Torta con banane e panna acida: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Cuocere con una banana il più delle volte ha un aroma brillante e un gusto delicato. Nel ripieno, questo frutto acquisisce una consistenza cremosa. Torte spesso al forno con banane e panna acida, entrambi questi ingredienti ti permettono di ottenere pasticcini teneri e appetitosi che piaceranno a tutta la famiglia. Puoi usare le banane come elemento del ripieno, oppure puoi distribuirle nell'impasto. La panna acida non può solo diventare la base della crema. I biscotti su questo prodotto sono deliziosi, con un centro umido.

Torta ripiena di ricotta e panna acida

Un dolce del genere ha uno strato di pasta frolla e un ripieno delicato ma soddisfacente. Per preparare una torta di pasta frolla con banane e panna acida, è necessario assumere i seguenti prodotti:

• duecento grammi di farina;
• cento grammi di burro;
• un uovo;
• un pizzico di sale;
• cucchiaio di zucchero;
• un po' di vaniglia.

Per una deliziosa guarnizione prendi:

• due banane;
• 150 grammi di ricotta;
• 150 grammi di panna acida;
• cento grammi di zucchero;
• un uovo;
• un paio di cucchiai di farina.

Ricotta per una torta con banane e panna acida è meglio prendere morbida. In caso contrario, vale la pena macinarlo al setaccio. Quindi il ripieno sarà davvero tenero, di struttura omogenea.

Il processo di preparazione dei dolci

Inizia a fare una torta con banane e panna acida dall'impasto. Rompete un uovo in una ciotola, aggiungete un po' di sale e la vanillina, versate lo zucchero. Usando una frusta, sbatti bene gli ingredienti per sciogliere lo zucchero.

Il burro viene prima tolto dal frigorifero per renderlo morbido. Aggiungi all'uovo. Mescolare fino a che liscio. Setacciare la farina. Inserirlo in parti al resto degli ingredienti e impastare l'impasto. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e rimuovere il pezzo per un po'.

Per il ripieno, le banane vengono sbucciate, tagliate a cerchi. Il loro spessore dipende dalle dimensioni della teglia. La cosa principale è che è sufficiente per l'intera superficie. In una ciotola a parte, sbattere l'uovo e lo zucchero, quindi aggiungere la panna acida e sbattere ancora. Inserisci la ricotta e la farina, mescola con un cucchiaio. La cosa principale è che non si formano grumi.

La teglia viene unta densamente con olio, l'impasto viene distribuito, si formano i lati. Impila le banane preparate. Versare la panna acida.

Invia la torta di pasta frolla in gelatina con banana e panna acida al forno, riscaldato a 180 gradi, per quaranta minuti. Prima di servire, il dolce viene fatto raffreddare e solo successivamente tagliato, altrimenti si romperà.

Torta di frutta appetitosa

Questa torta con panna acida, banane e kiwipreparato su pasta biscotto bagnata. Questo è ciò che fa la panna acida. L'acidità del kiwi e la dolcezza della banana rendono questo dolce molto gradevole, originale. Per preparare un delizioso dessert, devi prendere:

• due kiwi;
• una banana;
• un uovo;
• cento grammi di zucchero;
• 80 grammi di farina;
• 6 grammi di lievito in polvere;
• un paio di pizzichi di vanillina.

Versare lo zucchero, la vanillina in una ciotola, sbattere un uovo. Sbattere con un mixer fino a ottenere una massa soffice. Aggiungi la panna acida, sbatti di nuovo. La farina viene mescolata con il lievito, setacciata in una ciotola, impasto abbastanza impastato. Deve essere omogeneo, senza grumi.

La frutta viene sbucciata, tagliata a cerchi.

È meglio coprire il fondo della teglia con della pergamena, adagiarvi sopra dei kiwi e poi uno strato di banana. Farcire la torta con l'impasto. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora. La prontezza può essere verificata con una corrispondenza.

La torta tenera pronta con banane e panna acida viene girata in modo che la frutta sia sopra. Togli la pergamena. Quando il dolce si sarà raffreddato, tagliatelo in porzioni.

Deliziosa torta alla crema

Questa è una ricetta davvero semplice per la torta di banana e panna acida. E il suo vantaggio è che la frutta è nell'impasto e in una crema delicata. Per preparare l'impasto devi prendere:

• due banane;
• cento grammi di burro;
• tre uova;
• 80 grammi di panna acida;
• cento grammi di zucchero;
• un cucchiaino di lievito in polvere;
• 250 grammi di farina.

Per una crema delicata, devi preparare:

• una banana;
• 60 grammi di panna acida;
• 50 grammi di zucchero;
• un po' di vaniglia.

Puoi anche decorare la parte superiore della torta con gocce di cioccolato, quindi avrai bisogno di un paio di pezzi di cioccolato.

Processo di preparazione del dessert

Inizia a cucinare con l'impasto. Uova, panna acida e zucchero vengono sbattuti insieme fino a formare una massa omogenea. Sciogliere il burro, versarlo nelle uova a filo. Mescolare di nuovo gli ingredienti.

Il lievito e la farina vengono mescolati, quindi setacciati in una ciotola, impastare la pastella. La banana viene sbucciata, tagliata a cubetti, inviata all'impasto. Mescolare.

È meglio ungere una teglia con il burro e cospargerla leggermente di farina. Quindi una torta deliziosa e semplice con banana e panna acida non si attaccherà allo stampo. Versare l'impasto. Cuocere per trenta minuti in forno caldo a duecento gradi. Verifica la prontezza del test con una corrispondenza.

Inizia a preparare la crema. Per fare questo, metti tutti gli ingredienti in una ciotola e sbatti fino a quando la massa diventa omogenea. Quando la torta si sarà raffreddata, farcitela con la crema. Cospargere con gocce di cioccolato. Prima di servire, una tale torta viene lasciata riposare per circa un'ora in ammollo.

Torta in gelatina

Questa veloce torta di banane condita con panna acida è bellissima. L'intero segreto sta in un caramello semplice ma spettacolare che ricoprirà il dessert finito. Per lui devi prendere:

• 150 grammi di burro;
• 1, 5 tazzefarina;
• 125 grammi di panna acida;
• quattro banane;
• un uovo;
• cento grammi di zucchero;
• un cucchiaino di lievito in polvere.

Per l'impasto, mescolare cento grammi di burro ammorbidito, un paio di cucchiai di zucchero e panna acida, sbattere leggermente con una frusta. Si introduce il lievito e la farina setacciata, si impasta la pastella per versarla. Coprire il contenitore con un coperchio e conservare in frigorifero per un po'.

Il burro rimanente deve essere sciolto in una padella, aggiungere lo zucchero rimanente, friggere fino a formare il caramello. Ci vogliono circa cinque minuti.

Le banane vengono sbucciate, tagliate a cerchi oa fette, a piacere.

È meglio coprire la teglia con pergamena, versare il caramello, metterci dentro le banane. Farcire tutto con l'impasto. Inviato al forno per trenta minuti. La temperatura è mantenuta a 180 gradi.

La torta finita viene girata su un piatto in modo che le banane con il caramello siano sopra.

Pasta con panna acida e ripieno di banana

Questa torta è molto profumata! I frutti sono fritti con spezie, il che rende il ripieno molto tenero. Per questa ricetta della torta di banana e panna acida, è necessario cuocere sia l'impasto che il ripieno. Per il primo avrai bisogno di:

• 200 grammi di farina;
• 150 grammi di zucchero;
• 110 grammi di panna acida con almeno il 20% di grassi;
• un tuorlo;
• un uovo;
• cento grammi di burro.

Per il ripieno prendi:

• cinque banane;
• 50 grammi di zucchero di canna;
• 20 grammi di burro;
• semi di vaniglia;
• un quarto di cucchiaino ciascuno di cannella e noce moscata.

Dovresti anche provare a rendere bella questa torta costruendo un reticolo di pasta sfoglia sopra.

Preparare il dessert

Il forno può essere acceso immediatamente per riscaldarsi fino a 180 gradi. Lo zucchero e le uova per l'impasto vengono macinati insieme, quindi viene aggiunto il burro morbido, mescolato. Aggiungere la panna acida, sbattere leggermente l'impasto con una frusta. Alla fine, la farina setacciata viene introdotta in porzioni. Dovreste ottenere un impasto morbido ma elastico. Se risulta liquido, puoi aggiungere altra farina.

Circa un quinto può essere rimosso per decorare la parte superiore della torta. Il resto viene steso in base al diametro della teglia. È meglio coprire il contenitore stesso con pergamena. Distribuire l'impasto, senza dimenticare di formare i lati. Inizia a preparare il ripieno.

Il burro viene mandato in una casseruola, in attesa che si sciolga. Aggiungi le spezie. Le banane vengono sbucciate, tagliate a cerchi, inviate nella padella. Mescolando, cuocere il ripieno per circa tre minuti a fuoco medio. Dopo averli tolti dal fuoco, vengono lasciati per dieci minuti sotto il coperchio in modo che la frutta sia satura di sciroppo.

Il resto dell'impasto viene steso sottilmente e tagliato a strisce. Mettere il ripieno nella forma con l'impasto, distribuirlo uniformemente. Ricoprire con strisce di pasta, come un reticolo. Cuocere il dolce per quaranta minuti. Raffreddare prima di servire.

Dessert molto semplice

Cibo semplice non significa insapore. Qui il minimola quantità di ingredienti, ma ciò non ha influito sul gusto del piatto finito. Per una tale ricetta, dovresti prendere:

• tre uova;
• cento grammi di burro;
• trecento grammi di farina;
• un bicchiere di zucchero e panna acida ciascuno;
• tre banane.

Per cominciare, le proteine ei tuorli sono separati. Questi ultimi vengono sbattuti insieme a metà dello zucchero, quindi si aggiunge il burro fuso, mescolato. Aggiungere la farina setacciata. Impastare un impasto compatto. Coprire con pellicola e mettere in frigorifero per un po'.

Banane sbucciate tagliate a cerchi. Se lo si desidera, possono essere leggermente cosparsi di zucchero vanigliato per insaporire.

L'impasto viene steso su una teglia. Per evitare che la torta si attacchi, è necessario utilizzare degli stampini in silicone o ungere quelli usuali con l'olio. Distribuire le banane sull'impasto. La panna acida viene mescolata con un paio di cucchiai di zucchero e lo strato di frutta è imbrattato di panna. Inviato per venti minuti in forno. Le restanti proteine e zucchero vengono montate. Devi farlo per molto tempo finché la massa non diventa ariosa. Allora la crema sarà semplicemente meravigliosa.

Togli la torta, coprila con bianchi ariosi. Inviato per altri tre minuti in forno.

Torta appetitosa con panna acida

Questo dolce è facile da decorare la tavola delle feste. Diventa multistrato. Le banane nel mezzo sono imbevute di panna, diventano esse stesse molto tenere, sciogliendosi. Per lui devi prendere:

• sei uova;
• cinque banane;
• un bicchiere di zucchero e farina;
• un bicchiere di zucchero a velo;
• 800 grammipanna acida;
• un cucchiaino di lievito in polvere.

Per iniziare a preparare il test. Utilizzando un mixer, sbattere le uova con lo zucchero. Dovresti ottenere una schiuma abbastanza densa. Mescolare farina e lievito, setacciare. Le parti vengono introdotte nelle uova. Impastare con una spatola, cercando di agire delicatamente.

Il forno viene riscaldato a 180 gradi. Coprire la teglia con carta da forno, versare l'impasto. Partono per venticinque minuti. La prontezza della torta viene verificata con una corrispondenza.

La torta finita viene estratta, lasciata nella forma finché non si raffredda. Quindi la pergamena viene rimossa. Se lo fai subito, l'impasto caldo andrà semplicemente in pezzi.

La panna acida e lo zucchero a velo vengono montati per almeno un paio di minuti. Le banane vengono sbucciate, tagliate a cerchi sottili.

L'impasto è diviso in due torte. Ognuno è imbrattato di crema, ricoperto da uno strato di banane. Anche i lati della torta dovrebbero essere spalmati di panna. Manda la torta al freddo per due ore, in modo che le torte siano inzuppate. Puoi decorare questa torta secondo i tuoi gusti. Ad esempio, puoi semplicemente cospargerla di gocce di cioccolato. E puoi organizzare piccoli marshmallow.

I pasticcini alla banana sono opzioni di dessert originali e deliziose! Con esso fanno torte e crostate, che si mangiano molto velocemente. Spesso questo frutto agisce in tandem con la panna acida. La crema a base di questi ingredienti è profumata, tenera e dolce. Nonostante la facilità di preparazione, molte torte di banana sono festive. Non solo sono molto gustosi, ma sono anche belli in tavola.