Pizza in padella senza uova: ricette

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

L'impasto per pizza in padella senza uova farà risparmiare notevolmente il tuo budget familiare. E il suo gusto diventerà uno dei più desiderabili. È particolarmente bello gustare la sera dolci fatti in casa così veloci, tornando a casa dopo una dura giornata di lavoro. Se prepari alcuni ingredienti in anticipo, una tale pizza verrà preparata in 5 minuti. Quindi iniziamo!

Pizza in padella senza uova

Questo piatto veloce e soddisfacente ti aiuterà quando gli ospiti inaspettati ma molto graditi suonano improvvisamente alla tua porta. I prodotti per il ripieno e l'impasto si trovano solitamente in ogni cucina media. Guarda nei tuoi cestini e prendi da lì:

1. Maionese grassa e densa - 8 cucchiai.
2. Farina Premium - 8 cucchiai senza parte superiore.
3. Salsicce - 200-300 grammi.
4. Pomodori freschi - 1-3 pezzi.
5. Metà di una piccola lampadina.
6. Formaggio - 30-80 grammi.

Come cucinare la pizza

La ricetta della pizza in padella senza uova inizia con la preparazione dell'impasto.

Mescolare con un mixer osbatti i componenti per questo: maionese e farina. La consistenza di cui abbiamo bisogno è qualcosa come i pancake.

Prepariamo il ripieno. Lava chi ne ha bisogno. Pulite e macinate secondo il vostro gusto. È meglio tagliare tutto a cubetti di medie dimensioni. Tritare la cipolla il più finemente possibile. I pomodori possono essere tagliati a cubetti o a fettine sottili. Puoi trasformare le fette in fette. Grattugiare il formaggio di qualsiasi frazione.

Cottura in padella

Leggi di più su come friggere la pizza senza uova in padella. Si presume che abbia un diametro di circa 24 centimetri. Se la vostra famiglia dispone di una padella più capiente, si consiglia di aumentare il numero dei componenti per l'impasto e, di conseguenza, per il ripieno.

Per prima cosa, ungete il fondo ei lati della teglia con uno strato sottile di olio vegetale non aromatizzato. Ora scaldiamo una padella a temperatura moderata, adagiamo sul fondo l'impasto cremoso che ne risulta.

Distribuire il ripieno sulla superficie dell'impasto crudo. Più è, più gustoso risulterà alla fine. Coprite il ripieno con uno strato di formaggio grattugiato. Friggiamo la pizza, coprendola ermeticamente con un coperchio. Il tempo di cottura è di 10-15 minuti. Il fondo del prodotto finito diventerà rubicondo. La pizza stessa in una teglia senza uova diventerà più plastica dopo un tempo prestabilito. Il formaggio in superficie si scioglierà come dovrebbe.

Rimuovere il prodotto finito spostando (senza capovolgere!) la pizza risultante su un piatto. Lei, come una diapositiva, dovrebbe uscire dalla padella in un piatto piano di diametro adeguato.

Servire cotto in padellala pizza senza uova può essere quando si è leggermente raffreddata.

Pizza su kefir

Anche questa ricetta per la pizza in padella senza uova potrebbe tornare utile. Lista degli ingredienti:

1. Kefir (grasso) - 1 tazza.
2. Farina - 1,5-2 tazze.
3. Fecola di patate - 1 cucchiaino
4. Mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio.
5. Un pizzico di sale - circa un terzo di cucchiaino.
6. Mezzo cucchiaino di zucchero.
7. Olio vegetale non aromatizzato.

Il ripieno per questa pizza può essere preso come nel caso precedente. Potresti avere una ricetta proprietaria per la guarnizione della pizza. In tal caso, usalo.

Ingredienti come champignon, olive, cetrioli sottaceto si sono rivelati perfettamente in questa pasticceria. Nella versione casalinga (e non solo), potrebbe esserci un ripieno a base di patate o addirittura di cavolo cappuccio. Solo una cosa è importante: i prodotti devono essere pronti, cioè sottoposti a trattamento termico, poiché la pizza in teglia si cuoce in poco tempo rispetto al forno.

Mescola kefir ad alto contenuto di grassi e soda. Aggiungere zucchero e sale. Mescolare ancora, aggiungere un cucchiaio di amido al composto. Mescoliamo di nuovo il tutto. A poco a poco, in piccole porzioni, aggiungere la farina setacciata. Lasciare riposare l'impasto per 10-15 minuti.

Lubrificare la padella con olio. Versare l'impasto in uno strato di 4-5 millimetri. Mettiamo il ripieno in superficie. Cottura a coperchio chiuso. Tempo di cottura - 13-20 minuti. Il fuoco deve essere lento. Il formaggio è fuso - la pizza è pronta.