2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
"Farina Belyaevskaya" è probabilmente nota a molti acquirenti. Si è dimostrata bene e gode di un certo successo. Molti prodotti sono prodotti con il marchio "Belyaevsky Products". Nei negozi ordinari e nei grandi supermercati puoi trovare grano saraceno, orzo perlato, orzo e altri cereali. Tuttavia, la farina di frumento di questo produttore è la più popolare.
Caratteristiche del prodotto
La farina di frumento è molto richiesta tra gli acquirenti. La composizione della "farina Belyaevskaya" contiene una quantità sufficiente di vitamine del gruppo B, ferro, acido folico e altri componenti estremamente utili. Inoltre, i dolci a base di farina di frumento sono i più deliziosi e profumati. La farina di Belyaevskaya contiene molto glutine e bianchezza. Questa combinazione permette di realizzare pasta e semilavorati meravigliosi. Il colore di questa farina è abbastanza chiaro, con una sfumatura crema morbida o giallastra. È quasi impossibile trovare impurità nella sua composizione. Secondo gli standard stabiliti da GOST, farina avendoil colore bianco è considerato di qualità superiore.
Valore energetico
La farina Belyaevskaya (nella foto sopra) contiene poco più di un grammo di grasso, circa settanta grammi di carboidrati e dieci grammi di proteine. Il contenuto calorico del prodotto è di trecentotrenta chilocalorie. Si conserva per sei mesi. La temperatura di conservazione non deve superare i 25 gradi con un'umidità relativa del 70%. Il prodotto del mulino Belyaevsky vanta una resistenza all'umidità piuttosto elevata, nonché la purezza della composizione. In Belyaevskaya Flour, l'acquirente non vedrà impurità extra o particelle di grandi dimensioni.
Standard e packaging
Questa farina viene spesso venduta in normali sacchetti di carta da cinque chilogrammi. Inoltre, puoi trovare imballaggi da uno o due chilogrammi. Per gli acquirenti all'ingrosso vengono forniti imballaggi da 20, 25, 45 e 50 kg. Questa quantità piuttosto grande è solitamente contenuta in sacchetti di polipropilene. "Farina Belyaevskaya" è conforme a GOST R 52189-2003.
Prezzo e condizioni di conservazione
Nel negozio puoi acquistare questo prodotto del peso di due chilogrammi al prezzo di ventisette rubli. Di solito è confezionato in sacchetti di carta. Nei negozi online, il prodotto di Belyaev ha valutazioni molto alte tra gli acquirenti.
Il requisito principale per lo stoccaggio della farina è di mantenere un'umidità sufficientemente bassa ad un livello non superiore al 70%. Inoltre, la temperaturala conservazione non deve essere superiore a venti gradi e non inferiore a dieci. Inoltre, non sono consentite forti fluttuazioni per non causare la comparsa di un fungo. Tipicamente, la farina di frumento ha una durata di dodici mesi. Segale, mais e semi di soia si conservano per ventiquattro mesi.
Non è consigliabile utilizzare sacchetti di plastica che possono rompersi in qualsiasi momento. Fin dall'antichità i sacchi di tela sono stati considerati il miglior materiale per la conservazione della farina. In condizioni moderne, puoi usare barattoli di vetro o contenitori di plastica innocua, appositamente utilizzati per i prodotti alimentari. Il luogo di conservazione dovrebbe essere lontano da spezie e prodotti chimici domestici. Di norma, la farina viene conservata insieme ai cereali su uno scaffale separato. Il fatto che sia stato conservato in modo improprio può essere raccontato da un sapore amaro e da un odore di marcio. Questo prodotto deve essere sm altito immediatamente.
Produttore di "Farina Belyaevskaya"
Il mulino Topchikhinsky, fondato nel 2006, si trova nel territorio di Altai. Ha una capacità di lavorazione del grano abbastanza grande. Ad oggi l'impianto può produrre fino a 500 tonnellate di farina al giorno. L'azienda possiede anche un ascensore e granai che possono immagazzinare fino a 120.000 tonnellate di grano contemporaneamente. L'ascensore ha un processo di macinazione completamente automatizzato. La capacità di carico è di 50 tonnellate. Inoltre, ci sono anche enormi magazzini e impianti di lavorazione del grano saraceno.
Una breve storia
Già un anno dopo la fondazione di LLC SO"Topchikhinsky Melkombinat" ha creato e messo in funzione diversi bunker per lo stoccaggio dei prodotti finiti. Due anni dopo, i titolari dell'azienda realizzarono una completa ricostruzione del laboratorio di macinazione delle farine. L'azienda ha costantemente investito nella produttività del lavoro, migliorando regolarmente il processo di lavorazione di cereali e granaglie.
Nel 2012 sono state acquistate attrezzature italiane e tre anni dopo è stato avviato un negozio di produzione di crusche. Nel 2016 sono apparsi in vendita sacchi di farina del peso di due chilogrammi.
Tipi di prodotto
LLC SO "Topchikhinsky Melkombinat" produce i seguenti tipi di prodotti:
- Farina per tutti gli usi etichettata M55-23.
- Prodotto simile contrassegnato M75-23.
- Lo stabilimento produce anche farina per pasta.
- Dal 2016, Topchikhinsky Melkombinat produce crusca.
E anche il principale vanto di questa azienda è la produzione di farina di frumento di primissima, prima e seconda qualità.
Prospettive aziendali
Il proprietario della "Farina Belyaevskaya" - Sergey Belyaev - intende espandere notevolmente la produzione. Oggi la sua azienda unisce poco più di venti imprese situate nella regione russa di Novosibirsk, nonché nel territorio dell'Altai e nel Kuzbass. Nel 2018 è stato acquisito un altro mulino. Belyaevskaya Flour è un membro dell'Associazione degli esportatori di farina. Secondo Sergey Belyaev, l'obiettivo dell'associazione èpromozione dei prodotti agricoli nei mercati di Cina, Asia e Medio Oriente.
Recensioni degli utenti
Nelle recensioni, gli acquirenti spesso elogiano questo prodotto. Come virtù, chiamano il prezzo e la purezza della composizione. Quando si preparano dolci fatti in casa, l'impasto sale perfettamente e i piatti cucinati sono perfetti. Molte persone preferiscono fare gli gnocchi con esso, poiché contiene molto glutine. Pertanto, ha ottimi indicatori di viscosità ed elasticità. L'impasto per gnocchi di questa farina è elastico e gustoso.
Molti acquirenti notano nelle recensioni di "Farina Belyaevskaya" il suo prezzo economico. E questo è di alta qualità! Ad esempio, rispetto al popolare "Makfay", il costo della "farina Belyaevskaya" è quasi due volte inferiore. Non contiene impurità estranee, quindi può essere tranquillamente utilizzato per cucinare piatti e dessert per bambini. Ad esempio, i muffin e le torte dolci sono molto esigenti sulla qualità della farina. Pertanto, Belyaevskaya è semplicemente perfetta per loro.
Gli utenti notano anche la comoda confezione di questo prodotto. Ad esempio, le persone che preferiscono cuocere il pane da sole nella macchina per il pane di solito acquistano farina in grandi quantità. Per loro, l'imballaggio di due chilogrammi è piuttosto piccolo. Pertanto, a loro piace molto il fatto che la farina Belyaevskaya sia venduta in pesi da 10 kg. Il pane esce soffice e bianco.
Tuttavia, le recensioni negative su questo prodotto possono essere trovate anche su Internet. Ad esempio, alcune casalinghe per qualche motivo si lamentanosulla mancanza di splendore dell'impasto quando si preparano i dolci. Secondo gli utenti, il prodotto Belyaevsky è ottimo per frittelle e pastelle, ma non per prodotti come la torta di Pasqua.
Moltissimi acquirenti hanno iniziato a comprare questa farina a causa della pubblicità in televisione. Secondo loro, non si sono mai pentiti dell'acquisto. Secondo la descrizione della farina Belyaevskaya, non ci sono grumi nella sua composizione, grazie alla quale ha una consistenza uniforme ed è ideale per qualsiasi pasticceria.
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