Cioccolato "Bounty": composizione, benefici. Sai cucinare a casa?

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Probabilmente, molte persone ricordano il tenero e gustoso cioccolato "Bounty" fin dall'infanzia. La delicata polpa di cocco è ricoperta da uno strato di cioccolato al latte. È difficile rifiutare una tale prelibatezza. Inoltre, un tale bar è anche una fonte di buon umore ed energia per l'intera giornata. Ma questo prodotto è davvero così buono?

Cioccolato "Bounty": ingredienti

Per determinare l'utilità di una barretta di cioccolato, dovresti considerare attentamente la sua composizione. Il contenuto calorico "Bounty" del cioccolato è di 470 kcal per 100 grammi. È preparato da molti componenti. Per cominciare, vale la pena considerare la composizione del ripieno. Qui c'è sale, sciroppo di glucosio, vanillina aromatizzata, polpa di cocco essiccata, farina di frumento, glicerina, che funge da regolatore dell'umidità, emulsionante - glicerina monostearato.

Il secondo componente del Bounty è il cioccolato al latte. Inoltre è costituito da molti componenti, tra cui latte scremato in polvere, aroma di vanillina, grasso di latte, lecitina di soia, lattosio, pasta di cacao, latte intero in polvere, burro di cacao.

Questo trattamento è salutare

Bounty non è solo un delizioso bar. Fa bene al corporipieno tenero e succoso, che contiene scaglie di cocco. Questo componente è fonte di vitamine E, B, C e A, nonché di alcuni oligoelementi: rame, zinco, calcio, ferro. Se usi regolarmente la polpa di cocco, puoi ricostituire le riserve di alcune sostanze nel corpo. Inoltre, questo prodotto consente di ripristinare non solo la morbidezza, ma anche l'elasticità della pelle, nonché di eliminare alcune malattie e rafforzare la vista.

Che male fa il Bounty

Lo svantaggio principale di questa prelibatezza è la sua eccessiva dolcezza. Il prodotto contiene una grande quantità di zucchero. Se queste sostanze vengono consumate in grandi quantità, possono verificarsi problemi di peso. È per questo motivo che i nutrizionisti sconsigliano di farsi coinvolgere in tali prelibatezze.

Posso cucinare da solo

Certo, il cioccolato Bounty, le cui foto sono molto appetitose, è una prelibatezza molto gustosa che piace sia ai bambini che agli adulti. Tuttavia, contiene componenti che possono influire negativamente sulla salute e causare allergie. Probabilmente, molti hanno pensato: è possibile cucinare da soli una prelibatezza di un tale piano? La risposta è semplice. Certo che puoi.

L'auto-preparazione di tali barre ha una serie di vantaggi. In primo luogo, sarà molto più economico rispetto all'acquisto di un Bounty. In questo caso, il prodotto finale non sarà diverso dall'originale. In secondo luogo, sarai completamente fiducioso nella qualità dei componenti che saranno inclusi nella composizione. Nessuno vuoleaggiungi additivi nocivi alla delicatezza. In terzo luogo, "Bounty" a casa è preparato in modo molto semplice e non richiede molto tempo.

Classico

Molte casalinghe sono state in grado non solo di calcolare la composizione del "Bounty" originale, ma sono stati finalizzati cioccolato e ripieno. Di conseguenza, la prelibatezza si è rivelata più profumata e, ovviamente, gustosa. Ci sono molti metodi di cottura. Ma in ogni caso si ottengono barrette piuttosto gustose. Per preparare il dolcetto avrai bisogno di:

1. Crema, preferibilmente con il 20% di grassi - 200 grammi.
2. Trucioli di cocco - 200 grammi.
3. Cioccolato al latte o nero - 300 grammi.
4. Zucchero - circa 85 grammi.
5. Burro – 50 grammi.

Questo è tutto ciò che può essere richiesto nel processo di cottura. Naturalmente, se lo desideri, puoi aggiungere qualcosa di tuo.

Il processo di riempimento delle taglie

Prima di tutto, devi fare un ripieno di scaglie di cocco. Per cominciare, in un contenitore profondo, devi sciogliere un pezzo di burro, quindi mescolarlo con lo zucchero. Quando la massa diventa omogenea e i cristalli si separano, potete aggiungere la panna al ripieno, e poi le scaglie di cocco. Tutti i componenti devono essere miscelati. È tutto. Il ripieno deve essere disposto in forme quadrate o rettangolari e quindi messo al freddo. I fiocchi di cocco dovrebbero assorbire tutta l'umidità. In caso contrario, il ripieno sarà asciutto. Senza togliere dagli stampi, la massa va tagliata a pezzetti e restituita al freddo. Qui deve stare in piedi per almeno 8 ore.

Come fare le barre

Quando gli spazi vuoti sono pronti, puoi fare la glassa. Per ottenere una deliziosa sorpresa Bounty, il cioccolato deve essere lattiginoso. Naturalmente, se lo desiderate, potete renderlo amaro. Il modo più veloce è sciogliere una tavoletta di cioccolato a bagnomaria e unirla a una piccola quantità di olio vegetale. La glassa finita deve raffreddare leggermente. Questo renderà il lavoro molto più semplice.

Il ripieno di scaglie di cocco deve essere tolto dal freddo. Uno per uno, i pezzi grezzi devono essere immersi nella glassa finita, dopo essere stati punti con uno stuzzicadenti. Puoi anche usare una spatola o una forchetta. La prelibatezza Bounty è pronta. Il cioccolato deve essere indurito. Dopodiché, le barrette possono essere mangiate. Per far indurire la glassa più velocemente, il dolcetto può essere refrigerato.