Frittelle di tacchino: ricette di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Molte massaie preferiscono cucinare piatti classici. Ma possono annoiarsi - a volte vuoi la varietà sul tavolo. Nel frigorifero a volte c'è un pezzo di carne da cui puoi fare delle cotolette. Se non vuoi cucinarli con carne di maiale o manzo grassa, ti proponiamo una ricetta per le frittelle di tacchino.

Si presentano sempre la prima volta, hanno un sapore succoso e abbastanza tenero. Possono essere preparati per un uso futuro per diversi giorni contemporaneamente, anche dopo un po' i pancake non perderanno aspetto e gusto. Ci vuole un po' di tempo per la cottura e possono essere serviti con purè di patate o qualsiasi altro contorno. Ma senza contorno e anche quando sono fredde, sono deliziose: basta mettere le frittelle succose su un pezzo di pane. Alcuni preferiscono mangiare le frittelle di tacchino con tè o latte. Tutto dipende dal desiderio e dall'appetito.

Frittelle di tacchino

Ricetta - classica, il piatto si prepara velocemente e non richiede costi particolari. Preparare i seguenti ingredienti:

• 350g di carne di tacchino;
• 1 uovo;
• 100 g di panna acida qualsiasicontenuto di grassi;
• una cipolla;
• sale;
• pepe;
• 5 cucchiai. l. farina;
• grappolo di aneto;
• olio vegetale per friggere.

Cucinare

Prima della cottura, lavare bene la carne e asciugarla con carta assorbente. Quindi, esegui la seguente sequenza di azioni:

1. Tritare finemente la carne e trasferirla in una ciotola profonda.
2. Manda lì la cipolla tritata finemente. Per rendere il piatto più succoso, puoi prendere un paio di cipolle grandi.
3. Sale e pepe qb.
4. Aggiungi panna acida e uovo.
5. Tritare l'aneto e aggiungerlo alla massa totale.
6. Aggiungere la farina un cucchiaio alla volta. L'aggiunta di tutto in una volta può causare la formazione di grumi, quindi mescola bene dopo ogni aggiunta.
7. Riscaldare una padella e versarvi un po' d'olio. Distribuire la carne macinata circa un cucchiaio alla volta. Allineare in modo che non ci siano urti e friggere a fuoco medio su entrambi i lati per diversi minuti. La carne deve essere completamente cotta.

Ecco come preparare le frittelle di tacchino in modo facile e veloce. Servite subito: sono deliziose sia calde che fredde.

Fretta frittelle

Questi pancake possono essere adatti sia per i giorni feriali che per una tavola festiva. Puoi aggiungere all'impasto quasi tutto ciò che è in frigorifero. Per preparare le frittelle di tacchino tritato, abbiamo bisogno del seguente set di prodotti:

• 400g di carne macinata;
• 50g di maionese;
• 4 cucchiai. l. farina;
• 1 grandepeperone;
• 1 cipolla;
• verdure (aneto e prezzemolo);
• 1 pomodoro;
• 50g di salsiccia affumicata;
• sale e pepe qb;
• 1 uovo.

Cucinare

Le frittelle di tacchino possono essere conservate per molto tempo a temperatura ambiente, quindi puoi portarle con te in un picnic o in qualsiasi altra uscita. Per preparare deliziose frittelle, segui questi passaggi:

1. Tritare finemente il peperone, il pomodoro e la cipolla.
2. Unire le verdure alla carne macinata, aggiungere la maionese (a piacere si può sostituire con panna acida).
3. Manda lì delle verdure tritate. Salare, pepare e sbattere l'uovo nella massa totale. Mescolare bene. Aggiungere gradualmente la farina.
4. Per dare al piatto un gusto straordinario, aggiungi alla massa totale, se lo desideri, la salsiccia affumicata tritata finemente. Questo avrà un odore incredibile, così come il gusto.
5. Stendere la massa con un cucchiaio su una padella riscaldata, versarvi un po' di olio vegetale. Friggere su entrambi i lati a fuoco basso fino a ottenere un bel colore rossiccio.

Questo piatto può essere considerato universale: è ottimo per uno spuntino o in aggiunta al tè dolce o alla gelatina.

Conclusione

Le frittelle di tacchino non sono solo un piatto delizioso, ma anche un magazzino di vitamine. La carne di tacchino contiene una quantità abbastanza grande di sostanze nutritive. Viene spesso utilizzato da persone che guardano la propria figura o aderiscono a una corretta alimentazione. Assicurati di includere nel tuouna dieta a base di carne di tacchino, che consente non solo di aumentare la massa muscolare, ma anche di migliorare la salute.