Insalata "Delizia": 4 ricette di cucina - con pollo, prugne, funghi e ananas

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Insalata "Delight" è uno dei piatti delle feste più popolari. Il suo nome parla da sé. Questa prelibatezza si distingue per il gusto insuperabile, l'aspetto appetitoso e l'aroma gradevole.

Un nome, tanti gusti

Come qualsiasi altra insalata popolare, anche questa ha diverse opzioni di cottura. Si differenziano per la presenza di alcuni ingredienti nella sua composizione. In questo articolo vengono presentate all'attenzione di tutte le hostess diverse ricette per questo tipo di snack: con pollo, prugne, ananas e funghi. L'insalata "Delight", preparata secondo queste descrizioni, diventerà un vero capolavoro culinario.

Opzione 1 (con carne)

Per preparare uno spuntino del genere, prepariamo gli ingredienti secondo la lista:

• Filetto di pollo - 400 grammi;
• carota "in coreano" - 200 grammi;
• uova di gallina (4 pz.) o uova di quaglia (8 pz.);
• arancione - 2 pezzi;
• noci - 3 pezzi;
• sale;
• maionese ipocalorica - 50 grammi;
• panna acida - 50 grammi.

Come si prepara l'insalata Rapture con pollo? Per saperne di più su questo più tardi.

Lessare la carne in acqua salata finché non sarà tenera. Scolare il liquido dalla carota coreana. Lessare le uova. Macina tutti i prodotti, schiaccia le noci con un mattarello. Mescolare panna acida e maionese. Mettere gli ingredienti a strati in un'insalatiera di vetro nel seguente ordine: carne, carote, arancia, formaggio. Spalmare ogni strato con panna acida e salsa di maionese. Insalata pronta "Delight" (con pollo) cospargere di noci sopra.

Opzione 2 (con ananas)

Questo piatto è realizzato con i prodotti della seguente lista:

• cipolla rossa ("Crimea") - 1 pezzo;
• carne di tacchino o pollo - 300 grammi;
• uova di gallina - 3 pz.;
• ananas - 5 anelli;
• formaggio a pasta dura - 100 grammi;
• arachidi tostate - 100 grammi;
• aceto da tavola 9% - 2 cucchiai grandi;
• maionese (45% di grassi);
• verdure fresche;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• salgemma;
• acqua.

Vuoi sapere come viene preparata l'insalata Rapture con questi prodotti? Quindi studia la seguente istruzione.

Fai una marinata con aceto da tavola, zucchero e acqua (100 g). Tagliare la cipolla a semianelli, versarci sopra dell'acqua bollente e lasciarla in ammollo per un quarto d'ora. Quindiscolare il liquido. Trasferire la cipolla nella marinata per 30 minuti, quindi scolare. Lessate la carne, fatela raffreddare e tagliatela a pezzetti. Macinare il formaggio su una grattugia a fori grandi. Uova sode, tagliate in 4-6 pezzi. Tagliate gli ananas a pezzetti. Metti tutti gli ingredienti a strati in una ciotola di vetro profonda: uova, carne, cipolle, maionese, ananas, formaggio, maionese. L'insalata "Delight" (con ananas) è pronta. Guarnire il piatto con arachidi e aneto, prezzemolo, coriandolo.

Opzione 3 (con prugne)

Un antipasto preparato secondo questa ricetta è sempre una piacevole sorpresa con il suo gusto interessante. Le persone che provano per la prima volta questo piatto molto spesso non riescono nemmeno a capire quali siano i prodotti nella sua composizione. Quindi, stiamo preparando l'insalata "Delight" con prugne e altri ingredienti. Di cosa avremo bisogno? Esaminando l'elenco degli ingredienti:

• mezzo chilo di carne di pollo bollita (petto, coscia, coscia);
• 10 pezzi di noci;
• 100 grammi di prugne snocciolate;
• 5 uova di gallina;
• 5 cucchiai grandi di maionese al 45% di grassi;
• 4 spicchi d'aglio;
• sale;
• olio vegetale.

Descrizione del processo di preparazione degli snack

Sbattere le uova e friggerle nel burro a forma di frittelle. Versare acqua bollente sulle prugne, immergere per diversi minuti. Poi mettetela su un colino e fate scolare il liquido. Tritare finemente carne, uova, prugne, noci. Macinare l'aglio su una grattugia. Metti tutti i prodotti in un contenitore profondo, mescola con maionese, sale qb. Lascia in infusione l'insalata.

Opzione 4 (con funghi)

Gli amanti dell'acido apprezzeranno questo piatto particolare. I funghi in salamoia in combinazione con peperoni e maionese conferiscono al piatto una piccantezza speciale. Per preparare questo snack, utilizzare i seguenti prodotti:

• funghi marinati (champignon, ostrica, finferli) - 200 grammi;
• petto di pollo - 350-400 grammi;
• mais in scatola - 1 vasetto (250 g);
• peperone dolce - 2 pezzi;
• maionese medio grassa (45-50%);
• formaggio a pasta dura - 200-250 grammi.

Tecnologia per la preparazione dell'insalata

Cuocere la carne per 40 minuti. Poi fatela raffreddare e tagliatela a listarelle. Tagliare il peperone a pezzetti. Disporre il mais sul fondo di una pirofila. In una ciotola a parte, mescolare la carne con la maionese. Trasferisci questo bianco sul mais. Il livello successivo sono i funghi. Quindi, stendere uno strato di formaggio, quindi pepe. Dall' alto, esegui una "maglia" di maionese. Guarnire il piatto con aneto e rametti di prezzemolo. L'insalata "Delizia" ai funghi è pronta per conquistare il cuore e lo stomaco della vostra famiglia e dei vostri ospiti con il suo gusto divino.

E non è tutto…

Se pensi che la fantasia degli esperti culinari si sia esaurita su queste quattro opzioni per preparare l'insalata Rapture, allora ti sbagli di grosso. Ci sono molti altri modi per preparare questo piatto. Le combinazioni di cibo a volte sono molto insolite. Non credi? Quindi ti invitiamo a familiarizzare con un' altra ricetta per questo tipo di antipasto: l'insalata Delightravanello.

Per preparare questo trattamento vitaminico, sono necessari i seguenti ingredienti:

• ravanello daikon - 300 grammi;
• Cavolo di Pechino - 200-250 grammi;
• uova di gallina - 3 pezzi;
• manzo - 150 grammi;
• 50% di maionese di grassi;
• aneto e prezzemolo freschi;
• salgemma.

D'accordo sul fatto che l'"insieme" di ingredienti è piuttosto insolito. Ma credimi, l'insalata da loro risulta essere molto gustosa, nutriente e, soprattutto, salutare. Come cucinarlo, continua a leggere.

Cuocere la carne fino a completa cottura e raffreddamento. Poi tagliatela a listarelle. Sbucciare il ravanello, grattugiare su una grattugia grossa e salare. Tagliate il cavolo cappuccio a listarelle. Uova sode e tritatele. Disporre i prodotti in un'insalatiera a strati nel seguente ordine: manzo, cavolo di Pechino, uova, ravanello. Spalmare tutti i livelli con la maionese. Decorare il piatto con prezzemolo e aneto, fiori recisi di ravanelli, cetrioli freschi o pomodori.

Questo articolo presenta diversi modi per preparare un'insalata. Hanno lo stesso nome, ma differiscono per l'insieme dei prodotti per la cottura, il gusto e l'aroma del piatto finito. Ma possiamo dire con sicurezza che a te, ai tuoi familiari e a tutti coloro che tratterai apprezzerai tutte queste opzioni sin dalla prima volta. E tutto perché l'insalata "Delight" è quello che è: delizia!