Insalate di carote coreane: ricette e selezione degli ingredienti
Insalate di carote coreane: ricette e selezione degli ingredienti
Anonim

Le insalate di carote coreane si preparano molto velocemente. Ciascuno di essi richiederà non più di quindici minuti. Ci sono molti modi per creare. Ci sono anche spuntini leggeri e gustose prelibatezze. Quindi, iniziamo a creare capolavori culinari.

Ricetta classica

Di solito si aggiunge qualcosa di non meno piccante alle insalate con le carote coreane. Ad esempio, pollo affumicato. Questo rende il piatto straordinariamente gustoso.

Ingredienti:

  • Carota coreana - 300 grammi;
  • mais in scatola - 200 grammi;
  • coscia di pollo (affumicata) - 100 grammi;
  • maionese - in qualsiasi quantità.

Metodo di cottura:

  1. Per fare un'insalata con petto e carote coreane, devi separare la carne dalle ossa e tagliarla a cubetti.
  2. Dopodiché, è necessario trasformare il mais fuori dal barattolo in uno scolapasta per rimuovere l'umidità in eccesso.
  3. Allora tutti gli ingredienti dovrebbero essere mescolati con le carote piccanti.
  4. Poi l'antipasto va condito con la maionese e messo in frigo per mezz'ora.

Il piatto è pronto! Aiuta te stesso alla tua salute!

Insalata coreana di carote
Insalata coreana di carote

Con peperoni

Questa è una versione più complessa dell'insalata di carote coreane. Tuttavia, anche qui è richiesto un minimo di sforzo. Prima di tutto, fai scorta dei seguenti articoli:

  • petto di pollo (bollito o affumicato) - 400 grammi;
  • Carota coreana - 300 grammi;
  • peperone - tre pezzi;
  • maionese - a piacere;
  • sale, erbe aromatiche - facoltativo.

Metodo di cottura:

Se hai già del petto di pollo bollito nel tuo frigorifero, allora il nostro trattamento può essere creato in un batter d'occhio.

  1. Per prima cosa devi lavare il peperone, liberarlo da semi e partizioni.
  2. Dopodiché, devi tagliare il pollo e il pepe a strisce sottili.
  3. Successivamente, tutti gli ingredienti dovrebbero essere mescolati con le carote coreane.
  4. Allora l'insalata dovrebbe essere combinata con maionese e sale.

Insalata piccante, piccante e deliziosa. Perfetto come antipasto per drink forti.

insalata con carote e peperoni coreani
insalata con carote e peperoni coreani

Con salsiccia e verdure fresche

Mescolare le carote coreane con cetrioli e pomodori freschi? Perchè no! Usa la nostra ricetta per l'insalata di verdure per un piatto meravigliosamente appetitoso.

Ingredienti:

  • Carota coreana - 200 grammi;
  • salsiccia affumicata - 200 grammi;
  • pomodoro (grande) - un pezzo;
  • cetriolo (grande) - un pezzo;
  • aneto o prezzemolo - un mazzetto;
  • sale e maionesecondimento - a piacere.

Metodo di cottura:

  1. Prima di tutto devi lavare e tagliare a listarelle le verdure fresche.
  2. Dopodiché, devi tritare la salsiccia e le verdure.
  3. Infine, mescola tutti gli ingredienti con le carote coreane.

Il dolcetto è pronto! Una ricetta di insalata con carote coreane e verdure fresche ti aiuterà a preparare non solo un piatto gustoso, ma anche salutare.

insalata con carote coreane e salsiccia
insalata con carote coreane e salsiccia

Con cetriolo e ravanello

Due ingredienti giocano un ruolo da protagonista in questo piatto: carote e ravanelli. In termini di nitidezza, sono seriamente in competizione tra loro. L'insalata con carote e cetrioli coreani è più morbida. Ma cosa succede se combini tutti questi prodotti insieme? Voglio provare? Allora agisci!

Ingredienti:

  • Carota coreana - 100 grammi;
  • cetriolo - un pezzo;
  • ravanello - un pezzo;
  • cipolle verdi - un mazzetto;
  • prezzemolo - un mazzetto;
  • olio d'oliva - due cucchiai;
  • succo di limone - un cucchiaio;
  • senape - mezzo cucchiaino;
  • sale qb.

Metodo di cottura:

  1. Per prima cosa devi lavare le verdure e le erbe aromatiche.
  2. Allora - grattugiare cetrioli e ravanelli per le carote coreane.
  3. Dopodiché, devi tritare finemente le verdure.
  4. Inoltre, versate tutti gli ingredienti conditi con olio d'oliva, succo di limone e senape.
  5. Quindi tutto deve essere salato, mescolato accuratamente e servito.

Insalata conLe carote e i cetrioli coreani sono particolarmente buoni con l'olio d'oliva. Tuttavia, l'olio di girasole è adatto anche come condimento. Il gusto sarà leggermente diverso, ma questo non rovinerà il quadro generale.

insalata con carote coreane, cetrioli e ravanelli
insalata con carote coreane, cetrioli e ravanelli

Con bastoncini di granchio

Ottima opzione per una tavola festiva. L'antipasto è veloce, ha un bell'aspetto e si sposa bene con primi e secondi piatti.

Ingredienti:

  • Carota coreana - 200 grammi;
  • mais (in scatola) - 1 lattina (250 grammi);
  • uovo di gallina (bollito) - 4 pezzi;
  • bastoncini di granchio - duecento grammi;
  • aglio, sale, erbe aromatiche - facoltativo;
  • maionese - a piacere.

Metodo di cottura:

  1. Per prima cosa devi tagliare i bastoncini di granchio a cubetti.
  2. Allora devi sbriciolare le uova sode a pezzi.
  3. Allora dovresti tritare le verdure.
  4. Dopodiché, devi rimuovere il mais dal barattolo e rovesciarlo in uno scolapasta.
  5. Successivamente, devi unire tutti gli ingredienti in un'insalatiera, unirli con l'aglio schiacciato, il sale, versare la maionese e mescolare.

L'insalata di granchio con carote coreane è pronta! Luminoso e bello, attirerà l'attenzione di tutti.

insalata di granchio con carote coreane
insalata di granchio con carote coreane

Con pollo affumicato e formaggio

Ingredienti:

  • carne di pollo (affumicata) - 350 grammi;
  • Carota alla coreana - 350 grammi;
  • peperone - 1 pezzo;
  • formaggio - duecento grammi;
  • in scatolamais - 300 grammi;
  • maionese - quanta ne vuoi.

Procedura:

Fare un'insalata con pollo affumicato e carote coreane è un piacere!

  1. Per prima cosa devi tagliare la carne a pezzi.
  2. Poi - sbucciate e tagliate il peperone a semianelli.
  3. Quindi devi grattugiare il formaggio con dei fori grandi.
  4. Dopodiché, mescola i cibi cotti con mais e carote e versaci sopra la salsa.

L'insalata di carote e mais coreane è un'ottima soluzione per chi vuole regalare ai propri amici un piatto veloce e gustoso.

Con frutta

Ingredienti:

  • petto di pollo (affumicato) - 500 grammi;
  • uovo di gallina - quattro pezzi;
  • Carote alla coreana - 250 grammi;
  • kiwi - tre pezzi;
  • mela (agrodolce) - un pezzo;
  • maionese - 200 grammi;
  • aglio - uno spicchio;
  • olive (per la decorazione) - a piacere.

Metodo di cottura:

  1. Per prima cosa devi far bollire le uova. Quindi devono essere raffreddati, sbucciati, tritati su una grattugia. Inoltre, gli scoiattoli sono su uno piccolo e i tuorli su uno grande.
  2. Poi lavate la mela e il kiwi, sbucciateli e tagliateli a listarelle.
  3. Ora devi mescolare l'aglio schiacciato con la maionese.
  4. Dopodiché, devi mettere gli ingredienti a strati in un'insalatiera profonda: prima il pollo, poi la maionese, poi il kiwi, poi i tuorli, le carote, la maionese, la mela e le proteine.
  5. Resta da decorare il piatto con fette di kiwi e olive.

Prima di servire, un'insalata con pollo affumicato e carote coreane va conservata in frigorifero per un paio d'ore. Lì si raffredderà e si inzupperà bene con la salsa.

insalata con carote coreane e kiwi
insalata con carote coreane e kiwi

Gourmet

Insalata di carote coreane pensata per i veri buongustai. Consiste di prodotti familiari ed economici. Ma il risultato supera tutte le aspettative.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo (affumicato) - 300 grammi;
  • Carota coreana - trecento grammi;
  • uovo di gallina - tre pezzi;
  • piselli (in scatola) - 300 grammi;
  • salsa di soia - 30 milligrammi;
  • aceto di riso - 10 milligrammi;
  • zucchero - un cucchiaino;
  • maionese - a piacere.

Metodo di cottura:

  1. Per prima cosa devi fare una frittata. Per fare questo, sbatti l'uovo insieme allo zucchero fino a ottenere un impasto soffice e omogeneo.
  2. Dovrebbe poi essere mescolato con aceto di riso e salsa di soia.
  3. Il prossimo passo è mescolare il tutto, versare in una padella calda e friggere su entrambi i lati.
  4. Dopodiché, devi tagliare a pezzi la frittata raffreddata e tagliare a cubetti il pollo affumicato.
  5. Successivamente, mescola il tutto con i piselli, le carote coreane e la maionese.

Stiamo in piedi quindici minuti - e l'insalata è pronta!

Con mais e funghi

Ingredienti:

  • peperone - 220 grammi;
  • Filetto di pollo - 320 grammi;
  • aceto da tavola - 15 millilitri;
  • champignon in scatola - 220 grammi;
  • aceto di mele - 15 millilitri;
  • bastoncini di granchio - 220 grammi;
  • mais in scatola - 110 grammi;
  • aglio - due spicchi;
  • spezie - a piacere;
  • succo di limone - 30 millilitri;
  • olive - 220 grammi;
  • cipolle - due pezzi;
  • maionese - 220 millilitri.

Metodo di cottura:

Per fare un'insalata con carote e mais coreani, devi eseguire la seguente sequenza di azioni:

  1. Per prima cosa devi lavare e sbucciare il peperone. Poi va tagliato a cubetti e messo per mezz'ora in una miscela di aceto da tavola, spezie e aglio.
  2. Dopodiché, dovresti cuocere il filetto di pollo. La carne raffreddata va tagliata a listarelle.
  3. Allora devi rimuovere il mais in scatola dalla marinata.
  4. Successivamente, devi tagliare la cipolla sbucciata a semianelli e versarci sopra l'aceto di mele per alcuni minuti per scoraggiare l'amarezza.
  5. Il prossimo passo è rimuovere le olive dal barattolo.
  6. Allora devi macinare il resto degli ingredienti. Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti e i funghi a fettine sottili.
  7. Dopodiché, devi preparare un condimento di maionese e succo di limone.
  8. Quindi devi mettere gli ingredienti a strati in una ciotola profonda. Ognuno deve essere ben versato con salsa. Gli strati devono essere in un certo ordine: prima bisogna mettere la carne, poi i funghi, poi il mais, poi i bastoncini di granchio, poi i peperoni e sopra le carote.

Ecco quala nostra insalata con carote coreane. La ricetta dice che alla fine deve essere decorato con erbe aromatiche e olive. Inoltre, dovrebbe riposare in frigorifero per un paio d'ore. Questo lo renderà ancora migliore.

insalata con carote coreane e champignon
insalata con carote coreane e champignon

Ora sai quanto possono essere diverse le insalate con le carote coreane. Buon appetito!

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