delizioso.

Per questa insalata di pollo all'ananas, usa i seguenti ingredienti:

• 250 g di pollo;
• 200g di qualsiasi ananas;
• basteranno 130 g di mais;
• 80g di riso;
• 5ml di miele;
• un pizzico di condimento al curry;
• sale;
• maionese, olio (girasole o oliva);
• vino bianco secco - 50 ml;
• 450 ml di acqua.

Successivamente, procedi alla preparazione dell'insalata di ananas. Allora cosa stiamo facendo:

1. Filetto di pollo lavato e asciugato. Sciogliamo il miele in un bagno di vapore, copriamo un pezzo di pollo con esso. Quindi prendiamo la pellicola, la ungiamo con l'olio e vi avvolgiamo la carne.
2. Infornare a 180 gradi per 25 minuti.
3. Poi scaldare l'olio in una padella e versarvi il riso, soffriggere per cinque minuti.
4. Aggiungere 150 ml di acqua naturale, cuocere finché non evapora.
5. Poi versate la stessa quantità di liquido e aspettate che sia assorbito.
6. Ora devi salare e condire il curry, versare l'acqua rimanente e cuocere finché non evapora.
7. Aggiungere un po' di burro, mescolare, togliere dal fuoco, lasciare raffreddare.

Tiriamo fuori la carne dal forno. Tagliate l'ananas a cubetti e il pollo a listarelle. Mescoliamo tutti gli ingredienti in una bella ciotola, condiamo con la maionese. Il gusto agrodolce di questa insalata è ben sfumato, il che la rende raffinata e raffinata.

Insalata di mozzarella

Per preparare questa insalata di ananas con pollo, prendi i seguenti prodotti:

• 200 grammi di mozzarella densa;
• stesso ananas e carne di pollo (prendi il petto);
• 100 foglie di lattuga;
• 50 ml di maionese.

Preparazione molto semplice. Devi solo presentarlo magnificamente. Quindi, taglia tutto a cubetti o bastoncini. Il formaggio può essere grattugiato. Condire e mescolare. Disponiamo parte delle foglie di lattuga brillante su un piatto, strappiamo il resto con le mani e lo mettiamo in un'insalatiera. E sopra potete spolverizzare con crostini di pane bianco.

Insalata con ananas, polloe cavolo cinese

Ingredienti per questa insalata di pollo all'ananas con formaggio:

• cavolo - 300 g;
• 200 g di carne di pollo e la stessa quantità di formaggio;
• lattina di ananas (piccola);
• 3 spicchi d'aglio;
• spezie e maionese a piacere.

Il processo di cottura è elementare. Tutto macinare, condire e mescolare. L'aglio può essere tritato finemente e aggiunto a un'insalata, grattugiato in una salsa.

Insalata di olive

Sono richiesti i seguenti prodotti:

• carne (petto di pollo);
• una lattina di ananas e olive;
• lampadina;
• crostini;
• maionese e spezie.

Tutto deve essere schiacciato e adagiato magnificamente sia in porzioni che servito su un piatto comune. Guarnire con i crostini. Puoi cucinarli tu stesso. Tagliamo il pane bianco o nero a cubetti e lo friggiamo in una padella asciutta fino a quando i pezzi diventano rosei. Per una piccantezza di gusto, mescolarli con aglio tritato, spezie. L'insalata è pronta.

Insalata di ananas e semi di melograno

Per questo spuntino, prendi:

• una terza tazza di riso;
• 350g di carne di pollo (può essere affumicata);
• 150 g di formaggio;
• 2 uova;
• un vasetto di ananas;
• una manciata di noci;
• mezzo melograno;
• aglio basterà un paio di spicchi;
• verdure (prezzemolo) e maionese per condire.

Cucinare un'insalata. Lessate il riso e il pollo, tagliate l'ananas a cubetti, grattugiate le uova e il formaggio. Rettificanoccioline. Tritare finemente le erbe aromatiche e l'aglio, aggiungerle alla maionese. Mescoliamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, versiamo abbondante salsa. E in cima decoriamo con semi di melograno.

Insalata di peperoni

Considera la ricetta per un' altra deliziosa insalata di pollo. Quindi, da cosa lo cucineremo:

• 200 g di carne di pollo (filetto) e la stessa quantità di formaggio;
• mezza lattina di ananas;
• 7 uova;
• peperone;
• maionese e spezie a piacere.

Taglia tutto a cubetti, il formaggio può essere grattugiato. Se metti l'insalata in una ciotola trasparente, stendila magnificamente a strati, quindi per la luminosità, prendi mezzo peperone rosso e verde. Potete guarnire con un rametto di prezzemolo sopra. Una soluzione interessante sarebbe quella di servire uno spuntino in una barchetta di ananas.

Non importa quale ricetta scegli per l'insalata di ananas con pollo, disponile a strati o servi in porzioni, l'importante è farlo con amore e umore, non essere pigro per fantasticare, allora tu avrà successo. Acquista solo prodotti freschi per non nuocere alla tua salute.